DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例比较大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。有一个有趣的现象:大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,事实上,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻,而海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。因此直接服用藻类DHA不仅更直接,而且也不会有鱼油的腥味。DHA,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸。江油DHA藻油招商
鱼油和藻油是Omega-3家族中的带头大哥,都含有二十碳五烯酸(EPA)与二十二碳六烯酸(DHA)等Omega-3脂肪酸。其中,鱼油是自富含脂肪的鱼类(如金枪鱼、三文鱼)体内提取的油脂,未经转脂处理的鱼油EPA含量在18%以上,而DHA在12%以内。目前,鱼油被视为EPA的主要来源。DHA藻油是利用单细胞藻类(如双鞭甲藻、裂壶藻、吴肯氏藻)发酵、提取的产物,其DHA含量尤为丰富。双鞭甲藻、裂壶藻来源的藻油中,DHA含量可高达50%,而EPA一般在5%以下。所以要获取DHA,优先是DHA藻油而不是鱼油。武胜DHA藻油如何大部分人认为鱼就是DHA的主要来源,而事实是,鱼类之所以含有DHA,是因为鱼食用了富含DHA的海藻。
选用深海藻类提取的DHA,不经海洋环境污染,纯度高,适合孕妇及婴幼儿服用,含蓝莓中含有丰富的“花青素”(Anthocyanin)(活性物质),这是维护眼睛健康,预防视力受损的总要元素,其功能在于保护眼睛的微血管,进而促促进血液循环。蓝莓精华能有效,防止动脉硬化,促进心血管健康。据中国居民膳食营养素推荐摄入量2013版,怀孕和母乳喂养期间,200mg/天;0-36个月宝宝,每天为100mg天;4岁以上儿童逐渐增加到10岁时的250mg天。以常见的食物换算,婴幼儿100mg的DHA需求,需要喝配方奶粉1300ml,吃鲫鱼330g,吃大家认为的“补脑佳品”核桃……30kg!那么儿童250mg的需求量,可以换算看看。
DHA补充剂的不同来源DHA补充剂的来源影响着DHA的功效,在选择时,妈妈一定要了解清楚。那DHA补充剂的来源有哪些?不同来源的DHA补充剂有什么特点?妈妈不妨继续往下看看:从深海鱼油中提取的,源于鱼类脂肪,推荐于儿童服用:深海鱼类提取的DHA价格比较实惠。但是鱼油中的EPA(二十碳五烯酸)与DHA的比例与母乳中的比例相差较大。而且不含对脑部发育有重要作用的AA(花生四烯酸),因此不推荐给婴幼儿服用;藻类中提取的,特别适合用于胎儿、婴幼儿:藻类是一种纯植物性DHA原料。从人工培育的海洋微藻中提取的DHA,未经食物链传递,是目前世界上纯净、安全的来源。而且,DHA藻油的DHA浓度远高于鱼油提取物,且纯度高,稳定性强、不易被氧化,且无臭、无味。DHA常见的有DHA鱼油与DHA藻油。
孕期及哺乳期妇女建议DHA平均摄入量不低于200毫克/天。这是由于孕期及哺乳期的妇女体内的DHA,除了需要应付本身的需求外,还要满足胎宝宝成长发育的需要。在孕期,胎宝宝脑细胞数量会以惊人的速度增长,DHA是大脑的重要组成部分,而且需求量也随着胎儿的脑部发育越来越高。而对于哺乳期的妇女,母乳是宝宝比较好的天然食物,只有营养均衡的母乳才能养育出非凡宝宝;婴幼儿建议0-6个月每天DHA适宜摄入量为0.2-0.36%总脂肪酸,6-24个月根据婴幼儿体重每日适宜摄入20毫克/公斤。2-4岁,DHA的每日适宜摄入量为100-150毫克。婴儿出生后至3岁这1365天是婴儿脑部发育的“黄金期”,不容忽视。脑部的迅速发育会产生对DHA的大量需求,因为被誉为“脑黄金”的DHA大量存在于脑和视网膜组织中,在婴儿期持续补充适宜的DHA对他们的大脑和视网膜发育至关重要;健康人EPA+DHA每天可接受的摄入量范围为0.25-2克。儿童脑发育所必须的8大营养素,分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、碘、硒、B族维生素。遂宁DHA藻油怎么样
DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金。江油DHA藻油招商
在DHA藻油应用技术的不断发展完善中,其溶解性、稳定性等也得以明显提高。以上这些条件的完善使得DHA藻油在食品中的应用空间大力提升。将其作为一种营养强化剂可以在饮料、乳制品、烘焙食品、粮油制品及其深加工食品中适当添加,开发出成人功能性食品。此外也可以在奶粉、米粉、饼干、面条、液体乳、酸乳、果蔬汁(酱)、复合泥糊类食品、糖果等婴幼儿辅助食品、儿童食品中合理添加。尽管DHA藻油在我国食品工业领域的应用刚刚开始,但其应用的前景非常普遍。江油DHA藻油招商