小龙虾在运输过程中经常会出现大量死虾现象,因此提高运输存活率已成为关系到小龙虾产业发展的重要环节,下面列举几种方法。(1)低温运输法。目前运输小龙虾成虾多数采用低温干法运输。首先,要挑选体格健壮、刚捕捞起来的小龙虾。竹筐、塑料泡沫箱均可用做运输容器,好每个竹筐或塑料泡沫箱装同样规格的小龙虾。先将小龙虾码上一层,用清水冲洗干净,再码第二层,码到上一层后,铺一层塑料编织袋,浇上少量水后撒上一层碎冰,每个装虾的容器要放~,盖上盖子封好。用塑料泡沫箱作为装成虾的容器时,要事先在泡沫箱上开几个孔,以便透气。其次,要计算好运输时间。正常情况下,运输时间控制在4~6小时。如果运输时间长,就要中途再次打开容器浇水撒冰;如果不打算在中途加水加冰,应事先多放些冰,防止小龙虾由于在长时间的高温干燥条件下大量死亡。装虾的容器不要码放得太高,正常在5层以下,以免堆积,压死小龙虾。在小龙虾的储藏与运输过程中,死亡率正常控制在2%~4%,超过这个比例,就要改进储运方案。(2)其他方法:这里主要介绍“充氧运输法”和“麻醉保活法”。充氧运输法。尼龙塑料袋充氧运输方法是鱼类等其它水产动物运输常用的方法之一,小龙虾也可以借鉴应用。珠海保温运输箱厂家哪家好?青岛鱼虾运输箱厂家
使呼吸与血管舒缩中枢麻痹,终导致死亡。丁香酚与其代谢物能快速从血液组织中排出,不会诱发机体物质突变。试验表明,丁香酚浓度在l2~27毫克/升时,鱼苏醒后存活率高达100%;当浓度达到60~75毫克/升时,鱼苏醒后存活率急剧降到60%,表现出较强的毒性。丁香酚麻醉适浓度为20毫克/升,比常用的鱼类麻醉剂MS-222低4倍,麻醉后鱼在空气中苏醒时间延长。丁香酚作为一种天然的植物香料,对鱼麻醉作用强,诱导期短,价廉易得。(5)其他麻醉剂:运输活鱼过程中使用的麻醉剂还有巴比妥钠、钠、盐酸苯佐卡因等,这些物各有利弊。7~13毫克/升的巴比妥钠能使鱼在水温10℃时麻醉10多小时,运输中若保持充足溶氧,可连续运输50小时以上。但过量使用会导致鱼体巴比妥钠蓄积中毒。钠一般通过肌肉注射(1千克体重、)来脑干网状结构觉醒系统,有利于大型鱼类麻醉。但存在剂量不好掌控,易麻醉过度使鱼类呼吸极度衰竭的弊端。盐酸苯佐卡因是酯类局部,麻痹感觉神经末梢,刺激性及毒性较小,用于皮肤、黏膜的表面麻醉,作用持久。但不易深麻,使用时应注意剂量。5.低温运输低温运输即在运输工具上使用制冷设备保证所运货物对温度的要求,从托运人仓库到承运人仓库全程低温保存。上海活虾运输箱批发价辽宁保温运输箱厂家哪家好?
