食品级氢氧化钙是由氧化钙和水产生化学反应而来的，是一种白色固体粉末，密度为2.24，在580℃时失去水变成氧化钙，在空气中遇二氧化碳则会产生化学反应变成碳酸钙。因为具有碱的通性所以对皮肤、织物等有腐蚀作用。吸湿性很强。几乎不溶于水，我们通常说的“石灰水”就是食品级氢氧化钙的水溶液澄清得到的，与空气中的二氧化碳反应易产生碳酸钙沉淀。食品级氢氧化钙与水组成的乳状悬浮液称为石灰乳。食品级氢氧化钙能得到越来越广的运用的原因还在于氢氧化钙在溶解度、腐蚀性以及碱性上都要比氢氧化钠小。
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检验二氧化碳用到的石灰水就是氢氧化钙。氧化钙溶于水时会放出大量的热，其实氢氧化钙在我们盖新房时经常用到，用石灰水涂红砖墙。氧化钙溶于水产生大量热生成氢氧化钙，氢氧化钙与二氧化碳反应生成稳定的碳酸钙，就是我们看到的白墙了。碱能使石蕊变蓝，使酚酞变红。碱和非金属氧化物反应生成盐和水，碱和酸发生中和反应生成盐和水。上海乔迪化工有限公司在新产品研发与销售上，取得国内外用户的一致认可和好评，目前合作的客户有上市企业12家，国际**企业5家，部分产品取得行业标准指定品牌。
在工业上，氢氧化钙可以用于廉价漂白粉以及硬水软化剂的制作，漂白粉的化学式为2Cl₂+2Ca(OH)₂=CaCl₂+Ca(ClO)₂+2H₂O,另外还可以通过化学反应制作出氢氧化钠，俗称火碱、烧碱或者苛性钠，化学式为(Ca(OH)₂+Na₂CO₃=CaCO₃↓+2NaOH)；另外工业产生的污水废水，也可以通过氢氧化钙得到很好的处理，因为氢氧化钙可以中和废水中游离酸和酸性盐，但是在废水中，氢氧化钙的氢氧根离子可以和金属离子发生化学反应，易生产不溶于氺的沉淀物。以上就是氢氧化钙在工业中的基本应用，上海乔迪致力于健康环保，走可持续发展的道路，如有需要，欢迎垂询。
在生活上，氢氧化钙具有消毒shajun的功能。养殖户通常会在打扫完毕后撒一些熟石灰来消毒，道路两边的树木在冬天会被刷上一米多高的石灰浆，这样做也是为了保护树木，防止树木在来年春天生病虫，食用菌对土壤的要求特别高，用氢氧化钙溶于水形成一定浓度的石灰水来给种植食用菌的土壤进行shajun，也是食用菌种植的要求之一。另外生活中还有一些其他地方都需要用到氢氧化钙，种植户可以用石灰乳和硫酸铜水溶液制成波尔多液农药对农作物的虫害进行驱除。
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