目前,AI无人超市方案分为10平方米左右的卫星店mini、15~18平方米的卫星店和20平方米以上的卫星店pro,都属于小面积超市,这要求商品种类方面具有较强针对性,而数字化管理能精细把控。“我们在布点过程中会去考察这个场景下消费者购买**多的商品,通过数据计算,将**榜中前20%的商品放入超市。例如写字楼对咖啡、辣味食物等提神商品需求多;学校的学生则更需要薯片、辣条等小零食。”Grace说。门店经营数据系统则是管理整个AI无人超市的**。系统分为电脑端和手机端两种,当天的进店量、购买量、客户画像、行动轨迹等都会以数字化方式为管理者呈现。以补货环节来看,重力传感器会将空货架数据上传至后台系统,当物品商品库存少于设定量时,系统会给仓库发出一张补货订单,补货员的手机端也会收到这条信息,这时再去补货就不会发生补错、补少等情况。值得一提的是,根据合作超市需求,云拿科技还提供线上零售方案,将AI无人超市的商品放入线上小程序中,让附近消费者动动手指也能购物。不过,这需要合作者提供物流配送服务才能实现。无人超市作为新零售趋势,对于购物体验的便捷性有着巨大的影响力。绍兴无人超市欢迎选购
“我们在经营过程中也非常注重吸纳消费者的建议。”段翠云表示,为此他们在店铺内设置了一本“意见簿”,消费者在购物过程中有不好的体验或者对店铺改进有建议的话,都可以写在这个意见簿上。翻看意见簿,大多数消费者的建议集中在补货不及时和对云端服务员服务态度不满意等。运营模式不断优化期待未来多元体验“我们设想中,将来‘无人超市’的场景应该是多元化的。通过增加门店的分布,使店铺具有更多的功能性,比如可以是社区团购24小时的提货场地,可以是消费者的‘1小时快递闪电仓’,消费者在家下单,一小时内就会有快递人员进店取货并配送到消费者家中。”段翠云坦言,“无人超市”虽然并不是新概念,但目前在济南市场上依然属于一个小众的存在。近几年在全国多地也有过很多案例尝试,但很多并没有批量开店。“商品标签识别方式、云值守模式,很多技术上的投入使得建店成本过高,违背了当初节省人力成本的初衷。另一方面,技术没有真正服务于消费者的体验也是重要的原因。可以说,技术模块与商业模块之间并没有形成一个很好的交互。”伊维特无人超市厂家价格这种灵活性让消费者能够更好地安排自己的时间,提高了生活效率。
而且由于无人便利店线下比较重,一两家巨头崛起有可能,但对其它公司来说,仍有足够大的空间生存。『大型连锁打得再火热,其实很多夫妻店根本不搭理你,它们照样按照自己的方式活着。』王镇方给野草君打趣的说。另一方面,缤果盒子、EatBox怡食盒子等创业公司都选择采用相对成熟的技术,较容易实现低成本快速复制。反观AmazonGo、淘咖啡等巨头玩家对无人店的尝试,更多是在线上人口红利消失之后,希望通过无人店找到一条线下零售的解决方案。通常来讲,传统零售无法获取顾客行为和路径数据,阿里等巨头公司通过无人便利店,将客户经过,停留,拿起,放下等等零散的行为数据化,掌握消费者的消费路径——动线,这些是巨头玩家涌入无人店赛道的**动力。显然他们的意图并不在于抢夺无人便利店市场,这样看来前者的从容不迫也并非没有道理。
1、用户的体验降低。一般情况下,零售业做为**末端销售,主要依靠服务价值品牌+情感价值+产品的价格的形式展开销售模式。大部分消费者对销售价格比较敏感,假如说销售的价格相对差不多的情况下,想要消费者心动,产生购买意愿的主要因素是现场服务价值品牌+情感价值,而这部分正是无人便利店缺失的部分。2、实现商品跃迁。无人便利店必须依靠整个销售商品与该店的应用场景来打动消费者,由此看来,会倒逼着入驻的供应商做出新的改变,拓展新商品的发展趋势,从现有的一层模式上升到新的层面上,来吸引消费者的眼球。3、品种相对单一。受制于空间,便利店内部陈列的商品种类相对简单,货物比传统的便利店要少,主要是保质期较长的食品、饮料、酸奶和一般日用品。在无人超市中,消费者可以通过扫描二维码或者刷脸识别等方式进行身份验证。
2.对于消费者来说(1)无需等待营业:无需等待店铺开门营业,随时进店购物消费;(2)无需排队等候:拿了就走,自动结算,无需排长队等待结账;(3)无打扰的体验:单纯安静的购物环境,自由自在的购物体验。——无人便利店的缺点1.对于运营商来说(1)一次性投入成本较高:尽管后期运营的无需花费过多人工成本,但是AI软硬件设备单次的投入资金较大,门槛更高一些。(2)门店面积和SKU种类受限:目前已知的无人便利店相对面积都在100㎡以内,如果面积过大或者SKU过于复杂,对于技术的要求会更高。2.对于消费者来说平台在每个超市都设置了AI识别摄像头,对每一位顾客进行监控,一旦出现违规行为,平台将采用人脸识别进行搜索,存在隐私安全隐患。此外,还要考虑周边环境的影响,避免附近有其他同类型售货机、便利店等竞争对手。金华易触无人超市
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受制于手机操作消费群体主要为年轻人记者在店内体验购物的过程中发现,进店的消费者大都是20到30岁左右的年轻人,他们更多的是想要体验一下这种不一样的购物方式。“很好玩,我就住在这周边,对这个超市很感兴趣。”正在购物的学生小胥说,自己很乐于来店里买东西;但另一位消费者却说,虽然店内没有店员,但天花板上的监控摄像头让自己感觉无时无刻不被监视着,“有点不自在”。记者从“城城惠”无人超市运营商段翠云处了解到,在他们的数据统计中,来店购物的消费者,50岁以下的顾客占到90%以上。绍兴无人超市欢迎选购