使用可乐机制作饮料的基本原理
可乐机是一种专业制作碳酸饮料的设备,首先它不但可以制作可乐,同时还能做出芬达、雪碧等其他的饮料,那是可乐机是如何做到的呢?
这是一个可乐机的基本工作展示图:
水源、二氧化碳瓶和糖浆泵。这三个部分显示了可乐机的组成部分,那就是水、“气”以及糖浆。
首先,自来水经过过滤后,进入碳化系统和二氧化碳混合,变为碳酸水;碳酸水和糖浆分别通过管道进入图上方没有画出来的现调机里冷却;经过冷却它们会按照一定的比例混合后释放出来,成为冰冻饮料。
那么为什么可乐机还能做芬达、雪碧以及苏打水呢?这个问题简单了,因为除了可乐糖浆包以外,还有芬达糖浆包、雪碧糖浆包。用相应的糖浆自然就可以做出相应的饮料。
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可乐机维护保养及操作流程可乐是大家一年四季都喜欢的饮料,碳酸饮料机也因此受到市场的热烈欢迎。制作可乐、七喜、芬达、美年达等各种口味的碳酸饮料,可乐机分别有3、4、5、6个头,增加一个头价格提升1000元。可乐机集碳酸饮料与果汁机为一体。碳酸饮料与非碳酸饮料灵活转换,可提供3种非碳酸饮料口味。新款可乐机与传统可乐机价格差异不大。百事可乐机维护保养及操作流程保养:1、每天清洗阀嘴,3个月左右换一次滤芯,1年左右做下内部清洗,表面经常擦拭;2、阀头阀嘴,糖浆包接头比较常接触,注意保养。安装前,请先检查下列事项:安装位置:明显易见的高度;提高销售魅力。适当的空间以利通风和掀开上盖维修。两侧和背面预留10公分以上。顶部预留20公分以上。机器尺寸(参见设备参数)。闵行区生鲜可乐机哪家好,欢迎咨询全辰。
可乐机功能特点:1、高贵不贵、智能化原功能不变传统推杆:普通餐厅(推杆型);定量型:肯德基/麦当劳餐厅(定量控制型);优点:可乐机器网率先改变传统,将优势产品普及化2、提升操作标准控制损耗,合理管控不明量传统推杆:12盎司小杯为例,不加冰状态300杯,加冰340至380杯;定量型:12盎司小杯为例,不加冰状态338,加冰450至460杯;优点:可根据每天销售统计售卖情况,控制餐厅损耗,降低实际成本,合理管控不明量。3、减低员工操作时间、节省人力传统推杆:***人工操作打饮料,且杯量因人而异;定量型:不公可人工操作打饮料,也可同时设定9盎司、12盎司、16盎司、22盎司,可人工续杯,员工只需轻松一按即可,无需等待;优点:只需三步一秒,让您员工不再等待,保持原功能不改变,升级智能设定。4、合理支配时间,提升员工效能传统推杆:12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间6秒=每天30分钟;定量型:12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间1秒=每天5分钟;优点:根据每天销售量,合理利用时间,员工可利用打饮料时间帮顾客配餐或收银。
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可乐机的经营场所包含
1、运动健身渠道 即设立在运动健身场所的出售饮料、食品、烟酒的柜台,主要身健身人员提供产品和服务;或指设立在竞赛场馆中的食品饮料柜台,主要向观众提供产品和服务。
2、***所渠道 指设立在***所内(如电影院、音乐厅、歌舞厅、游乐场等)的食品饮料柜台,主要向娱乐人士提供饮料服务。
3、交通窗口渠道 即机场、火车站、码头、汽车站等场所的小卖以及火车、飞机、轮船上提供饮料服务的场所。
4、宾馆饭店渠道 集住宿、餐饮、娱乐为一体的宾馆、饭店、旅馆、招待所等场所的**或小卖部。
5、旅游景点渠道 即设立在旅游景点(如公园、自然景观、人文景观、城市景观、历史景观及各种文化场馆等)向旅游和参观者提供服务的食品饮料售卖点。一般场所固定,采用柜台式交易,销售较大,价格偏高。
6、第三方面消费渠道 即批发商、批发市场、批发中心、商品交易所等以批发为主要业务形式的饮料销售渠道。该渠道不面向消费者,只是商品流通的中间环节。
7、其他渠道 指各种商品展销会、食品博览会、集贸市场、各种促销活动等其他销售饮料的形式和场所。 徐汇区三阀可乐机服务电话
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