层出镰孢原变种(Fusarium proliferatum var. proliferatum),现多直接称层出镰孢(Fusarium proliferatum),是藤仓赤霉菌复合种(Fusarium fujikuroi species complex)的重要成员。该菌更初由Matsushima描述为头孢霉(Cephalosporium proliferatum),1982年由Nirenberg重新分类为镰孢属,是粮食作物和经济作物的重要病原菌,也是食品安全领域重点关注的产毒菌。形态上,层出镰孢原变种在PDA培养基上25-28℃培养时,菌落初期呈白色,随后转为淡紫色或紫褐色,有时产生粉红色至橙色的色素。其更明显的特征是产生丰富的串珠状分生孢子链——分生孢子梗顶端以向基性方式连续产生小型分生孢子,形成特征性的"层出"或"串珠状"排列,这正是中文名"层出"的由来。大型分生孢子较少,呈镰刀形,具3-5个隔膜;厚垣孢子球形,壁厚,可在菌丝间或顶端形成。生态与致病性方面,该菌是国际上公认的多寄主病原菌,可侵染康乃馨、花椰菜、大蒜、洋葱、玉米、水稻、甘蔗、香蕉及红肉火龙果等数十种作物。在加拿大,它还引起温室种植的茎腐和髓坏死病,以及大豆根腐病。其侵染途径多样,可引起根腐、茎腐、穗腐及维管束变色等症状,在潮湿温暖条件下易爆发流行。该菌的耐热密码在于:细胞膜富含支链脂肪酸和钙-吡啶二羧酸复合物,降低膜流动性。星状诺卡氏菌
球孢阜孢(Papularia sphaerosperma)是半知菌纲壳霉目杯霉科的一种丝孢菌,由Hohnel根据Persoon的描述于1912年正式命名。该菌分离自中国多地土壤,现保藏于中国科学院微生物研究所,菌株编号M192-N802,是研究土壤菌多样性的重要材料。分类地位上,球孢阜孢属于无性型菌,具有典型的壳霉目特征。其分类归属经历了多次调整,早期被归入杯霉科(Discellaceae),现多被置于形态分类系统中的相应位置。该菌的种加词"sphaerosperma"意为"球形孢子",反映了其分生孢子的形态特征。形态上,球孢阜孢在PDA培养基上25-28℃培养时,菌落呈白色,平整扩展,边缘整齐并呈辐射状向外生长,形成由内向外的同心环纹,越往颜色越淡;菌落背面中心呈淡黄色,向外逐渐变浅。这种特殊的环状生长模式可能是由于营养梯度或代谢物积累所致。分生孢子梗直立,顶端产生暗色、球形的分生孢子,这是其重要的鉴别特征。生态分布方面,球孢阜孢广分布于中国华北、华中和西南地区。原始记录显示其分离自四川省的瓦山方竹(Chimonobambusa szechuanensis)相关土壤,同时在河北、湖北、湖南、四川等地的土壤分离样品中也有发现。栖土曲霉生物公司以玉米浆发酵罐培养,把芽孢制成可湿性粉剂,拌种、滴灌皆宜,保质期两年,运输不必冷链。

好食脉孢霉(Neurospora sitophila),又称红色面包霉,是子囊菌门球壳菌目脉孢霉属的模式菌种之一。这种菌因常在面包等淀粉质食品上生长并形成橙红色霉层而得名"红色面包霉",其因子囊孢子表面具纵条纹似叶脉而得名"脉孢"。形态上,好食脉孢霉在PDA培养基上28-30℃培养时生长迅速,菌落初为白色粉粒状,很快呈现鲑色至橙红色,质地由粉状转为绒毛状。其菌丝透明具横隔,多核;分生孢子球形或近球形,光滑具隔,呈链状排列并聚集成团,颜色呈淡鲑色至橙红色。有性生殖产生子囊壳,黑褐色、簇生或散生,孔口状;子囊孢子椭圆形,由橄榄色至浅黑绿色,表面具特征性纵纹。生态习性方面,好食脉孢霉是典型的腐生菌,广分布于富含淀粉的环境中,如玉米芯、豆渣、面包及巴西木薯发酵食品上,是发酵工业和食品贮藏中常见的微生物。其生物危害等级为四类,对人类无致病性,被公认为安全(GRAS)菌。应用价值上,好食脉孢霉展现出明显的生物技术潜力。齐齐哈尔大学的研究团队从中纯化出具有溶血栓活性的纤溶酶,该酶能直接水解纤维蛋白并启动纤溶酶原,为开发新型抗血栓药物提供了候选资源。
