活鱼运输方法及提高鱼类运输存活率的方法一、前言鱼类品质是消费者为关心的问题，鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳，鱼体内糖类大量消耗，宰杀后糖原不足，糖酵解时间缩短，使鱼肉提前僵直，鱼肉口感和营养价值下降。因此，活鱼运输对鱼类品质的影响直接关乎到商家的利益和人们的消费需求，提高活鱼的质量是活鱼运输过程中必须解决的问题。二、影响水产品运输效率及存活率的因素1.鱼的体质体质是活鱼运输中影响鱼体成活率的关键因素之一，健壮的鱼体在不良水环境中的抵御能力强于处于损伤状态的鱼体，运输前筛选良好体态的活鱼在很大程度上能减少商家的损失。处于损伤状态的鱼体通常会出现浮头或沉于池底，鱼体上的鳞片会有脱落，鱼鳍出现破损，体表充血，黏膜损伤，对外界刺激反应缓慢或无明显反应；而体态良好的活鱼在池中游动平稳，鱼鳍舒展，体表光滑，对外界刺激反应灵敏。2.暂养暂养即水产动物放流或移至养成池养殖之前进行的适应性短期饲养，包括停饵、清肠和拉网锻炼等。运输前停止投食，使鱼体排泄代谢产物，降低新陈代谢和运输途中的能耗，从而延长存活时间，提高活鱼运输的质量。武汉保温运输箱厂家定制价是多少？山东冷藏运输箱出厂价
如何更好地加强在运输过程中对溶氧量、二氧化碳、pH、氨氮含量以及水温等指标的实时监测，及时分析判断，采取各种措施，大限度提高保活运输的存活率，仍需要投入大量的研究。三、活鱼运输的主要方法活鱼运输的各种运输方式是通过降低鱼体新陈代谢强度、改善运输水体水质来达到提高运输效率的目的。1.有水运输有水运输适用于距离远、耗时长的活鱼运输。运输容器包括空气泵和水循环系统。空气泵用来增加水中的溶氧量，水循环系统用来维持运输水体水质的清洁。此法多用汽车运输，帆布篓固定在车箱的木制或钢制支架上，容积在～米³，每个帆布篓能装水250～400千克，可装活鱼50～75千克。也可以使用专门的活鱼运输箱或活鱼运输车。有水运输具有简单易行，可随时检查鱼体活动情况，发现问题并及时采取措施，运输容器可反复使用的优势。但存在操作频繁，水量大，鱼体易受伤的劣势。2.尼龙袋充氧运输尼龙袋充氧运输不适用于长时间的活鱼运输。将活鱼放入装水尼龙袋(鱼、水、氧气的比例为1∶1∶4)后封口充满氧气，再将其放入坚固的泡沫盒或塑料盒。为避免运输过程中尼龙袋破损，可在尼龙袋上、下方放入隔热和减震缓冲材料。夏季高温为降低运输温度，可在盒子内。浙江运输箱日照保温运输箱定制厂家哪家好？
四是充氧，把塑料袋压瘪，排尽其中的空气，然后缓慢装入氧气，至塑料袋鼓起略有弹性为宜。五是扎口，扎口要紧，防止水与氧气外流，一般先扎内袋口，再扎外袋口。六是装箱，扎紧袋口后，把袋子装入纸质箱或泡沫箱中，也可将塑料袋装入编织袋后放入箱中，置于阴凉处，防止暴晒和雨淋。装车的过程要注意鱼苗袋的扎口向上，袋子是横着放置在车上，车内保证平整，无容易刺坏袋子的尖硬物质。更多实用技术请长按识别二维码2、防治病害鱼苗在运输过程中，难免受伤，尤其是鱼苗体表的黏液，它是鱼苗体表的保护层，一旦受损脱落，常会使鱼苗病菌，在运输后不久就会发病死亡。一般情况下，在鱼车的水箱中每立方水中加入苗种免疫浸泡剂（每一立方水体50ML）+泼洒姜20克，鱼体靓、损耗小。如果是利用鱼苗袋运输的鱼苗，也可以在鱼苗袋内实现按相同的剂量放入泼洒姜和苗种免疫浸泡剂，降低运输过程中的应激反应。3、酌情换水运输途中要经常观察鱼的动态，调整充气量，一般每5小时~8小时换水一次，操作细致，先排老水约三分之一后加新水，发现鱼一旦缺氧及时充氧。若运输中塑料袋内鱼类排泄物过多，需要换水，比较好在运输中带足氧气，将氧气和水一起换掉。
