样本预处理是蛋白分离纯化的首要步骤，直接影响后续纯化效果。对于固体生物样本如动植物组织，需先通过机械破碎（匀浆、研磨）或酶解（胰蛋白酶、溶菌酶）方式破坏细胞壁与细胞膜，释放胞内蛋白。液体样本如发酵液则需进行离心或过滤处理，去除细胞碎片、沉淀等固体杂质。预处理阶段还需加入蛋白酶抑制剂（如PMSF、ED...

膜蛋白嵌于脂质双分子层中，具有疏水表面，使其在水溶液中极易聚集和沉淀，纯化难度远大于可溶性蛋白。关键技术在于使用温和的去垢剂（如DDM、Triton X-100）将其从膜中“溶解”出来，并在整个纯化过程中维持去垢剂胶束的存在，以模拟其天然脂环境，保持其结构和功能。亲和标签策略在此同样适用，但缓冲液配...

等电点沉淀法利用蛋白质在等电点（pI）时净电荷为零、溶解度比较低的特性实现分离。不同蛋白质的等电点存在差异，通过调节溶液pH值至目标蛋白的pI，可使目标蛋白沉淀析出，而杂蛋白仍溶解于溶液中。该方法操作简便、成本低，但分辨率较低，常与盐析法联合使用以提高粗提效果。例如，在酪蛋白提取中，将牛奶pH值调节...