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使用可乐机制作饮料的基本原理

可乐机是一种专业制作碳酸饮料的设备，首先它不但可以制作可乐，同时还能做出芬达、雪碧等其他的饮料，那是可乐机是如何做到的呢？

这是一个可乐机的基本工作展示图：

水源、二氧化碳瓶和糖浆泵。这三个部分显示了可乐机的组成部分，那就是水、“气”以及糖浆。

     首先，自来水经过过滤后，进入碳化系统和二氧化碳混合，变为碳酸水；碳酸水和糖浆分别通过管道进入图上方没有画出来的现调机里冷却；经过冷却它们会按照一定的比例混合后释放出来，成为冰冻饮料。

那么为什么可乐机还能做芬达、雪碧以及苏打水呢？这个问题简单了，因为除了可乐糖浆包以外，还有芬达糖浆包、雪碧糖浆包。用相应的糖浆自然就可以做出相应的饮料。

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   全辰为您介绍可乐机怎么安装1、将本设备置于在可乐机工作台上。2、取出配件箱内的糖浆泵系统，并把糖浆泵系统固定在不影响操作员操作的位置，而且有足够长度能够链接到可乐机机器的糖浆管。3、拆开包装在机器管路上的塑料包装，找出糖浆管、气管、水管三种管路。4、气管的链接：将进气管链接至低压表一段并拧紧，注意查看螺母内的垫片是否掉落。5、糖浆管的链接：把糖浆泵出糖浆口卡销拨到一边，插入糖浆管，然后把卡销卡到位即可。糖浆管可以随意插入一个糖浆泵。6、水管的链接：将配送的四分直接打上生料带（15至20圈）然后接入过滤器两端，将可乐机的进水管连接至过滤器“OUT”端直接上，过滤器“IN”端连接到供水侧。（供水压力在2KG至6KG之间，水管不低于四分管，压力流量持续稳定，这至关重要）7、二氧化碳钢瓶的连接：把高压表铜螺帽垫上白色垫片，（两个垫片其中一个备用），然后把螺帽与钢瓶连接并拧紧。8、冷却水注水：打开可乐机上半部分盖子，找到注水口确保接水盘下面排水管处于关闭状态后即可向水箱注水，用水管或者漏斗注入清水，直至接水盘溢水即可停止注水。

可乐机，是现在服务行业提供的主要产品，可以提供碳酸饮料、果汁饮料，具体适用的场所： 食品店、食品商场、副食品商场、菜市场市场、连锁市场、酒店和商场内的市场、批发式市场、自选商场、仓储式市场等。多附设快餐厅、休息冷饮厅、咖啡厅或冷食柜台。档次饭店、餐馆、酒楼、包括咖啡亭、冷饮店等机场、火车站、码头、汽车站等场所的小卖以及火车、飞机、轮船上提供饮料服务的场所。指设立在***所内（如电影院、音乐厅、歌舞厅、游乐场等）的食品饮料柜台，主要向娱乐人士提供饮料服务。 以上这些场所，都是可乐机的主要使用区域，如果您有需要，记得联系全辰自动售货机（上海）有限公司，欢迎新的来电来函。 普陀区自助可乐机哪家好，欢迎咨询全辰。

可乐机功能特点：1、高贵不贵、智能化原功能不变传统推杆：普通餐厅（推杆型）；定量型：肯德基/麦当劳餐厅（定量控制型）；优点：可乐机器网率先改变传统，将优势产品普及化2、提升操作标准控制损耗，合理管控不明量传统推杆：12盎司小杯为例，不加冰状态300杯，加冰340至380杯；定量型：12盎司小杯为例，不加冰状态338，加冰450至460杯；优点：可根据每天销售统计售卖情况，控制餐厅损耗，降低实际成本，合理管控不明量。3、减低员工操作时间、节省人力传统推杆：***人工操作打饮料，且杯量因人而异；定量型：不公可人工操作打饮料，也可同时设定9盎司、12盎司、16盎司、22盎司，可人工续杯，员工只需轻松一按即可，无需等待；优点：只需三步一秒，让您员工不再等待，保持原功能不改变，升级智能设定。4、合理支配时间,提升员工效能传统推杆：12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间6秒=每天30分钟；定量型：12盎司小杯为例每天300杯*每杯时间1秒=每天5分钟；优点：根据每天销售量，合理利用时间，员工可利用打饮料时间帮顾客配餐或收银。

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