在秋冬之际，经常有粉丝问我，听说小米能熬出米油，为什么自己在家熬的小米粥总是一点都不香糯，到底如何才能熬出香糯好喝、米油厚的小米粥呢？但是我自己从来都没有熬出过，小编只好去请教大厨，现在就把从大厨那里请教到的熬小米粥的诀窍教给大家，不但能使小米快速的出油，而且小米粥还煮的非常香稠。【熬小米粥的3大诀窍】：1、熬小米粥时，可以将小米泡软后再放入到锅中煮，必须要先将小米放入到冷水中浸泡2小时，因为可以使小米粥的油脂快速的和水结合在一起，从而使煮出来的米油超级厚。2、需要温水下锅熬，熬小米粥时，因为温水不但能防止小米粘锅，而且还能防止小米粘连在一起。3、小米粥熬好后，需要将小米焖15分钟，这样能使熬好的小米粥喝着更香更软糯，可以使小米中的米油稍微的凝固一点。【熬小米粥所用的小米】：要想小米粥好喝，第一步就是要选择好的小米，我们买小米时，一定要选择富硒小米，在熬的时候，出的油也比较多。而且颜色特别亮的小米，这种小米很是新鲜。鲁乡裕追求客户的数量远不是我们的目的。北京无添加小米价格
小米中的脂肪是大米的，且主要为不饱和脂肪酸容易被人体吸收利用，不易产生肥胖。惊喜的是小米含有一般粮食没有的胡萝卜素，小米维生素B1的含量位居所有粮食的首名哦。富硒小米当然是小米里面的精品。使小米成为富硒谷子的具体途径是在特定时期、特定数量、一次性向谷子土壤中施用含硒肥料，结合一定的水肥管理，在谷子生长过程中提供足够的生物可利用硒，通过谷子根吸收、代谢转化成各种含硒有机生物分子，生长出来的小米就是富硒小米了。硒对人体来说是抗氧化作用，“因为硒能催化一种谷胱甘胎过氧化酶的活性，这种酶是机体内的过氧化物分解酶，能降解和消除自由基，维护细胞膜不受自由基的损坏。”这是因为硒元素中还有一种成分---硒代蛋氨酸，能对受损细胞进行批改，然后进步免疫。”富硒小米滋阴，是碱性谷类，营养含量丰富，是现代人生活的质选食品。天津有机小米厂家山东沃行农业科技有限公司严格控制原材料的选取与生产工艺的每个环节，保证产品质量不出问题。
当然了做月子也未必就是一定要大鱼大肉的才健康，有时候小米粥更清爽，更好入口，由其是眼下天气温度高，做月子吃小米粥更是合适的选择，因此推荐几款月子里吃的小米粥给所有的准妈妈们。***、干贝小米粥材料：干贝，小米，鸡肉（以鸡脯肉为宜），调味品做法：先将干贝泡发之后，撕成细丝，鸡肉先用开水烫熟了，也切成丝放入清水之中，然后把干贝丝，鸡肉丝同小米一起加入锅中煮，粥稠之后关米，放上调味品就可了。营养点评：干贝，鸡肉都是大补元气的，由其是适合产后食欲不振的患者，清淡可口，适合眼下做月子吃了。NO2、鸡蛋红糖小米粥材料：鸡蛋三人，小米一份量，红糖调味做法法：把小米洗干净之后，放入锅中煮，粥稠之后改成小米，同时打入鸡蛋，搅拌均匀，加入红糖就可。营养点评：可促进产后恶露的排出，同时又可增加营养。
功效：一直打喷嚏流清鼻涕的孩子而言，早上醒过来喝这一碗粥，可以暖脾胃，祛寒升阳气，对于孩子来说会更温和，更易接受。简单来说是姜枣茶的小米粥版本，一般情况下，虚寒体质的小朋友也可以适量喝一点。小米粥的性味，有些资料记载性凉，有些资料记载性温，具体要回归个人的感受来，作为粮食一般偏性不大，观察孩子食用后的反馈。二、小米山药粥食材：小米30克，白糖适量，怀山药干25克（新鲜山药约80克）。做法：待粥熟后，加点白糖调味即可食用，小米和将切片后山药，一起熬粥。功效：养脾气脾阴，健脾和胃。三、绿豆小米粥食材：绿豆、小米、大米各20克做法：在锅中放入适量水煮沸后，大米、小米，大火煮沸，将提前浸泡2小时以上的绿豆、再转小火熬粥，粥熟后即可食用。功效：适合体内有一些暑热的小朋友食用。消暑调气，暖胃润肠，清热，虚寒体质的小朋友偏凉，要少喝。山东沃行农业科技有限公司用先进的生产工艺和规范的质量管理，打造优良的产品！
所以煮小米粥不是用水煮那么简单！有些技能需要学习。怎么做浓稠小米粥？其实有很多地方需要注意，比如用冷水或者开水煮小米粥。很多人这样做不对，会导致小米粥煮的不好。要知道正确的做法，煮小米粥，只用清水煮可不行！现在我就教大家几招。按照这个方法，米粥香，米油丰富。快看一下，学会做这个，经常给家里做，秋冬多吃点小米粥。准备配料:水、食用油、小米。将小米轻轻洗净，再次冲洗。记得不要把小米洗得太多，否则会导致营养严重流失。当浸泡时间临近3个小时，向锅中加入清水，一次加入足够的水。建议不要中途加水，用大火煮沸。煮沸后，倒入小米。再次煮沸后，加入几滴食用油，搅拌几次，盖上盖子煮。煮十五分钟后，打开盖子，用筷子连续搅拌一分钟。然后盖上盖子煮15分钟，直到小米粥变稠。关火后炖上两三分钟，小米粥就好了。煮熟的小米粥味道浓郁，米粥稠，米油稠，一看就特别好吃。吃的时候很好吃。可以搭配配菜吃。煮的时候还可以加点南瓜或者红薯。味道自然又甜，比较好吃。家里有孩子可以这样吃。它很甜，孩子们更喜欢它，营养更高。还有一个小窍门。小米放入锅中后，倒几滴食用油，可以使煮好的米粥更香，防止糊锅。你可以试试这个。山东沃行农业科技有限公司服务至上，坚持优异服务、多年来，坚持科学管理规范、完善服务标准。河南农家富硒小米批发
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首先，在煮小米粥的时候，有一个非常重要而且容易被忽视的步骤，那就是浸泡。小米虽然不用浸泡就可以直接煮熟，所以很多人为了节省时间都会直接煮熟，但这并不一定能节省时间。小米浸泡后，煮出来的粥味道更好，香味更浓。而且，浸泡后，烹调时间可以极大缩短。还有就是用水问题。用冷水和热水煮小米粥也都是可以的，但效果却大相径庭。到底哪个更好？当然，是热水啦。如果用热水煲，小米不会轻易下沉，这在很大程度上可以避免糊底的问题。有人说，我可以不停地搅拌啊，那你真的很勤奋，而且不停地搅拌对于味道来说不一定是件好事。然后搅动的问题，就是下一个要说的。建议的搅拌方法是，当小米刚放进锅里时，轻轻搅拌几下。然后盖上锅盖，用慢火煮，大约要20分钟左右。打开盖子开始搅拌大约需要十分钟。在这个过程中，要记得把它调到小火，直到小米粥粘糊糊，然后就可以关火出锅了。北京无添加小米价格
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