三重筛选的前列原料:为打造机制品质,精威白酒对原料的筛选堪称严苛,实行 “三重筛选” 制度。首先,在产地选择上,只选用东北黑土地核新产区的红高粱,这里土壤肥沃、昼夜温差大,产出的高粱颗粒饱满、淀粉含量高达 72%;小麦则来自河南质量麦区,蛋白质含量处于 13% - 15% 的黄金区间。其次,原料进厂后,通过风选去除轻杂,磁选分离金属杂质,再进行人工逐粒挑选,剔除干瘪、虫蛀的颗粒。靠后,对筛选后的原料进行实验室检测,确保农药残留、重金属含量等指标远低于国家标准。三重筛选,从源头保障了精威白酒的优越品质。微生态促物质转化,陈酿更醇香。河北精威

消费者共创的品牌活力:精威白酒重视消费者的参与和反馈,积极开展消费者共创活动,为品牌注入活力。通过线上平台发起 “我为精威设计包装”“我心中的精威风味” 等创意征集活动,广阔收集消费者的想法和建议。对于优越的创意作品,不仅给予物质奖励,还将其应用到实际产品中。同时,建立消费者反馈机制,定期通过问卷调查、线上方谈等方式,了解消费者对产品口味、包装、服务等方面的意见和需求,并根据反馈及时进行产品优化和改进。消费者的深度参与,让精威白酒更加贴近市场需求,增强了消费者与品牌之间的情感联系,使品牌保持持续的创新活力。河北精威生态保护区护水源,保障水质优良。

老酒收藏的价值典范:精威白酒具有极高的收藏价值,堪称老酒收藏界的价值典范。每一瓶精威白酒都采用限量生产模式,并且配有专属的编号和收藏证书,证书上详细记录了酿造年份、批次、勾调师等信息,确保其稀缺性和独特性。随着时间的推移,白酒在陈酿过程中品质不断提升,酒的香气更加浓郁,口感更加醇厚,价值也逐年攀升。在各大老酒拍卖会上,精威白酒屡创高价,吸引了众多收藏爱好者竞相追逐。对于收藏者来说,精威白酒不仅是一瓶美酒,更是一份可以传承的财富,承载着岁月的记忆和文化的积淀。
五轮次发酵的风味密码:精威白酒采用独特的五轮次发酵工艺,每一轮发酵都有其独特的使命与风味贡献。第1轮发酵,主要是让微生物适应环境,初步分解粮食中的淀粉,产生基础的发酵风味;第二轮发酵,温度逐渐升高,微生物代谢活跃,生成大量的醇类和有机酸,为酒体增添醇厚感;第三轮发酵,是风味物质大量生成的关键阶段,酯类物质开始大量合成,赋予白酒浓郁香气;第四轮发酵,进一步优化风味平衡,提升酒体的协调性;第五轮发酵,则着重提取粮食的深层风味,使白酒口感更加丰富、回味悠长。五轮次发酵层层递进,如同解开风味密码,造就了精威白酒复杂而迷人的口感。溶洞恒温恒湿,陶坛微氧陈酿,精威白酒蜕变出醇厚韵味。

精威白酒对原料产地有着严苛的选择标准,每一种原料都来自特定的黄金产区。红高粱选自东北松嫩平原核新种植区,这里黑土肥沃,年日照时长超 2800 小时,生长出的高粱颗粒坚实、淀粉含量高,且富含单宁等风味物质。小麦来自河南黄河故道产区,特殊的沙质土壤和季风气候,造就了小麦蛋白质与淀粉的较好比例,为制曲提供质量原料。酿酒用水取自云贵高原深层矿泉,经过地下岩石层的长期过滤与矿化,富含多种微量元素,口感清冽甘甜。这些来自黄金产区的原料,构成了精威白酒独特风味的地域密码。智能蒸馏分酒段,确保酒质纯净上乘。承德精威韵味悠长
文化符号入包装,成文化载体。河北精威
洞藏陈酿的时光魔法:精威白酒的陈酿过程堪称一场时光魔法,采用独特的洞藏方式。酒厂在喀斯特地貌的天然溶洞中开辟陈酿酒库,洞内常年保持 15℃ - 18℃的恒温、85% 左右的恒湿环境,这种稳定的条件为白酒的陈化提供了较好场所。白酒在陶坛中,通过陶坛的微孔与外界进行缓慢的气体交换,乙醇分子与水分子逐渐缔合,酒的刺激性降低,口感变得更加柔和顺滑。同时,酒中的醛类物质被氧化,酯类物质不断生成,使得白酒的香气愈发浓郁、复杂。在洞藏的岁月里,每一滴精威白酒都在时光的雕琢下,完成从普通基酒到陈年佳酿的华丽蜕变。河北精威