两性表面活性剂,具有两种离子性质的表面活性剂,按化学结构可分为:甜菜碱型、氨基酸型、磷酸酯型、咪唑啉型以及其他如高分子、杂原子类等两性表面活性剂。两性表面活性剂以其独特的多功能性著称,主要特性有:①低毒性和对皮肤、眼睛的低刺激性;②极好的耐硬水性和耐高浓度电解质性,甚至在海水中也可以有效地使用;③良好的生物降解性;④对织物有优异的柔软平滑性和抗静电性;⑤有一定的杀菌性和抑霉性,良好的乳化性和分散性;⑥可与几乎所有其他类型表面活性剂的配伍性,通常会有增效的协同效应;⑦可以吸附在带负电荷或正电荷的物质表面上,而不生成憎水薄层,因此有很好的润湿性和发泡性。表面活性剂的分子结构中含有亲水基和疏水基,使其能够在水和油之间形成乳化液。阳离子表面活性剂用途
在衣用洗涤剂中的应用,氨基酸表面活性剂具有良好的泡沫性能,并且能够使织物具有更好的柔软性,不会损伤织物纤维,使得它在衣料用液体洗涤剂中有着很重要的应用。由丙氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等衍生出来的N-酰基氨基酸表面活性剂具有低温抗冻性,应用于液体洗涤剂配方中,可防止洗涤剂因低温形成凝胶而导致无法使用的问题。Miyamoto研究了基于N-酰基丙氨酸表面活性剂的洗涤剂,该洗涤剂具有良好的稳定性和去污力,洗后衣物柔软。Nozaki研究了以N-酰基-1-羟基丙氨酸钠为主表面活性剂的洗涤剂,结果表明:该洗涤剂对皮肤的刺激性小、抗硬水性能好、且具有良好的去污力。广东金属表面活性剂行价表面活性剂可以用于制备人造细胞膜,用于药物筛选和生物学研究。
离子型表面活性剂又可按生成的亲水基离子的种类分为阴离子型、阳离子型和两性型表面活性剂。凡亲水基显示阴离子性的表面活性剂称为阴离子型表面活性剂;亲水基显示阳离子性的称阳离子表面活性剂;于同一分子中既有阳性亲水基、又有阴性亲水基,在介质的某种pH范围内具有两性离子结构的表面活性剂,称两性表面活性剂;非离子型表面活性剂不具有在水溶液中离解的化学基,在水中不离解为离子,亲水性部分多为含氧的原子团,通常为聚氧乙烯链或羟基。此外,还有一些特殊结构的活性剂,如含氟表面活性剂和含硅表面活性剂等。
表面活性剂的分类方法很多,根据疏水基结构进行分类,分直链、支链、芳香链、含氟长链等;根据亲水基进行分类,分为羧酸盐、硫酸盐、季铵盐、PEO衍生物、内酯等;有些研究者根据其分子构成的离子性分成离子型、非离子型等,还有根据其水溶性、化学结构特征、原料来源等各种分类方法。但是众多分类方法都有其局限性,很难将表面活性剂合适定位,并在概念内涵上不发生重叠。人们一般都认为按照它的化学结构来分比较合适。即当表面活性剂溶解于水后,根据是否生成离子及其电性,分为离子型表面活性剂和非离子型表面活性剂。表面活性剂可以用于制备涂料和油漆。
安全和环境风险,大多数阴离子和非离子表面活性剂是无毒的,其LD50与食盐相当。具有抗细菌和抗细菌作用的季铵化合物的毒性各不相同。用作织物柔软剂的二烷基二甲基氯化铵(DDAC、DSDMAC)的LD50低(5g/kg)且基本无毒,而消毒剂烷基苄基二甲基氯化铵的LD50为0.35g/kg。长时间接触表面活性剂会刺激和损伤皮肤,因为表面活性剂会破坏脂质膜保护皮肤和其他细胞。在系列非离子、两性、阴离子、阳离子表面活性剂中,皮肤刺激性通常会增加。表面活性剂通常以多种方式沉积在陆地和水系统中,无论是作为预期过程的一部分还是作为工业和家庭废物。表面活性剂在现代化学工业中扮演着重要的角色,其应用范围非常普遍。河南金属表面活性剂厂家直销
表面活性剂可以用于制备烘焙食品,例如面包和蛋糕。阳离子表面活性剂用途
表面活性剂的主要作用:(1)乳化作用:由于油脂在水中表面张力大,当水中滴入油脂后,用力搅拌,油脂被粉碎成细珠状,互相混合成乳浊液,但搅拌停止又重新分层。如果加入表面活性剂,用力搅拌,停止后很长时间内却不易分层,这就是乳化作用。其原因是油脂的疏水性被活性剂的亲水基团所包围,形成定向的吸引力,降低了油在水中分散所需要的功,使油脂得到很好的乳化。(2)分散作用:灰尘和污粒等固体粒子比较容易聚集在一起,在水中容易发生沉降,表面活性剂的分子能使固体粒子聚集体分割成细小的微粒,使其分散悬浮在溶液中,起到促使固体粒子均匀分散的作用。阳离子表面活性剂用途