安地卷霉(Circinella andina)是接合菌门毛霉目毛霉科卷霉属(Circinella)的重要种类,由菌学家Hesseltine研究确立,现保藏于中国上海保藏中心(SHMCC模式菌株)及美国农业菌种保藏中心(NRRL),是研究接合菌分类学和土壤微生物生态学的珍贵材料。其种加词"andina"意为"安第斯山脉的",暗示该菌更初分离自南美安第斯地区的土壤,体现了其特定的地理生态背景。形态上,安地卷霉呈现典型的卷霉属特征。其在PDA培养基上25-30℃培养时,形成白色、絮状且扩展旺盛的菌落,气生菌丝繁茂。营养菌丝无隔、多核,具有假根(rhizoids)和匍匐枝(stolons),这是区别于毛霉属(Mucor)的关键特征。孢子囊顶生于直立或微弯的孢囊梗上,呈球形或近球形,内含大量球形或椭球形的孢囊孢子,孢子表面常具刺状或网状纹饰。此外,该菌在特定条件下可形成接合孢子进行有性生殖。生态习性方面,安地卷霉是典型的土壤习居菌,广分布于富含有机质的土壤中,尤其在微生物菌种保藏中心的历史记录中,该菌是重要的资源菌之一。作为腐生菌,它通过分泌胞外酶参与土壤有机质的分解,在生态系统物质循环中发挥着基础分解者的作用。

粉红单瑞孢(Trichothecium roseum),又称粉红单端孢,是半知菌亚门丝孢纲丛梗孢目的一种常见植物病原菌。这种微生物因其在PDA培养基上形成特征性的粉红色年轮状菌落而得名,是果蔬采后腐烂的重要致病菌之一,也是食品安全领域重点关注的产毒菌。形态上,粉红单瑞孢具有典型的丝孢菌特征。其菌落初期呈白色,随着生长逐渐转为粉红色,并形成明显的同心轮纹,这一宏观特征成为实验室快速鉴定的依据。分生孢子梗直立,顶端聚生分生孢子;分生孢子呈双胞结构,大小为11.3-17.5×6.1-7.7微米,无色透明,表面光滑,成熟时粉红色。这种独特的色泽来源于其产生的类胡萝卜素等色素。生态适应性方面,粉红单瑞孢分布广,土壤、空气、植物残体中均可分离获得。该菌为弱寄生菌,主要通过伤口侵染苹果、梨、甜瓜、番茄、芒果、鳄梨等多种果蔬,引起霉心病、黑点病及粉霉病等采后病害。与许多病原菌不同,它不仅直接造成果实腐烂,还能在寄主体内产生具有致病作用的单端孢霉烯,对食品安全构成双重威胁。致病机制上,粉红单瑞孢通过分泌细胞壁降解酶和破坏寄主组织。其产生的单端孢霉烯属于倍半萜类化合物,可抑制真核生物蛋白质合成,对动植物均具有毒性。死谷芽孢杆菌,名字听来荒凉,却是沙漠表层耐命的“绿洲工匠”。脱硫脱硫弧菌
小小耐热芽孢芽孢杆菌,用极端环境下的生存智慧,为人类工业、农业和环保打开一扇“高温之门”。星状诺卡氏菌
圆锥节丛孢(Arthrobotrys conoides)是子囊菌门圆盘菌科节丛孢属的重要成员,以其独特的倒圆锥形分生孢子和高效的线虫捕食能力而备受瞩目。这种微生物广分布于云南、四川、新疆等地的森林土和牧区土壤中,是土壤生态系统中线虫种群自然调控的关键生物因子。形态上,圆锥节丛孢具有鲜明的鉴别特征。其菌落呈白色,菌丝无色透明并具隔膜。分生孢子梗直立,不分枝或只偶尔分枝,表面常具1至多个瘤状分隔。相当有特色的是其分生孢子,呈倒圆锥形,单生于孢子梗顶端,具一个横隔膜且分隔处明显缢缩,这一形态特征正是其种加词"conoides"(圆锥状)的由来。孢子多为双细胞,透明无色,大小适中。作为捕食线虫菌的杰出作为,圆锥节丛孢以三维黏性网作为捕食。当环境中存在线虫时,菌丝会特化形成由黏性菌丝构成的立体网状结构,线虫一旦触及即被粘附,随后菌丝侵入虫体并分泌消化酶将其分解。更新研究分离自新疆石河子的菌株AC-shz1显示,该菌对秀丽隐杆线虫三龄幼虫的捕食效率高达96.7%,且产孢能力极强,在玉米粒培养基上产孢浓度可达8.33×10¹⁰个/毫升,显示出优异的生防制剂开发潜力。星状诺卡氏菌