为适应不断强化的政策监管，保障从源头开始的产品安全，以更高标准的安全检测确保产品质量安全，推动行业规范发展，共建基于斑马鱼生物专利技术构建的营养保健食品标准日渐成为了行业共识。
8月12日，斑马鱼检测技术应用于营养保健食品技术研讨会暨《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》团体标准发布会在杭州圆满落幕。
会议由浙江省保健品化妆品行业协会主办，环特生物、浙江养生堂天然药物研究所有限公司协办，浙江省保健品化妆品行业协会会长张艳、环特生物执行总裁张勇、2项团体标准参与制定单位及国内营养保健食品行业30余位**、学者出席发布会，共同见证2项标准的正式发布，并现场为团体标准各参与单位颁发牌匾证书，一起就新形势下斑马鱼检测技术如何深度应用于营养保健食品行业、《保健食品保健功能的配方文献审核要点（征求意见稿》等问题进行了交流探讨。斑马鱼在心血管疾病研究中的应用。广东保健食品功效评价欢迎来电
Torraca等提出斑马鱼也可以用作结核病的模型，结核病是全世界的一种毁灭性传染病，目前尚无有效预防的前景。结核病是由结核分枝杆菌复合物产生的细菌引起的传染病。据估计，世界上多达三分之一的人口***了结核分枝杆菌并患有活动性结核病，这种疾病通常在初次***后数十年就发展起来。每年约有200万人死于结核病，到目前为止，由于缺乏公认的动物模型，这种疾病很难研究。
如Myllymäki等人所证实的，在成年斑马鱼中，海洋分枝杆菌的***类似于人类结核病。这些作者证明，成年斑马鱼的海藻支原体***模型适用于结核病免疫应答和疫苗的临床前筛查。它也是用于结核病疫苗研究的一个有前途的新模型，包括疫苗抗原的临床前的识别）。还已经研究了其他分枝杆菌物种，例如牛分枝杆菌和脓肿M。牛分枝杆菌在牛中**常见，但也会影响人类。牛分枝杆菌芽孢杆菌Calmette-Guérin疫苗目前可作为预防该疾病的预防工具。事实证明，它能有效预防儿童的结核病扩散。然而，它的功效在个人先前曾接触过环境分枝杆菌的地区是有限的，并且其功效随着宿主的年龄而降低。 重庆保健食品功效评价技术指导斑马鱼基因功能检测服务的内容。
尽管已经成为现实，但目前还仍未充分利用Zebrafish模型来生产可用于动物和人类的疫苗。该模型是开发针对尚未进行预防性***或现有疫苗效果不佳的疾病的新型安全疫苗的重要工具。
因此，事实证明，以前用斑马鱼进行的筛选试验在用哺乳动物进行试验之前的初步阶段是有效的。尽管有文献表明该领域的科学尚处于起步阶段，但与研究中使用的其他动物模型相比，硬骨动物模型已被证明可有效阐明对多种动物和人类病原体的***和免疫反应。此外，测试所需的降低的财务成本和时间框架是有关斑马鱼使用的另一个诱人之处。因此，预计其用途将在未来几年中扩大。
斑马鱼胚胎时期还可以观察到一些运动行为，如逃避反射、游动等。利用红外摄影机连续采集图像可以对斑马鱼运动进行分析，在某一特定时间内采集斑马鱼运动轨迹，可以了解食品处理后斑马鱼运动的次数、持续时间和距离。Ｋumari等人研究发现α－亚麻酸能够***戊四唑诱导的斑马鱼癫痫发作，使斑马鱼癫痫发作时总运动距离和平均速度均有明显改善，也能***减少ｃ⁃ｆｏｓｍＲＮＡ水平。斑马鱼在学习，睡眠，药物成瘾及其他神经行为表型与人类相似。此外，有人观察到斑马鱼在回避食物等行为上有变化，食欲和食物摄入量的调节与哺乳动物的调节相似。
因此，在该模型中研究食物或食物复合物成瘾或厌食症等复杂行为是可能的。 斑马鱼在造血研究中起着重要作用。
在免疫学检查中，**频繁的检查是：通过计数红细胞进行完整的血液学分析；血小板和白细胞；白细胞差异计数分血器;葡萄糖;***的组织学和免疫如血清学，特异性抗体滴定和凝集。此外，还可以使用斑马鱼进行毒性测试，例如胚胎毒性，肝毒性，神经毒性，内分泌毒性，遗传毒性等，如Bailone等人提出的。
到目前为止，这些测试都是使用啮齿动物进行的，但是**近几十年来，斑马鱼模型已被证明是研究***和免疫反应的重要工具。该模型的优点是可以在96小时内执行针对化学化合物（急性毒性）的安全性评估的OECD特定准则。此外，可以实时观察以监测胚胎发生，以及有关疫苗在心血管，肝脏，神经和内分泌方面的作用，更不用说在行为方面了。 斑马鱼是种模式生物，用来做研究的。山东企业保健食品功效评价
斑马鱼的主要形态特征。广东保健食品功效评价欢迎来电
7月8日，中国食品科学技术学会在北京组织孙宝国院士、吴清平院士等来自食品、医药、营养、安全等多个领域的****，对环特生物与无限极（中国）有限公司联合开展的“斑马鱼功效与安全性快速评价系统在健康食品中的应用”项目进行科技成果评价。
****会一致认为，该项目建立的斑马鱼功效与安全性快速评价系统，是对现有哺乳动物模型功效及安全性评价方法的有效补充，为现有健康食品企业产品及原料的功效与安全性评价提供了一种新技术、新方法，能够有效解决健康食品原料端质量难以把控、部分产品功效不明朗等问题，推动健康产品行业更好更快的发展，该项目整体技术达到国际先进水平。鉴定该技术成果达“国际先进水平”。 广东保健食品功效评价欢迎来电
