企业商机
蟹黄油基本参数
  • 品牌
  • 福蟹禄农
  • 水产状态
  • 冷冻
  • 生长方式
  • 人工喂养
蟹黄油企业商机

蟹黄油奶油蘑菇汤:将 200 克口蘑切片,1 个洋葱切丝,3 瓣蒜切末。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,放入洋葱丝和蒜末炒香,加入口蘑片翻炒至出水(约 3 分钟),加 500 毫升清水或高汤,大火烧开后转小火煮 10 分钟,用料理机打成浓汤,倒回锅中,加入 150 毫升淡奶油、1 小勺盐和少许黑胡椒调味,小火煮至浓稠(约 5 分钟),撒上欧芹碎和适量面包丁。汤品奶白浓郁,蟹黄油的香味与蘑菇的鲜香结合,奶油的顺滑让口感更丰富,面包丁的酥脆增加了层次感,是西餐中经典的汤品,喝起来温暖又满足,适合在秋冬季节作为餐前汤品。蟹黄油涂抹在酥脆的饼干上,咸香与酥脆的奇妙组合,带来全新的味觉体验。鲜香蟹黄油

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蟹黄油拌拉皮:将 200 克拉皮用温水泡软(约 20 分钟),捞出沥干后放入沸水中焯水 1 分钟,过冷水后挤干水分放入大碗。1 根黄瓜、1 根胡萝卜分别切丝,50 克水发木耳撕小朵,50 克香菜切段,3 瓣蒜切末。碗中加入拉皮、黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳、香菜、蒜末,再放 2 汤匙蟹黄油、1 汤匙生抽、1 汤匙香醋、1 汤匙芝麻酱、少许糖和 1 汤匙香油,戴手套抓拌均匀后静置 10 分钟。拉皮爽滑有嚼劲,蔬菜脆嫩,蟹黄油的鲜美与芝麻酱的醇香融合,醋香开胃,是夏季解暑的必备凉菜,搭配啤酒更畅快。 鲜香蟹黄油晶莹透亮的蟹黄油,点缀在嫩滑的豆腐上,瞬间提升了整道菜的鲜美层次。

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蟹黄油炒时蔬:西兰花 300 克切小朵、胡萝卜 1 根切菱形片、荷兰豆 150 克去筋,焯水时在沸水中加 1 勺盐和几滴油,食材下锅煮 1 分钟后过冰水沥干(保持翠绿脆嫩)。炒锅放 4 勺蟹黄油融化,下蒜末爆香 5 秒,先放胡萝卜片炒 1 分钟至微软,再加入西兰花和荷兰豆,中火翻炒 2 分钟至食材裹满金黄油脂。加少许盐和蘑菇精调味,***淋半勺水淀粉提亮,出锅前撒上白芝麻。翠绿的蔬菜裹着蟹油,入口脆嫩中带着海洋鲜味,清爽不腻,是餐桌上解腻的比较好选择。

蟹黄油拌凉皮:凉皮 500 克切 1 厘米宽条,黄瓜 1 根切丝、胡萝卜 1 根切丝、香菜 2 根切段,全部放入大碗。取小碗调酱汁:4 勺蟹黄油微波炉加热 30 秒融化,加 2 勺生抽、1 勺香醋、半勺白糖、蒜末、小米辣圈、1 勺辣椒油,搅匀后倒入凉皮中。戴一次性手套抓拌 3 分钟至食材完全融合,凉皮裹着金黄蟹油,吃起来爽滑劲道,酸辣中带着蟹香,夏天冷藏后食用更是开胃解暑,每一口都能感受到冰凉与香辣的双重刺激,完美融合,是夏日餐桌上的 “流量担当”。蟹黄油在热汤中缓缓化开,汤头瞬间变得浓郁鲜香,温暖直达心底。

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蟹黄油奶油意面:煮一锅沸水,加 1 汤匙盐后放入 200 克意面,煮至八分熟(约 8 分钟),捞出过冷水沥干。锅中融化 3 汤匙蟹黄油,加入 3 瓣蒜末和 50 克洋葱丁炒香,倒入 200 毫升淡奶油和 100 毫升煮意面的水,小火煮至浓稠(约 5 分钟)。放入意面翻炒均匀,加少许黑胡椒和 30 克帕玛森芝士碎调味,撒上欧芹碎。意面裹着浓稠的奶油蟹黄油酱,奶香中透着蟹的鲜美,芝士的咸香和黑胡椒的微辣增添层次,口感顺滑有嚼劲,是西餐中深受喜爱的主食,搭配一杯红酒更有氛围感。蟹黄油在烤盘上融化,包裹着鲜嫩的鸡翅,烤制出金黄诱人的美味。贵州0防腐蟹黄油产品介绍

挖一勺蟹黄油拌入绵密的芋泥,金黄与乳白交融,软糯香甜中渗出丝丝蟹鲜,舌尖仿佛开启一场惊喜的味觉探险。鲜香蟹黄油

蟹黄油炒饭:准备隔夜米饭 2 碗、土鸡蛋 2 个、葱花 1 把、蟹黄油 3 勺。先将鸡蛋打入碗中,加半勺清水搅打至泡沫细腻,热锅倒 2 勺油,蛋液入锅快速滑炒至蓬松金黄后盛出。锅中再放 1 勺油,下葱花爆香后倒入米饭,用锅铲压散翻炒 2 分钟,待米粒粒粒分明时加入蟹黄油,中火翻炒至油润透亮,让每粒米都裹上金黄油脂。倒入炒好的鸡蛋,加少许盐和白胡椒粉调味,再撒上葱花翻炒 10 秒,一份油亮喷香、米粒裹着蟹油光泽的炒饭就完成了,入口既有蛋香又有浓郁蟹鲜。鲜香蟹黄油

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蟹黄油烧茄子:长茄子2根切滚刀块,加1勺盐抓匀腌制15分钟,挤出水分后用厨房纸吸干,这样炸的时候不易吸油。炒锅放5勺油,油温七成热时下茄子炸2分钟至表面金黄,捞出控油。锅中留2勺油,融化4勺蟹黄油,下蒜末、姜末爆香,倒入茄子块翻炒1分钟,加1勺生抽、半勺老抽、少许白糖、半碗清水,小火焖煮4分钟,让茄子充分吸收蟹黄油的油脂。***勾薄芡,撒葱花和白芝麻,茄子吸饱了蟹黄油的油脂,口感软烂入味,酱汁浓郁到能拌三碗饭,咸香中带着微甜。晶莹透亮的蟹黄油,点缀在嫩滑的豆腐上,瞬间提升了整道菜的鲜美层次。海南即食蟹黄油哪些好蟹黄油蒸蛏子:蛏子500克用盐水浸泡2小时吐沙,洗净后放入蒸锅,大火蒸3分钟至开口,...

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