**科技彰显实力
环特生物成立于2010年，是中国**斑马鱼生物科技公司。环特生物持续推动以“水中小白鼠”斑马鱼为**的生物科技创新与应用，已将斑马鱼生物技术应用于健康食品、化妆品、药品及食品4大领域。10年积淀，环特生物已开发出拥有150余种斑马鱼实验模型的技术体系，申请国家发明专利40余项，发表科研论文80余篇，并于2019年底斩获发明界的“奥斯卡”——德国纽伦堡国际发明金奖。
环特生物深厚的技术实力赢得了国内外众多机构的认可，合作单位超过了300家，与众多**企业有长期的深入合作。2020年6月，环特生物联合康恩贝、完美（中国）、养生堂、新时代健康、无限极等11家企业共同发布了《保健食品润肠通便功能的斑马鱼检测方法》和《保健食品抗氧化功能的斑马鱼检测方法》2项团体标准，使斑马鱼生物技术在国内的应用进入了规范发展的新阶段。
此次通过**鉴定的“斑马鱼功效与安全性快速评价系统在健康食品中的应用”项目，也为斑马鱼生物技术在健康食品产业中的应用起到了很好的示范作用。 动物行为范式分析服务的内容。江西保健食品功效评价常见问题
利用转基因血管荧光斑马鱼，即在内皮细胞中表达绿色荧光蛋白（GFP），在显微镜下主动脉及节间血管在清晰可见，这使得在体内观察新血管的形成成为可能，现已成为一种理想的抗血管生成高通量药物筛选的模型，已广泛应用于药物研究，也用于食品研究。
目前在该领域研究**多的主要活性成分是多酚。Ｌａｍ等通过斑马鱼胚胎实验测试了诺比列酮（一种从柑橘类水果中提取的多甲氧基类黄酮），发现这种多酚***了斑马鱼节间血管的形成。其他多酚类化合物如槲皮素破坏转基因斑马鱼胚胎的节间血管、背主动脉和后主静脉的形成、白藜芦醇衍生物引起斑马鱼节间血管收缩，下调血管内皮细胞生长因子受体２（VEGFR２）ｍＲＮＡ的表达***血管生成和４－甲基伞形花序酮***转基因斑马鱼节间血管的形成。除此之外，一些天然提取物，比如肉桂、硫酸多糖和绿原酸均可阻断斑马鱼新生血管的形成。 山东保健食品功效评价采购斑马鱼成为模式生物的历史。
近年来，斑马鱼被广泛应用于神经科学研究中，斑马鱼胚胎在24hpf（受精后24ｈ）原代神经元细胞开始分化，48hpf脑室形成，在6dpf（受精后６天）所有的神经系统形成，可在短时间呈现整个神经系统。斑马鱼神经元的形成及分化等过程与其他脊椎动物相似，整个神经递质系统，包括胆碱能，多巴胺能和去甲肾上腺素能通路已经被阐明。
斑马鱼已被用于测试食品化合物在不同神经科学领域的生物活性。Ｒichetti等人研究表明槲皮素和芦丁对东莨菪碱诱导的斑马鱼***性回避记忆缺陷也具有潜在的保护作用，这表明这些黄酮类化合物可能是预防和***神经退行性疾病的潜在药物。
斑马鱼胚胎时期还可以观察到一些运动行为，如逃避反射、游动等。利用红外摄影机连续采集图像可以对斑马鱼运动进行分析，在某一特定时间内采集斑马鱼运动轨迹，可以了解食品处理后斑马鱼运动的次数、持续时间和距离。Ｋumari等人研究发现α－亚麻酸能够***戊四唑诱导的斑马鱼癫痫发作，使斑马鱼癫痫发作时总运动距离和平均速度均有明显改善，也能***减少ｃ⁃ｆｏｓｍＲＮＡ水平。斑马鱼在学习，睡眠，药物成瘾及其他神经行为表型与人类相似。此外，有人观察到斑马鱼在回避食物等行为上有变化，食欲和食物摄入量的调节与哺乳动物的调节相似。
因此，在该模型中研究食物或食物复合物成瘾或厌食症等复杂行为是可能的。 斑马鱼在疾病发病机制研究领域的应用。
斑马鱼早在20世纪30年代就在欧洲用于环境检测研究，但普遍认为斑马鱼正式作为一种模式生物应用于科学研究始于1972年，美国GeorgeStreisinge教授在该年开始了斑马鱼发育生物学研究和模式动物建系工作。1989年，GeorgeStreisinge教授的同事MonteWesterfield教授出版***本斑马鱼研究专著TheZebrafishBook***版。1994年，“斑马鱼发育和遗传”主题会议在冷泉港实验室召开，斑马鱼模型开始被学术界接受。1998年，发生了多件斑马鱼技术发展的大事件，美国国立卫生研究院（NIH）在该年开始大力度支持斑马鱼基因组资源开发，全球较早斑马鱼模式生物数据库ZFIN在该年成立，而全球***家斑马鱼药物研发服务外包公司也是在这一年成立。2000年，欧洲Sanger中心启动斑马鱼全基因组测序工作，并于2年后发布了***个斑马鱼全基因组序列拼接ZV1。2004年，斑马鱼国际资源中心（ZIRC）在俄勒冈大学成立。2009年，斑马鱼药物毒理学评价技术***通过FDA和EMA的GLP认证。斑马鱼在基因功能研究领域的应用。湖南保健食品功效评价技术指导
斑马鱼基因表达分析服务的内容。江西保健食品功效评价常见问题
斑马鱼作为一种新型的模式动物，由于其饲养成本低、产卵量大、体外受精、发育周期短、透明易观察等优点，已在基础研究、药物开发、食品安全、环境保护等众多领域有了广泛应用。近年来，斑马鱼作为国际公认适于功效性评价的新型脊椎类模型动物，可为多种食品和功能食品测试功效。本文将介绍近年来斑马鱼作为模式动物在食品，特别是功能性食品在功效研究中的***进展。
目前，越来越多的生物活性成分在食物中发现，通过一些活性成分的配比形成的功能性食品已渐渐运用于生活，但食品研究领域也存在着不少问题，如如何区分活性化合物、如何推断活性化合物是否具有生物学特性并且其安全性缺乏可靠的实验依据。故研究确认食品的有效活性成分并对其安全性进行评价，是目前食品研究一个重要内容。 江西保健食品功效评价常见问题
杭州环特生物科技股份有限公司主要经营范围是商务服务，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下斑马鱼实验，动物实验，功效安全评价，生物检测深受客户的喜爱。公司注重以质量为中心，以服务为理念，秉持诚信为本的理念，打造商务服务良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
