控制储存环境的温湿度保持储存环境干燥。黄曲霉生长的适宜湿度在 80% - 90% 之间,相对湿度低于 70% 时,其生长会受到明显抑制。可以使用除湿设备,如在家庭的食品储存室或仓库中放置除湿器,将湿度控制在合适的范围内。保持适宜的温度。黄曲霉生长的温度范围一般在 12 - 42℃,适宜温度是 33℃左右。将食品储存在低温环境下,如在冰箱(一般冷藏温度在 2 - 8℃)或阴凉通风的地方,可以减缓黄曲霉的生长和的产生。合理的储存容器和方式使用密封良好的容器储存食品。对于谷物、坚果等易受污染的食品,可以将它们放在密封的塑料桶或玻璃罐中,这样可以防止外界的湿气和霉菌进入。分类储存。避免将易产生黄曲霉的食品与其他可能污染它们的物品放在一起。例如,不要将潮湿的物品与干燥的食品放在同一储存空间,防止湿气传播。华卫德朗黄曲霉毒素检测仪,为您的食品安全检测工作带来革新。宁夏黄曲霉毒素检测仪厂家电话
原理:样品经过提取、净化、浓缩、定容等前处理后,注入高效液相色谱仪。流动相将样品中的各组分带入色谱柱进行分离,根据不同物质在色谱柱中的保留时间不同而实现分离。然后通过荧光检测器检测黄曲霉的含量,依据保留时间和峰面积与标准品进行比较来进行定性或定量分析。优点:准确度高、灵敏度高、重现性好,能够同时检测多种黄曲霉,可进行定量和定性分析,适用于各种复杂样品的检测。缺点:需要特殊的仪器设备和专业的操作人员,仪器价格昂贵,运行成本较高,样品前处理过程相对复杂。宁夏黄曲霉毒素检测仪厂家电话无锡华卫德朗的黄曲霉毒素检测仪,为食品品质检测撑起保护伞。
有些检测仪可以同时检测多种黄曲霉(如 B1、B2、G1、G2),并给出总黄曲霉含量。此时,同样要参照相关标准。以欧盟对花生制品的规定为例,如果检测到花生酱中总黄曲霉含量为 3μg/kg,低于欧盟规定的 4μg/kg 限量,那么可以认为该花生酱在黄曲霉方面是安全的。当总黄曲霉含量超过标准时,即使单一含量可能未超标,该食品也被判定为不符合安全要求。因为多种黄曲霉协同作用可能会对人体健康产生更大的危害。曲霉检测仪本身存在一定的检测误差。一般质量的仪器会在说明书中注明误差范围。例如,某检测仪的检测误差为 ±10%。如果检测结果接近安全限量标准,需要考虑检测误差对结果的影响。假设检测一份玉米样品中黄曲霉 B1 含量为 18μg/kg,误差范围为 ±10%,实际含量可能在 16.2 - 19.8μg/kg 之间,虽然此次检测结果低于中国 20μg/kg 的限量标准,但由于接近标准且考虑误差因素,可能需要进一步复核检测。
样品的提取和净化:样品前处理过程中,需要对样品进行提取和净化,以去除杂质和干扰物质。如果提取和净化不彻底,可能会导致检测结果不准确。例如,对于复杂的食品基质,如含有大量油脂、蛋白质等的样品,需要采用合适的提取剂和净化方法,确保黄曲霉能够被充分提取出来,同时去除其他物质的干扰。样品的保存和运输:样品的保存和运输条件也会影响检测结果。如果样品在保存和运输过程中受到污染、变质或温度、湿度等条件的影响,可能会导致黄曲霉的含量发生变化,从而影响检测结果的准确性。这款无锡华卫德朗的检测仪,让黄曲霉毒素检测更上一层楼。
标准品购买购买经认证的黄曲霉标准品,包括黄曲霉B1、B2、G1、G2等。标准品的纯度应符合检测要求。储备液配制准确称取适量的标准品,用甲醇等有机溶剂溶解并定容,配制成高浓度的储备液。储备液一般保存在低温、避光的环境下,且保存时间不宜过长,需定期检查其浓度变化。标准工作曲线溶液配制从储备液中吸取适量体积,用流动相稀释成一系列不同浓度的标准工作曲线溶液。例如,配制浓度范围为0.5-20ng/mL的标准工作曲线溶液,用于后续的校准和定量分析。华卫德朗的黄曲霉毒素检测仪,让食品安全检测更高效。国内黄曲霉毒素检测仪
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操作人员的技能和经验:黄曲霉毒素检测仪的操作需要专业的技术人员进行,操作人员需要接受相关的培训和考核,熟悉仪器的操作方法和检测原理,掌握正确的操作步骤和注意事项。如果操作人员技能不熟练或经验不足,可能会导致操作失误,影响检测结果的准确性。实验环境的控制:实验环境的温度、湿度、清洁度等条件也会对检测结果产生影响。例如,温度过高或过低可能会影响仪器的性能和反应速度,湿度较大可能会导致样品受潮,从而影响检测结果的准确性。宁夏黄曲霉毒素检测仪厂家电话