马歌红酒的酿酒师拥有丰富的经验,善于根据不同年份的气候条件调整酿造工艺,以保证酒的稳定品质。在葡萄丰收的年份,会适当延长浸皮时间,增加单宁含量;在气候较为干旱的年份,则会缩短浸皮时间,保留更多的果香。这款酒产自西班牙里奥哈地区,采用丹魄葡萄酿造,在橡木桶中陈酿 18 个月,成酒呈深褐色,香气复杂,有干果、香料与皮革的气息,口感浓郁醇厚,单宁强劲,酸度平衡,适合搭配烤羊肉与炖牛肉等重口味菜肴。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。严格把控葡萄酒酿造环境,保障产品品质。莆田干红葡萄酒
圣艾玛智利葡萄酒的独特之处在于其鲜明的地域特色,安第斯山脉的纯净雪水与太平洋的凉爽海风,共同造就了葡萄的独特风味。酒庄采用垂直整合的管理模式,从葡萄种植到酿酒全程自主把控,确保每一个环节都符合高标准。这款酒采用混酿工艺,以赤霞珠与梅洛调配而成,成酒兼具赤霞珠的结构感与梅洛的柔顺口感,香气有黑水果、香草与咖啡的气息,口感平衡协调,单宁圆润,余味持久,适合在各种场合饮用。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。莆田葡萄酒保存严格筛选酿酒葡萄,为葡萄酒的非凡品质奠定坚实基础。
圣艾玛智利葡萄酒的酒庄拥有先进的实验室,对葡萄的成熟度进行精确检测,确保在较好时机采摘。酿造过程中,对酒的各项指标进行实时监控,保证酒的品质稳定。这款酒以白诗南为品种,成酒呈淡黄色,香气有桃子、杏子与蜂蜜的气息,口感圆润,酸度适中,带有一丝甜味,适合搭配泰式菜肴与甜点,能中和菜肴的辛辣与甜味,带来平衡的口感。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。
圣艾玛智利葡萄酒的酿造过程中,酿酒师特别注重果实的新鲜度,葡萄采摘后在 4 小时内完成压榨,较大程度保留果实的原始风味。发酵过程中不添加人工酵母,依靠葡萄皮上的天然酵母进行发酵,让酒拥有更复杂的风味。这款酒以霞多丽为品种,成酒呈淡金色,香气有苹果、梨与黄油的气息,口感圆润,酸度适中,带有轻微的橡木桶香气,适合搭配煎蛋、龙虾等菜肴,能提升食物的鲜香。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。美国加州纳帕谷的梅洛,口感柔顺,是我们抢手的红葡萄酒。
圣艾玛特级珍藏霞多丽干白葡萄酒,诠释了霞多丽葡萄的多变风格。葡萄种植在卡萨布兰卡谷海拔 400 米的葡萄园,这里距离太平洋只 12 公里,清晨的海雾与午后的阳光形成巨大温差,使得葡萄既保有清爽的酸度,又积累了丰富的果香。每年三月,当葡萄的酸度降至 6.5 克 / 升,糖度达到 22 波美度时进行采摘,此时的霞多丽葡萄风味 为平衡。酿造时采用分批次发酵工艺,一半的葡萄汁在不锈钢桶中发酵,保留清新的果香;另一半则在法国橡木桶中进行苹果酸 - 乳酸发酵,将尖锐的苹果酸转化为柔和的乳酸,增添黄油与烤面包的风味。发酵过程中不进行苹果酸 - 乳酸发酵的部分,能保留霞多丽本身的清新脆爽,而经过发酵的部分则带来圆润的口感,两者在调配时达到完美平衡。西班牙里奥哈的陈年坦普拉尼罗,结构均衡,是我们的抢手款。附近葡萄酒诚信合作
来自德国摩泽尔河的雷司令,酸甜平衡,是我们白葡萄酒之选。莆田干红葡萄酒
马歌橡木桶发酵长相思干白,展现了长相思葡萄的独特个性。长相思葡萄种植在智利利马里谷的凉爽产区,这里受秘鲁寒流影响,夏季平均气温维持在 20 摄氏度左右,葡萄能缓慢成熟,保持了较高的酸度与清新的果香。葡萄园的土壤为花岗岩风化形成的砂质土,能赋予葡萄鲜明的矿物风味。采摘后的葡萄经过轻微压榨,果汁直接进入法国橡木桶中进行发酵,其中 20% 为新桶,80% 为使用过一年的旧桶,既为酒液增添一丝圆润与复杂度,又不会掩盖长相思本身的活力。发酵过程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母进行发酵,让酒液带有更多的风土特色。酿酒师会定期搅拌酒泥,让酒液与死去的酵母细胞充分接触,增添酒体的圆润感与面包的香气。莆田干红葡萄酒