即将暂养池中的水注入运输用水中，注入量达换掉运输用水体积的1/2～2/3，而且混水时长不宜过长，控制在10～20分钟，这与鱼属于变温动物的特性有关。五、存在的问题及前景展望1.存在的问题我国目前运输装备落后，活鱼运输技术滞后，均存在着大量弊端。有水运输方面，存在运输用水体积大、水质难处理、鱼体装载量少、供氧量多、成本高等诸多弊端。尼龙袋充氧运输方面，运输中尼龙袋易出现破裂，若出现漏气、漏水则不易及时抢救，会影响存活率。无水湿法中各类麻醉剂剂量难掌控，麻醉效果不理想，用量不足达不到麻醉效果，过多又会使鱼沉底闷死。化学麻醉剂麻醉后的鱼无法直接上市食用，需经一段时间暂养，将体内麻醉剂代谢出后才可食用。而有些商家为了提高经济利益，会添加一些违禁药物来提高运输效率，这些麻醉剂或违禁药物不价格昂贵，而且残留在鱼体内还会对人体造成伤害。低温运输方面，低温模拟冬眠运输尚未应用，主要是因为其运输装备要求严、运输成本高、技术门槛高、适用于耐低氧鱼类等诸多弊端。鱼长时无水运输后产生的生理应激比有水运输强烈，出现严重的机体疲劳，体内糖类物质大量消耗，降低鱼肉品质。2.前景展望提高活鱼运输的效率。中山保温运输箱厂家定制价是多少？
使呼吸与血管舒缩中枢麻痹,终导致死亡。丁香酚与其代谢物能快速从血液组织中排出，不会诱发机体物质突变。试验表明，丁香酚浓度在l2～27毫克/升时，鱼苏醒后存活率高达100%；当浓度达到60～75毫克/升时，鱼苏醒后存活率急剧降到60%，表现出较强的毒性。丁香酚麻醉适浓度为20毫克/升，比常用的鱼类麻醉剂MS-222低4倍，麻醉后鱼在空气中苏醒时间延长。丁香酚作为一种天然的植物香料，对鱼麻醉作用强，诱导期短，价廉易得。(5)其他麻醉剂：运输活鱼过程中使用的麻醉剂还有巴比妥钠、钠、盐酸苯佐卡因等，这些物各有利弊。7～13毫克/升的巴比妥钠能使鱼在水温10℃时麻醉10多小时，运输中若保持充足溶氧，可连续运输50小时以上。但过量使用会导致鱼体巴比妥钠蓄积中毒。钠一般通过肌肉注射(1千克体重、)来脑干网状结构觉醒系统，有利于大型鱼类麻醉。但存在剂量不好掌控，易麻醉过度使鱼类呼吸极度衰竭的弊端。盐酸苯佐卡因是酯类局部，麻痹感觉神经末梢，刺激性及毒性较小，用于皮肤、黏膜的表面麻醉，作用持久。但不易深麻，使用时应注意剂量。5.低温运输低温运输即在运输工具上使用制冷设备保证所运货物对温度的要求，从托运人仓库到承运人仓库全程低温保存。辽宁保温运输箱厂家哪家好？珠海便携式运输箱生产厂家
湖北保温运输箱厂家定制价是多少？山东冷藏运输箱出厂价
一、小龙虾虾苗的运输方式“塑料虾框+水草”干法运输一般来说规格比较大的虾苗拥有较硬的甲壳，适合干法输运。运输虾苗的塑料虾框的孔眼较密为好，以不漏虾苗不卡虾苗的肢脚为宜，一个标准虾框（40cm*20cm*60cm）宜装2千克湿润柔软的新鲜水草，10-12斤虾苗，此法在运输时会可减少虾与虾之间的挤压与磨蹭，随时保持合适的湿度，而且所占体积小,便于搬运，成活率较高。塑料虾框和水草“泡沫箱+塑料袋+冰袋”湿法运输一些虾苗体长不长于3厘米的虾苗因为体表没有较硬的甲壳支撑保护，所以需要带水运输，来进一步减轻运输中的磨蹭损伤，氧气袋装1/3的水利于保持较湿润和稳定温度的生存环境。这种方法的具体操作是：在塑料袋中加入1/3的洁净水，放入适当的虾苗，充入氧气后扎紧袋口，放入泡沫箱中，在氧气袋附近放入1个或2个用卫生纸包裹好的冰袋保持低温环境。这种运输方式适合长距离运输小龙虾幼苗。塑料袋“泡沫箱+水草+冰袋”干法运输这种运输方式适合长距离运输虾苗，但是运输量相对比较少。具体做法：在泡沫箱的四周扎少量洞眼，利于放出泡沫箱中的积水并能让外部的氧气进入到箱体中。将新鲜的水草洒上洁净水，垫在泡沫箱底部约5cm厚，放入虾苗10-15斤。山东冷藏运输箱出厂价
中山市汉富保温科技有限公司专注技术创新和产品研发，发展规模团队不断壮大。目前我公司在职员工以90后为主，是一个有活力有能力有创新精神的团队。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的保温箱，保温槽，保温桶，干冰箱。公司深耕保温箱，保温槽，保温桶，干冰箱，正积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更宽泛的领域拓展。