如何更好地加强在运输过程中对溶氧量、二氧化碳、pH、氨氮含量以及水温等指标的实时监测,及时分析判断,采取各种措施,大限度提高保活运输的存活率,仍需要投入大量的研究。三、活鱼运输的主要方法活鱼运输的各种运输方式是通过降低鱼体新陈代谢强度、改善运输水体水质来达到提高运输效率的目的。1.有水运输有水运输适用于距离远、耗时长的活鱼运输。运输容器包括空气泵和水循环系统。空气泵用来增加水中的溶氧量,水循环系统用来维持运输水体水质的清洁。此法多用汽车运输,帆布篓固定在车箱的木制或钢制支架上,容积在~米³,每个帆布篓能装水250~400千克,可装活鱼50~75千克。也可以使用专门的活鱼运输箱或活鱼运输车。有水运输具有简单易行,可随时检查鱼体活动情况,发现问题并及时采取措施,运输容器可反复使用的优势。但存在操作频繁,水量大,鱼体易受伤的劣势。2.尼龙袋充氧运输尼龙袋充氧运输不适用于长时间的活鱼运输。将活鱼放入装水尼龙袋(鱼、水、氧气的比例为1∶1∶4)后封口充满氧气,再将其放入坚固的泡沫盒或塑料盒。为避免运输过程中尼龙袋破损,可在尼龙袋上、下方放入隔热和减震缓冲材料。夏季高温为降低运输温度,可在盒子内。
停止投食后,运输前的1~2天对鱼进行拉网锻炼,每天1~2次,每次1小时,使它们肠内的食物大程度地消化并排泄干净。暂养密度直接影响到暂养池中的溶氧量,关系到鱼的品质。暂养时的密度应根据暂养池的大小和暂养时长来定,密度不宜过大,时间不宜过长。密度过大,鱼肌肉长期紧张,乳酸大量积累,肌肉和血液的pH值下降,耗氧量增加,降低鱼肉品质。暂养时间控制在48~72小时佳。低于48小时鱼体内代谢物不能充分排泄,导致活鱼运输品质降低;高于72小时鱼体重会随时间加长而下降,导致成本增加。3.溶解氧溶氧量与诸多因素相关。为降低运输成本而提高鱼的密度,会生成大量有毒有害的氨氮,水中的溶氧和氨氮成反比,即溶氧升高,氨氮含量降低;溶氧降低,氨氮含量升高。增加水中溶氧量可降低水中氨氮含量,从而降低鱼类氨中毒死亡率。此外,水体清洁程度降低或水温过高,会减少水中的溶解氧,运输途中若鱼处于兴奋状态,耗氧加速,因环境不适造成的应激反应强烈,导致活鱼死亡率增加。试验表明,运输温水性水产动物的水溶氧量一般应控制在5毫克/升。鱼在静止状态下耗氧量较少,兴奋状态下耗氧量高达静止状态下的3~5倍,且鱼体耗氧量与体形成正比。江苏保温运输箱定制厂家哪家好?
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尼龙袋上下方放入适量的冰块。运输的鱼水比例控制在春夏季1∶2,秋冬季1∶1。的动力源与增氧系统,使鱼12小时内成活率高达95%以上。封闭式运输所用容器体积小,单位水体运输鱼的密度大,集中利用空间,鱼在运输途中成活率高。3.无水湿法运输无水湿法运输时,用数层湿纱布盖住保持一定湿度的鱼体,营造低温环境或使用麻醉剂。10小时内的运输成活率可高达95%以上。但如果湿度不足,鱼体长期暴露在空气中会出现强烈的应激反应,鳃丝粘连,阻碍气体交换,引起血糖、乳酸和皮质醇升高,主要受损,甚至导致鱼体死亡。鱼的这种应激反应能不断积累,加快鱼体内能量的消耗,鱼离水后存活时间急剧缩短。无水湿法适用于耐低氧能力强的鱼类,如大菱鲆、半滑舌鳎、鲤鱼、鲫鱼等。其中,大菱鲆无水湿法运输时间可达72小时,苏醒后可成活3个月以上。无水湿法运输的鱼体受伤程度小,运输存活率高。4.麻醉运输麻醉运输,即是活鱼运输前使用适当的麻醉剂对鱼体进行麻醉处理,药物经鳃部吸收进入血液,使鱼无法游动和跳跃,处于昏迷状态,减慢呼吸频率,降低代谢,减少耗氧,从而不能高密度长时间地运输活鱼,而且可以有效地提高运输的存活率。活鱼麻醉分为物理麻醉和化学麻醉。青岛鱼虾运输箱厂家
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