井陉矿区源粹国成臻

全曲入酒，构建丰富层次：创造性运用全曲入酒的酿造方式，以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲，各类微生物在制曲过程中各司其职、协同作用。再结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂，在吨缸固态发酵中，不同曲种的微生物共同发力，分解原料、生成风味物质，使国成臻白酒拥有丰富且独特的风味层次，每一口都能感受到复杂而和谐的口感变化。严格工序，保障优越品质：从原粮进厂那一刻起，国成臻白酒便踏上严苛的品质之旅。历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道精心打磨的工序，润粮细致清洗杂质，糖化精细分解淀粉，制曲悉心培育微生物，发酵耐心等待酒香生成，陈酿用心提升口感。每一道工序都严格把控，层层筛选，只为呈现给消费者口感唇整、品质过硬的白酒。高压蒸粮破淀粉结构，助力微生物分解，激发原料酿造潜力。井陉矿区源粹国成臻

低温陈酿溶氧促陈，岁月雕琢品质：新酿造出来的国成臻白酒，会进入低温陈酿环节，并结合溶氧促陈工艺。在低温环境下，酒液中的各种成分缓慢发生物理和化学变化。溶氧促陈则加速了这一过程，酒液与微量氧气接触，促进了氧化还原反应。原本辛辣、刺激的新酒，在这一过程中，口感愈发柔和顺滑，香味更加醇厚浓郁，如同经历了岁月的精心雕琢，品质得到极大提升。严格工序把控，坚守品质底线：从原粮进厂的那一刻起，国成臻白酒就经历着层层严格工序的考验。润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等每一道工序，都有明确且严格的操作标准。工作人员在每一个环节都细致入微地把控，从粮食的清洗程度到曲块的制作工艺，从发酵温度的精细调节到陈酿时间的严格控制，层层筛选，确保每一滴国成臻白酒都口感唇整、品质过硬，坚守住高质量白酒的底线。秘酿国成臻匠心酿造服务贴心周到，消费者先，售后无忧放心购买。

精选原料，奠定品质基石：国成臻酒甄选质量高粱、小麦、荞麦为原料。高粱，淀粉含量高，赋予白酒醇厚口感；小麦在制曲中贡献丰富微生物，为发酵添活力；荞麦则带来独特风味物质。三者巧妙组合，从源头确保酒质上乘，为每一滴国成臻酒注入纯粹与天然，成就非凡口感与品质。创新工艺，铸就独特风味：创造性采用全曲入酒酿造方式，以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲。引入先进的全自动控温控湿制曲、糖化系统，结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂，经吨缸固态发酵、清烧久藏，复杂工序环环相扣，让国成臻酒拥有度一无而的酒体酒质与迷人风味 。

低温制曲，保留风味精画，国成臻白酒以低温制曲为核新工艺亮点。在低温环境下制曲，能够极大限度地保留成曲中质量的酶系。这些酶如同酿造过程中的催化剂，对粮食的糖化、发酵起到关键作用。同时，低温条件还能保留丰富的香味物质，这些香味物质是白酒香气的重要来源。采用全自动控温系统，无论外界环境如何变化，都能精细维持低温制曲所需的温度，确保全年稳定产出质量曲块，为白酒品质提供持续稳定的保障。多菌联合，丰富风味层次：创造性地运用多菌种联合制曲，高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多种微生物共同参与制曲过程。不同微生物具有不同的特性和功能，它们在制曲环境中相互协作、相互影响。在后续发酵时，各自发挥独特作用，分解原料产生不同的风味物质，众多风味物质相互交织、融合，使得国成臻白酒的风味层次极为丰富，每一口都能带来复杂而美妙的味觉体验。适用于日常小酌，放松身心，享受惬意饮酒时光。

蕴含文化内涵，承载酒道传承：国成臻白酒不仅又是一种饮品，更是酒文化的载体。从原料的选择，体现了古人对自然馈赠的尊重和利用智慧；酿造工艺传承着先辈们的经验和技艺，每一道工序都蕴含着传统酒道的精髓。在饮酒过程中，也有着相应的礼仪和文化，它见证了人们在欢聚时的喜悦、交流时的情谊，是社交和文化交流的重要媒介。消费者在品味国成臻白酒时，能够感受到源远流长的白酒文化魅力，领略酒道中蕴含的人文精神。市场广受青睐，树立良好口碑：凭借优越的品质、独特的口感和低醉特性，国成臻白酒在市场上收获了众多消费者的青睐与好评。在日常消费场景中，它成为人们放松身心、享受生活的伴侣；在朋友聚会时，为欢乐氛围增添更多乐趣；在商务宴请场合，也能展现主人的诚意与品味。消费者的认可和推荐，使得国成臻白酒逐渐在白酒市场中崭露头角，树立起良好的品牌口碑，成为消费者信赖的白酒品牌之一。发酵过程严谨，环境适宜，风味物质充分生成。井陉矿区源粹国成臻

多菌种联合制曲，协同发酵，赋予白酒丰富多元风味层次。井陉矿区源粹国成臻

高温润粮，纯净品质初现：在酿造流程里，高温润粮是极为重要的一步。将精选的粮食置于高温环境下润透，这一过程能有效去除粮食中的单宁，单宁若留存过多，会使酒产生苦涩味。同时，还能去除重金属等有害物质，避免其影响白酒品质。经过高温润粮的粮食，杂质减少，纯净度提升，为后续酿造出高质量白酒奠定基础，让国成臻白酒从初始阶段就保证了酒质的纯粹。高压蒸粮，激发原料潜力：高温高压蒸粮环节紧随其后。高压环境下，粮食中以淀粉为主的大分子营养物质结构被打破，原本紧密的淀粉颗粒变得松散。这一变化意义重大，微生物在后续发酵过程中，能够更轻松地分解、利用这些营养物质，将其转化为酒精和各种风味物质，充分激发原料的潜力，为形成国成臻白酒独特的风味和醇厚口感创造有利条件。井陉矿区源粹国成臻