餐饮废水是指由餐饮业排放的未经处理的废水,主要来源于餐具洗涤,食品的准备,食物残余的渗沥液等。餐饮废水主要污染物为食物淀粉,纤维,脂肪、动植物油以及各种佐料,洗涤剂和蛋白质等有机物,同时由于就餐人员的复杂性,还存在病源菌污染的问题。这些物质大都以胶体状态存在,只有少部分以悬浮物存在,其特点是量少源多,成分复杂,水质变化较大。
餐饮废水处理采用全生化的工艺,设计为气浮+厌氧水解+生物流化床+过滤工艺。缺氧采用酸化水解,好氧部分采用生物流化床工艺。该工艺成熟可靠,运行操作简单,投资和维护费用低。
MBR反应池出水可直接进入清水消毒池,投加消毒剂进行消毒杀死毒菌,并去除色度,各项水质指标达标后排放。南平食品污水处理

学校餐厅生活污水处理设备预处理工艺
A、隔油池
隔油池利用污水中悬浮物和水的密度不同而做到分离的目的。隔油池的构造一般是平流式,含油的污水经过配水槽流入隔油池,沿水平方向流动,油随着流动上浮到水面,由集油管流入集油罐。在隔油池中沉淀下来的油和杂质,会聚集到池底污泥斗内,通过排泥泵进入到污泥管中。经过隔油处理的污水流入到排水渠排出池外,然后进行后续处理,以去除乳化油及其它污染物。
B、格栅
格栅,格栅安装在污水渠道、集水井的进口处,可以拦截固体的悬浮物或漂浮物,禁止堵塞水泵机器及管道。还能减轻后续处理的负荷。格栅分为两种:人工格栅和机械格栅。一般污水中的大颗粒物比较少的话用人工格栅,对于污水量多的可以根据情况采用机械格栅。
C、调节池
对水量和水质的调节,调节污水pH值、水温,有预曝气的作用。调节池有均质调节池和均量调节池两种,对于生活污水来说起到了两种作用。
食品污水处理设备食品污水处理的AB法是利用吸附生物对废水中的超标元素进行吸附降解。

食品废水处理工艺流程
食品制品种类繁多,排出废水的水量、水质差异很大。
废水中主要污染物有
(1)漂浮在废水中固体物质,如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等
(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等
(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等
(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等
(5)致命病菌等
食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高。一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化,以致引起水生动物和鱼类的死亡,促使水底沉积的有机物产生臭味,恶化水质,污染环境。
食品工业废水处理除按水质特点进行适当处理外,一般均宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高,可采用两级曝气池或两级生物滤池,或多级生物转盘,或联合使用两种生物处理装置,也可采用厌氧一需氧串联生物处理系统。
食品加工废水的水量水质特性:
(1)生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化,不稳定。
(2)食品工业从家庭工业的小规模到各类大型工厂,产品的品种繁多,其原料、工艺、规模等差别很大。
(3)高浓度废水多。
(4)废水中含各种微生物,包含致病微生物,废水易fu bai发臭。
(5)废水中氮、磷含量高。
工艺介绍:
选择食品排放污水处理工艺,不仅要考虑污水中有害物质的组成,而且要了解排出污水水质、水量的瞬间变化情况,这些对选择污水处理工艺、设备和日后运行管理都十分重要。
食品加工废水中较大悬浮物和油脂可以采用悬浮分离技术去除,以SS值表示的水中悬浮物(包括胶体)可以采用固液分离技术去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物质可以采用生物处理技术去除;处理后的水要经过消毒处理才能排放,生物处理过程中产生的污泥要进行脱水排放。
综上所述,食品加工废水处理的典型工艺流程图如下:污水→悬浮分离→调节池→生物处理→沉淀(过滤)→消毒→达标排放→污泥处理
通过分离膜的过滤使固液态高度分离,再进行有机物的降解除污。
食品污水中的初过滤系统
初过滤系统是每套污水处理系统中必须的组成,一般根据客户的水量以及排水周期来决定其设备构造,如果水量较大且水中杂质较多的话,会选择通过机械格栅过滤来处理,水量较小的情况一般会选择人工格栅或者重力格栅来过滤掉水中较大的杂质。经过初过滤系统的污水会进入到调节池,在调节池均衡水质,能缓冲波段性排水所带来的较大冲击力,为后续的处理做准备,也可以为后续设备能够稳定运行提供保障。
食品污水处理中的预处理系统
预处理系统一般应用于污水水量较大或者水质较差的前期处理,一般使用物化法来处理,其主要依据为食品加工污水中的杂质成分以及浓度来选择不同的方法。目前常用的预处理方法有气浮法以及絮凝沉淀法,其主要原理都是在污水中加入絮凝剂来中和水中的电荷,去除水中较小的悬浮物以及大分子物质。具有占地面积小,去除效率高等特点。 无锡绿禾盛环保科技有限公司,是一家集科研、设计、设备制造、工程安装于一体的高科技环保企业。北京食品污水处理设备
MBR池中的污泥一部分排入污泥池,一部分回流入缺氧池,为缺氧段提供硝酸盐,达到脱氮的目的。南平食品污水处理
面对复杂的食品污水,一系列处理技术应运而生,且需协同配合才能实现高效净化。物理处理技术中的格栅、筛网,可拦截污水中的大块漂浮物与悬浮物,如蔬果加工污水中的果核、肉类加工污水中的碎骨等,减轻后续处理设备的堵塞风险。沉淀技术利用重力作用,使污水中的泥沙、部分有机颗粒等沉降下来,初步分离固液。气浮技术则通过向污水中通入微小气泡,使气泡与污水中的油脂、悬浮物等粘附并上浮至水面,实现分离。化学处理技术方面,混凝沉淀通过添加混凝剂,如聚合氯化铝、聚丙烯酰胺等,中和污水中胶体颗粒的表面电荷,使其凝聚成大颗粒而沉淀,有效去除污水中的细小悬浮物与部分有机物。酸碱中和法用于调节污水的 pH 值,使其达到后续生物处理的适宜范围。生物处理技术是食品污水处理的关键环节,好氧生物处理借助好氧微生物,如活性污泥法、生物膜法,在有氧条件下将污水中的有机物分解为二氧化碳和水;厌氧生物处理则利用厌氧微生物,在无氧环境中把有机物转化为甲烷、二氧化碳等,不仅能有效去除有机物,还可回收能源。在实际工程中,常将多种技术组合运用,如先经物理预处理,再通过化学调节水质,利用生物处理实现深度净化 。南平食品污水处理