皮肤外用产品的制造、运输和销售需要事先进行安全性评估，并评估可能因预期用途、误用、或意外皮肤暴露而导致的皮肤反应。离体皮肤的另一重要应用是评估皮肤外用产品的安全性和功效性，这包括日用品、化妆品、药品、医疗器械等。BURGHER等人使用腹部整形手术获取的人体皮肤外植体研究了氢氟酸的腐蚀性，他们发现70%的氯氟酸在作用的5分钟内即可完全穿透皮肤，这与之前研究的意外氢氟酸暴露的临床结果是一致的均。研究人员在OECDTG439标准的基础之上，开发了使用离体皮肤模型评估化合物是否具有潜在刺激性的方法。通过对120种化妆品刺激离体皮肤的实验结果与人体斑贴实验结果进行对比，发现离体皮肤模型检测的特异性为89.9%，准确率为89.1%[46]。此外，科研人员还使用彗星实验对手术获得的离体皮肤进行了化合物遗传毒性的评估，通过将离体皮肤局部暴露于20中化学物质中，他们发现其遗传毒性检测的灵敏度、特异性和准确性分别为89%、90%和89%切。这些结果均表明离体皮肤是外用产品刺激性、腐蚀性、遗传毒性等评价的可靠模型，具有广泛的应用前景。斑马鱼产卵后，将受精卵收集并进行培养。保湿功能产品评价
糖化反应，又称美拉德反应，其晚期糖基化产物也被称为AGEs，AGEs随着年龄不断累积，一方面会通过改变真皮ECM的功能使细胞形态改变，另一方面会通过ji活下游信号通路，影响细胞、组织功能，促进皮肤衰老。具有抗糖基化活性的天然化合物可能具有较大的抗老潜力。糖基化诱导剂甲基乙二醛(MGO)可诱导糖基化产物的产生，在MGO造模的情况下，SHIN等人利用离体皮肤研究了没食子酸甲酯的抗糖化作用，没食子酸甲酯通过降低羧甲基赖氨酸(CML)的表达、刺激纤维蛋白I的表达来发挥其抗糖化作用[57。另一项在离体皮肤中的研究表明，氨基胍、葛根素、绿原酸可促进纤维蛋白1的产生和抑制CML的产生，这表明这些活性成分具备抗氧化和抗糖化的功效[58]。此外，与MGO处理相比，水飞蓟花提取物水飞蓟宾涂抹8天，可明显降低皮肤外植体中CML的表达。普通化妆品备案功效随着社会的发展和人们对美的追求，美白化妆品在市场上越来越受欢迎。
尽管用于化妆品评价的创新模型和技术在不断发展，但无论是斑马鱼模型、体外细胞模型还是皮肤器官芯片等均不能完全模拟体内皮肤的真实结构与功能，这使得离体皮肤评价模型逐渐进入人们的视野。离体皮肤也被称为皮肤外植体，它是由人体来源的皮肤组织经体外培养而获得的模型[26]。离体皮肤通过适当的培养方式，可在体外维持一定的组织活力，目前，已被广泛应用于化妆品功效测评、伤口愈合、皮肤相关疾病的研究中。离体皮肤是接近健康和患病皮肤生理机能的模型，包含完整的皮肤细胞类群如角质形成细胞、成纤维细胞、黑素细胞、朗格汉斯细胞;含有胶原蛋白、弹性蛋白、糖胺聚糖等细胞外基质;包含皮肤附属物如汗腺等叨。本文将在下面章节重点概述离体皮肤模型及其在化妆品功效评价中的应用。
斑马鱼作为模式生物，因其与人类基因同源性高达87%、皮肤结构相似度高等特点，被广泛应用于化妆品功效评价领域。该技术符合国际3R原则（替代、减少、优化），尤其适用于出生5天内的胚胎检测，可规避传统动物实验的伦理争议。斑马鱼检测具备高通量、可视化、高效率等优势，单次实验可处理数百条胚胎，通过显微镜或荧光标记实时观测结果，实验周期只需3-7天，成本只为传统方法的1/10。目前，江苏省特殊化妆品质量监督检验中心等机构已搭建斑马鱼检测系统，覆盖保湿、紧致、抗氧化等功效评价，成为化妆品功效宣称的重要依据。美白化妆品人体功效测试的发展前景非常广阔。
斑马鱼黑色素调控机制与人类高度保守，使其成为美白功效评价的“可视化工具”。实验通过向受精后24小时斑马鱼胚胎施加受试物，利用显微成像技术定量分析体表黑色素含量变化。例如，某含烟酰胺的精华液可使斑马鱼胚胎黑色素含量降低42%，且效果与浓度呈剂量依赖关系。该方法基于酪氨酸酶催化黑色素合成的生化通路，通过图像分析软件（如ImageJ）实现高通量筛选。相较于人体实验，斑马鱼模型可将检测周期从28天缩短至72小时，成本降低70%。目前，欧诗漫、华熙生物等企业已建立斑马鱼美白功效评价平台，并参与制定T/HPCIA 005-2022标准。然而，斑马鱼胚胎皮肤渗透性差异可能导致结果与人体差异，需结合3D皮肤模型验证。除了功效测试，美白化妆品的安全性评估也是非常重要的。保湿功能产品评价
通过斑马鱼实验，科学家们可以评估产品对斑马鱼的毒性和副作用，有助于确保产品的安全性。保湿功能产品评价
斑马鱼原产于亚洲南部，经常分布于印度、孟加拉国、尼泊尔等国家，是一种小型热带淡水鱼，具有易饲养、繁殖能力强、发育快、受精卵透明、易于观察等特点。斑马鱼作为模式生物的一部分，与人类基因组有高达87%的同源性4。自20世纪30年代以来，斑马鱼被确立为发育和繁殖研究的模型四。随着斑马鱼技术的发展，斑马鱼模型逐渐被应用于毒理学、药物筛选、环境污染等研究。近年来，斑马鱼作为一种新兴的模型被常常应用于化妆品及其原材料的功效评价中。欧盟委员会指57%0/63/EU允许在斑马鱼胚胎和早期幼鱼阶段(受精后5天之前)进行实验，而不受动物实验的监管[。这是因为早期发育阶段的斑马鱼胚胎几乎没有疼痛感，斑马鱼模型符合3R原则。2021年4月9日，国家药监局颁布了《化妆晶功效宣称评价规范》，此外，国内多项使用斑马鱼模型进行化妆品功效评价的团体标准也被发布，这些举措使得斑马鱼逐渐成为了化妆品领域高度认可的评价模型之一间。保湿功能产品评价
