巴马的饮食文化
董伐柯先生编著的《巴马-人间遗落的长寿净土》中提到巴马人饮食均衡,一生以素食为主,肉食为辅,坚持少糖少盐、低热量、低脂肪。巴马长寿老人每人每天食用蔬菜0.5-0.75公斤。巴马的蔬果和粮食都是天然无污染的绿色食品。
巴马人所食用的油料以火麻油、茶油为主,芝麻油和豆油也是长寿区的食用油。他们以植物油为主,动物油为辅。在巴马的老人更多的是颐养天年,无疾而终。巴马人从不过量进食,也不挑食,更没有“宵夜”一说。
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一、忽视饮水量:就是忽视健康
医学**经过多年临床科学研究:长期缺水会造成身体内环境酸碱失去平衡,酸性环境会引起神经末梢发炎,后以疼痛的形式为大脑意识性思维获取,导致了局部区域的疼痛。根据脱水的程度,以及由此引发的细胞内酸性物质堆积的情形,此时身体需要更多的水分。
而此时,多数人都需要服用止痛药来缓解疼痛,但结果会更糟。其实,这种情况下,当含有大量水分的血液在细胞周围循环时,水分会进入细胞内部,将细胞内部的酸性物质冲洗出来,使细胞内部显示出碱性特征,对于健康的身体而言,这是正常状态;医学上很多疾病都是我们无意识地进入脱水状态所致,身体缺水-正面临严重的健康危机。 巴马铂泉,珍贵好水。好水好健康好生活。
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