青海百搭蟹黄油产品介绍

蟹黄油煎饺：准备饺子皮和肉馅，包成20个饺子。平底锅放3勺油，油热后摆入饺子，小火煎至底部金黄（约3分钟），加半碗清水，盖上锅盖焖煮5分钟至水收干（确保饺子皮熟透）。揭开锅盖，在饺子表面均匀刷4勺蟹黄油，继续煎2分钟至蟹油融化并渗入饺子皮，***撒上葱花和芝麻。煎饺底部酥脆金黄，表皮带着蟹油的香气，咬开时汤汁饱满，肉馅混合着蟹香，比普通煎饺更添一层海洋风味，外酥里嫩，鲜香十足，是让人食欲大增的美味，搭配醋碟食用更解腻。蟹黄油缓缓浇在软糯的土豆泥上，绵密与醇厚交织，入口即化作一股馥郁鲜香，在舌尖跳起美味圆舞曲。青海百搭蟹黄油产品介绍

蟹黄油炒空心菜：将500克空心菜洗净后切段（菜梗和菜叶分开），将3瓣蒜切末。锅中倒入3汤匙食用油，放入2汤匙蟹黄油融化，蒜末爆香后开大火，先放入空心菜梗快速翻炒1分钟，再放入菜叶继续翻炒，加少许盐和1汤匙生抽调味，炒至菜叶变软即可出锅。空心菜的翠绿裹着蟹黄油的金黄，蒜香浓郁，菜梗脆嫩，叶片软滑，蟹油的鲜美渗透进蔬菜中，既保留了蔬菜的清爽，又增添了海鲜的风味，是一道简单又下饭的家常素菜，适合搭配白粥或米饭。青海百搭蟹黄油产品介绍晶莹透亮的蟹黄油，点缀在嫩滑的豆腐上，瞬间提升了整道菜的鲜美层次。

蟹黄油煎蛋：取4个鸡蛋打入碗，加半勺盐、葱花和1勺温水搅匀（温水让煎蛋更嫩滑）。平底锅放6勺蟹黄油，小火加热至融化且边缘微冒泡，倒入蛋液后立即转动锅体，让蛋液均匀铺满锅底。煎至底部凝固、表面半熟时（约2分钟），用铲子将蛋饼对折成半月形，翻面再煎1分钟至两面金黄，出锅前淋少许柠檬汁提鲜。煎蛋边缘焦香酥脆，中间嫩滑流心，蟹黄油的咸香与鸡蛋的软嫩完美结合，切开时蛋液微微流出，搭配面包或吐司食用，就是一顿营养满分的精致早餐。

蟹黄油烩饭：大米300克洗净放入电饭煲，加适量水煮熟（按日常煮饭水量）。煮米饭时准备配菜：香菇3朵切丁、胡萝卜半根切丁、豌豆50克焯水备用。炒锅融化5勺蟹黄油，下香菇丁炒出香味（约1分钟），加胡萝卜丁翻炒2分钟，再放豌豆，加1勺盐、1勺生抽、半勺蚝油调味，炒至配菜熟透。米饭煮好后倒入炒锅，与配菜翻拌均匀，再焖5分钟让味道融合，此时米粒裹满了金黄的蟹黄油。盛出时能看到米粒裹着金黄蟹油，配菜色彩鲜艳，吃起来每口都有蟹香，米饭软糯入味，是懒人也能驾驭的豪华版烩饭，简单又美味，一碗下肚幸福感满满。蟹黄油拌入软糯的年糕，年糕吸饱了鲜香，一口咬下，满是幸福的滋味。

蟹黄油炒时蔬：西兰花300克切小朵、胡萝卜1根切菱形片、荷兰豆150克去筋，焯水时在沸水中加1勺盐和几滴油，食材下锅煮1分钟后过冰水沥干（保持翠绿脆嫩）。炒锅放4勺蟹黄油融化，下蒜末爆香5秒，先放胡萝卜片炒1分钟至微软，再加入西兰花和荷兰豆，中火翻炒2分钟至食材裹满金黄油脂。加少许盐和蘑菇精调味，***淋半勺水淀粉提亮，出锅前撒上白芝麻。翠绿的蔬菜裹着蟹油，入口脆嫩中带着海洋鲜味，清爽不腻，是餐桌上解腻的比较好选择。蟹黄油的醇厚与米饭的清香相拥，每一口都是对肠胃温柔的抚慰。海南瓶装蟹黄油销售

蟹黄油点缀在酥脆的春卷皮上，炸制后金黄酥脆，香气四溢，一口难忘。青海百搭蟹黄油产品介绍

蟹黄油拌粉丝：红薯粉丝200克用温水泡软，剪短后在沸水中焯1分钟，过凉水沥干放入大碗（避免粉丝粘连）。碗中加黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、葱花、小米辣圈，调酱汁：4勺蟹黄油加热融化，加2勺生抽、1勺香醋、半勺白糖、1勺辣椒油，搅匀后倒入粉丝中。用筷子翻拌5分钟至粉丝完全裹上酱汁，粉丝爽滑有韧性，辣中带鲜，蟹黄油的油脂让每根粉丝都油亮诱人，作为下酒菜再合适不过，吃起来过瘾又下饭，每次端上桌都会被抢光，是家庭聚会的热门凉拌菜。青海百搭蟹黄油产品介绍