小米粥是非常健康的食品。能开肠胃、补虚损、益丹田，没有食欲或胃部不适时,都可以吃一些。对气血亏损、体质虚弱者都有一些补益作用。在北方，也有用小米加红糖来调养产后身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。因此，小米粥有“代参汤”的美称。传统小米中加入红枣、桂圆、莲子、枸札、花生等，营养更加丰富。红枣：有“天然维生素丸”的美誉,具有，之功效。桂圆：含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有，定志，功效。莲子：具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心之功效。枸杞：性平味甘，具有滋补肝肾、益精明目、润肺的功效。花生：含有丰富的维生素B2、A、D、E，钙和铁等。有促进人的脑细胞发育，增强记忆、*****、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防等作用。 山东沃行农业科技有限公司以质量为生命”保障产品品质。云南杂粮小米厂家
众所周知，人体自身不能合成硒元素，天然食物中的所含的硒是人体的主要来源。物以“硒”为贵，由富硒谷子加工的成品小米，经研究表明小米和硒元素结合就是非常好的微量元素补充途径。就是非常理想的硒元素补充来源。下面一起来看看富硒小米的主要功能：1、压制恶性细胞：临床研究证实，硒不只够使恶性细胞物质无害化，还能能够杀死人体恶性细胞，比如你吃了烧烤，硒就能转化它，使它不能形成有害物质。人体的血硒浓度和患恶性细胞率成反比，同时激起人体内的抑恶性细胞基因P53，硒含量越高，患病率越低。每日补硒200微克，恶性细胞死亡率下降50％，这是美国研究表明。2、血压高、心脑血管的保护神：****、血脂。经常食用富硒小米的长寿老人没有一个血压高,实验表明补硒能去除血管中的有害物质，同时硒可以改善动脉硬化、去除脑血栓和心肌梗塞。山西杂粮小米批发山东沃行农业科技有限公司热诚欢迎各界朋友前来参观、考察、洽谈业务。
白米粥和小米粥哪个血糖含量更高？上来年纪后，因为牙口不好，还有一些肠胃消化系统功能的下降，很多老年人自己比较喜欢吃面条、米粥、面包等食物，软烂的食物比较好食用，也容易消化，但随着年龄的增长，人体新陈代谢有异常，很多老年人可能有血糖高问题，所以需要控制血糖，避免血糖持续过高，对身体造成伤害。有些老年患者上来年纪后，从而导致不敢喝粥，害怕血糖水平上升，改吃米饭。那么白米和小米粥，哪个使血糖上升更多呢?别吃错了，小编可以告诉你答案。事实上，有三个因素，一是食物的糖含量，一是食物进入人体的糖指数，其次是糖负荷。我们只需选择要看含糖量与升糖指数分析就可以，因为糖负荷跟所含糖分含量以及升糖指数有关系，所以相关数据显示，每100克白米的碳水化合物含量和含糖量分别为77克和，白米的升糖指数为83，而每100克小米粥的碳水化合物含量和含糖量分别为76克和，小米粥的升糖指数为61。
小米粥是我们日常生活中常吃的美食，很多朋友都有早餐或晚餐喝小米粥的习惯。小米粥一直有“黄金粥”的美称，不但香浓好喝，而且营养非常，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素E、胡萝卜至少、B族维生素和多种微量元素，铁元素的含量是大米的2倍，有补脾、养胃、养心、滋阴养血、增强等功效。说起煮小米粥，很多人可能都会说：煮粥谁不会啊？无非就是把米放进锅里加水煮而已，但是想要煮出香浓好喝、米油多的小米粥却是需要技巧的。小米粥要想煮得粘稠好喝、米油多，选择食材很重要，比较好选用颜色鲜亮的新鲜小米，不要用颜色暗淡、碎米多的陈小米；新鲜的小米抓起一把放到鼻前闻一闻会有股清新的米香味，如果闻起来有霉味或其它异味的小米则是存放时间较久的，这样的小米煮粥不但煮不浓稠还会有股奇怪的味道。鲁乡裕以满足客户要求为重点。
有些小米比较粗散，有的比较黏糯，甚至还有黏性小米，也称为「小黄米」。东北的黏米饭、粘豆包等小吃，就是用黏小米做的。对胃酸偏少的朋友来说，选择口感软糯一些的为好。对胃酸多的人来说，不要选择黏小米。目前市场上有黑小米、绿小米、黄小米和白小米等不同颜色的非黏性品种，其中白小米比较好消化，颜色越深的品种，越不适合胃酸少的朋友。2.米的碾磨状态差异如果把小米去壳，没有反复碾磨去掉外层部分，营养价值会比较高。因为较少的加工能保留小米种子当中丰富的B族维生素和矿物质，这些营养物质有利于胃肠功能的恢复。不过，碾磨较少的小米质地会硬一点，需要煮更长时间，充分煮软，才适合的人。而碾磨得比较精的小米则吸水特别快，煮十几分钟，甚至煮沸焖十几分钟后，再煮沸几分钟，就软烂了。 山东沃行农业科技有限公司将“素质化、专业化、人性化、制度化”作为公司管理理念。云南杂粮小米厂家
山东沃行农业科技有限公司信任是合作的基石。云南杂粮小米厂家
对于的人群来说，可以在晚饭时喝一碗小米做的干饭，坚持服用5-6天，可以帮助质量，这是因为小米中含有大量的色氨酸，该物质具有安定神经和调节睡眠的功能。小米的膳食纤维含量丰富，能促进大便的排泄，缓解。小米含有丰富的铁元素和磷元素，含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍，铁元素参与组成血红蛋白、肌红蛋白、脑红蛋白，缺铁会造成缺铁性贫血，另外小米含有的多种维生素对大脑均有营养保健作用，因此食用小米有健脑的作用。云南杂粮小米厂家
