生物化学和生物技术中的洗涤剂,在溶液中,去污剂通过解离聚集体和展开蛋白质来帮助溶解多种化学物质。生化实验室常用的表面活性剂是月桂基硫酸钠(SDS)和十六烷基三甲基溴化铵(CTAB)。去污剂是通过裂解细胞和组织来提取蛋白质的关键试剂:它们会破坏膜的脂质双层(SDS、TritonX-100、X-114、CHAPS、DOC和NP-40)并溶解蛋白质。较温和的去污剂,例如辛基硫代葡萄糖苷、辛基葡萄糖苷或十二烷基麦芽糖苷用于溶解膜蛋白,例如酶和受体,而不会使它们变性。通过离心或其他方式收获未溶解的材料。例如,对于电泳而言,蛋白质通常用SDS处理,以使天然的三级和四级结构变性,从而根据蛋白质的分子量分离蛋白质。表面活性剂可以用于制备医用润滑剂,用于手术和检查等过程。非离子表面活性剂批发价格
无论何种表面活性剂,其分子结构均由两部分构成。分子的一端为非极亲油的疏水基,有时也称为亲油基;分子的另一端为极性亲水的亲水基,有时也称为疏油基或形象地称为亲水头。两类结构与性能截然相反的分子碎片或基团分处于同一分子的两端并以化学键相连接,形成了一种不对称的、极性的结构,因而赋予了该类特殊分子既亲水、又亲油,但又不是整体亲水或亲油的特性。表面活性剂的这种特有结构通常称之为“双亲结构”(amphiphilic structure),表面活性剂分子因而也常被称作“双亲分子”。广东乳化剂表面活性剂供应商表面活性剂可以在水中形成泡沫,用于消防和灭火。
在非离子表面活性剂中,聚乙二醇型非离子表面活性剂的独特性质,是它的水溶液在慢慢加热至一定温度时,成为乳白色的乳液,超过此温度,水溶液仍不变成透明。这种表面活性剂水溶液开始变成乳白色的温度称为浊点。HLB越大,浊点越高。也就是说,亲水性越大,浊点越高。因此,浊点是表示聚乙二醇型表面活性剂的亲水性的重要指标。如果在大幅度超过浊点的温度下使用聚乙二醇型表面活性剂,则不能发挥这种表面活性剂所具有的性能,因此,必须十分注意使用温度。
Do等研究了系列Extended表面活性剂(C16PmS,m=2.9、4.5、5.5、8.2、10.7;C10PmE2S,m=10、14、18;C12PmE2S,m=10、12、14)对花生油和芥花油的浸出效果,实验表明C10P18E2S效果较好。在较佳工艺条件下,花生油和芥花油浸出率分别可达95%和93%,油品质量可与正己烷萃取所得油品质量相媲美,游离脂肪酸含量为正己烷浸出法的1/15。结果表明,表面活性剂形成微乳的临界浓度和较佳盐浓度是影响植物油浸出率的两个较重要因素。Kadioglu等研究了C12,14P12E2S和C10P18E2S对玉米油的浸出效果。研究发现,并非IFT越低玉米油浸出率越高。IFT约等于0.1 mN/m时,玉米油浸出率大于80%;IFT降至约0.01mN/m时,玉米油浸出率约50%。IFT不同时,表面活性剂所起的主导作用不同,IFT为0.1 mN/m时,接触角降低而导致的卷曲、剥离为主要机理;IFT降低至一定程度时,油滴在基质表面铺展,不易被去除。表面活性剂可以用于制备润肤霜和抗皱霜等护肤产品。
表面活性剂的主要作用:泡沫作用:泡沫的形成主要是活性剂的定向吸附作用,是气液两相间的表面张力降低所致。一般低分子活性剂容易发泡,高分子活性剂泡沫少,豆蔻酸黄发泡性较高,硬脂酸钠发泡性较差,阴离子活性剂发泡性和泡沫稳定性比非离子型好,如烷基苯磺酸钠发泡性很强。通常使用的泡沫稳定剂有脂肪醇酰胺、羧基甲基纤维素等,泡沫抑制剂有脂肪酸、脂肪酸酯、聚醚等及其它非离子表面活性剂。非离子型表面活性剂能够促进纤维素酶水解,阴离子表面活性剂造成酶活性降低从而抑制纤维素酶水解。合适的表面活性剂能够增加木质纤维原料生物转化效率,有利于纤维素酶的回收,减少酶用量。表面活性剂可以被用于制造油漆、染料等产品。江苏氟碳表面活性剂供应商
表面活性剂可以分为四种类型:阴离子、阳离子、非离子和两性离子。非离子表面活性剂批发价格
油污完全被烷基苯磺酸钠包围,并被拉到水里,变成了许多被乳化的小油珠。然后人们把脏水倒掉并冲洗衣服,油污就被清洗掉了。表面活性物质或表面活性剂的应用很普遍,除了洗涤和采油之外,它还用于矿物浮选,使矿物跟岩石分离。用于除莠剂、杀虫剂、杀菌剂等的喷雾操作,使农药液的润湿性、渗透性更好。食品工业中用于防止香精油从饮料、冰激凌中分离。用于电镀工业,使电镀液能更好地润湿镀件。在建筑工业中,往砂浆中加入少量表面活性剂,能使砂浆更好地跟砖接触,更容易在砖面上展开。在油漆工业中,使高分子涂料与颜料能均匀地混合。非离子表面活性剂批发价格