维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素K1(叶绿醌),在典型的西方饮食中占维生素K的90%左右;此外,还包括由不同的甲基萘醍构成的维生素K2,在西方饮食中约占10%。甲基萘醍常见于发酵食品,如奶酪、酸奶和豆腐,它们通过肠道微生物菌群在我们体内少量合成。不同于由可变数目的不饱和类异戊二烯残基组成的侧链,甲基萘酮被命名为MK-n,其中n指定类异戊二烯链的数目。长度的变化赋予其不同的生物利用率和作用。具有7个异戊二烯单元的MK7研究得比较充分。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27)被普遍认为是有效的维生素K2形式。浙江维生素k2食品售价

维生素K1常见于多种深色绿叶蔬菜中,维生素K2由发酵食品中的细菌产生,比如纳豆(发酵的大豆);MK-7通常来自发酵食物,如纳豆(一种经过发酵的大豆)以及硬质干酪(如布里干酪和高德干酪)。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27)被普遍认为是有效的维生素K2形式。一项研究显示,在所有的K2维生素中,维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本(它更容易被吸收,而且保持活性的时间更长)。根据萜烯侧链上碳元素的数目,维生素K2可分为不同类型,目前已经商业化的维生素K2分别是含有4个碳的MK4和7个碳的MK7。维生素k2食品价格维生素K2有一定的神经保护作用。

维生素K2主要有MK-7和MK-4两种形式。MK-7生物活性较高,主要存在于发酵食品中,如纳豆、奶酪等。MK-4主要存在于鹅肝酱、散养鸡蛋蛋黄和鸡腿肉中。像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2,所以我们很难从食物来源中获得足够的量。纳豆是维生素K2含量丰富的食物。维生素K2对于预防和调理心血管疾病,具有极为重要的作用。缺乏维生素K2会导致动脉壁中的钙沉积,而钙沉积则会导致动脉硬化,进而阻碍血液流动,导致心血管疾病。
维生素K2人体自身不能合成,可通过肠道微生物合成,但通常因为合成量不足,而食物中维生素K2的含量又低(纳豆是维生素K2较好的来源),通常需要额外补充。维生素K2是一种独特的维生素。它可由肠道微生物中的一些细菌合成,但合成量极微无法满足人体所需,需额外补充维生素K2。需要单独强调一下,维生素K2不是维生素K1,两者不能混淆。维生素K1我们饮食里面是不太缺乏的,很多蔬菜里面都含有。但维生素K2食物里面相对非常少,只有一种食物就是纳豆,也就是发酵的大豆,里面维生素K2含量很多。维生素K2共分为14种不同的形式,包括MK-2、MK-4、MK-7和MK-8等。

D3和K2是健康钙代谢的关键:维生素D3和K2在钙吸收和传送到骨骼组织过程中发挥重要作用。维生素K2是一种独特的维生素。它是由肠道微生物中的一些细菌合成,可以直接穿过血管壁进入骨骼、组织中,在体内发挥多种作用。其中,突出的就是助钙成骨。人体内如果维生素K2不足,补充钙剂不仅不能起到作用,还会留下健康隐患。像人们日常吃的水果、蔬菜等几乎不含有维生素K2,所以我们很难从食物来源中获得足够的量。纳豆是维生素K2含量丰富的食物。在人体中,维生素K2主要由肠道细菌合成,也存在于一些动物肉制品和发酵产品中。维生素k2食品价格
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维生素K2对于开启重要蛋白质至关重要,比如在您的血管系统中发现的基质GLA蛋白(MGP),研究已经证明K2可以抑制动脉钙化,提高动脉灵活性,从而降低动脉硬化的风险。维生素K2具有帮助成骨细胞分泌的初级骨钙素羧化,变成活性骨钙素,从而促进血液中的钙离子沉积入骨。维生素K2生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,可增加骨密度,防止骨折。维生素K2可预防肝硬化进展为肝病。维生素K2大多存在于发酵食物中,如奶酪和纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素,主要由肠道细菌合成,存在一些动物肉制品和发酵产品中,如动物肝脏、发酵乳制品和奶酪等,来源丰富的是纳豆。维生素K2是一种脂溶性维生素,其中MK-7形式更具有生物活性,其在纳豆中含量较高,主要功能是提高骨密度,引钙入骨,将钙沉积到骨骼中。维生素K2普遍应用在膳食补充剂、调制乳粉等产品中。浙江维生素k2食品售价