中央厨房学生营养餐配送如何选购保温箱?
孩子上学后,“上班族”家长们操心的问题,莫过于孩子的午餐该怎么吃。现在很多地方都推出“中央厨房”配餐惠民举措,为有需求的学生提供午餐统一配送。
中央厨房是餐饮制造业的一种,指在单一用餐时间里,能够提供1000人以上餐点,或可同时提供不同地点2处以上餐饮场所之熟食供应,或制造*需简易加热之预制食材业者。采用中央厨房配送后,比传统的配送要节约30%左右的成本。中央厨房采用巨大的操作间,采购、选菜、切菜、调料等各个环节均有专人负责,半成品和调好的调料一起,用统一的运输方式,在指定时间内运到分店。
中央厨房的加工方式:
半成品加工:就是将批量买回来的菜品放在一个单独的地方加工成半成品,包括对蔬菜的清洗、切配与包装。接着再用冷藏车运输到各个店里即可。
成品加工:就是通过强大的生产线,将米饭做熟后并配上做好的菜,再直接运送到需求量大的学校、办公楼或者是快餐店进行售卖。
配送及保温
餐食制作完成后,考虑的是如何在长时间配送过程中保证餐食的温度,根据HACCP要求,热食温度不得低于66度,一般的团餐配餐企业的餐饮配送时效为4小时以上,针对以上要求可选择SCC塑创源保温箱.
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滚塑模具与注塑模具的区别:
•注塑模具:一般是钢板模。是用手工敲出来的,制作周期长,强度高。但是壁厚薄,一般为3MM,产品加工快。一副模具可反复使用几十万次。
•滚塑模具:一般是铸铝模。硬度不高,生产的产品壁厚较厚,产品加工慢。模具精度高。一副模具只可使用几千次。适于模塑大型及特大型制件
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•滚塑保温箱、吹塑保温箱的区别
•吹塑,字面理解,是有小模型吹出来的。(如:饮料瓶、蛋糕、玩具等塑料盒硬外包装)吹塑生产快,重量轻,是一体成型,但壁薄,拐角薄,所以不太适合制造保温箱。
滚塑保温箱**薄的壁厚是3MM,箱体结实,适合制造保温箱。滚塑保温箱要先做出一体成型的箱体(通常大件需要做几个小时),然后发泡
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SCC塑创源产品优点
由于工艺的天然优势,滚塑保温箱是一体成型工艺,做出来的产品天生含双层塑料,所以内壁和外壁是一体成型的。而注塑保温箱工艺只能做单层塑料壁,所以内壁和外壁是两块塑料
有接缝和没接缝,注塑保温箱由于是两块注塑板拼接,拼接处就难免会有接缝。 先有滚塑一体无接缝气密性要比有接缝好。 根据滚塑一体无接缝要比有接缝结构更坚固。滚塑一体无接缝不会渗水产生 ,而有接缝就有可能渗水并滋生 的风险
锁扣配件:滚塑保温箱由于壁比较厚,所以可以直接用自攻螺丝或预埋螺丝镶嵌件来固定轮子或者锁扣等配件。而注塑吹塑EPP工艺的保温箱则无法紧固住这些配件
壁厚可达5MM厚度,相对于注塑1MM厚度图片对比,相对于注塑吹塑保温箱壁厚可达3-5倍,更加耐用
工艺特点,边角厚。滚塑边角料更厚超过5MM,由于保温箱周转箱很多用于食品药品的物流周转行业。上下货车,托盘堆叠,拖拉拽等操作无法避免。而滚塑保温箱料更厚这在这种复杂的使用环境下更耐用。据统计百分三十磕碰主要发生在边角,所以边角料更厚可以在比较省重量的情况下,达到更好的防护效果
材质,LLDPE材质相对于PP和HDPE材质,韧性更好,更抗冲击。材质均采用进口材质,可耐-60度极低温,可以长期在冷库存放
干冰冷藏箱、干冰**保温箱,干冰储存箱,干冰塑料箱,干冰存储箱
型号:SB1-E310W
外部尺寸:1145*750*1030mm
内部尺寸:950*555*630mm
容积:310L,重量:70KG
产品特点:
专业级**温PE材质,超厚保温层使干冰挥发达到国际水平,适用于干冰行业存储及周转使用;
箱壁内填充PU保温材料,不添加任何化学材料,环保无异味;
专业级干冰箱,安装橡胶搭扣;
箱体配有脚轮,可承载300KG,方便移动
保温效果:损耗5~7%24小时
干冰保温箱采用进口的耐低温工程塑料制作,提高了保温性能、抗撞击性。
保温层壁厚9-10cm,可存放350公斤以上的块状干冰或者260公斤以上的颗粒干冰, 上海塑创源保温箱品种齐全,塑创源保温箱值得信赖.保温效果可达8-10个小时。
滚塑工艺优点是什么?让上海塑创源来告诉您
1.滚塑模具成本低 — 同等规格大小的产品,滚塑模具的成本约是吹塑、注塑模具成本的1/3到1/4,适合成型大型塑料制品;
2.滚塑产品边缘强度好 — 滚塑可以实现产品边缘的厚度超过5个毫米,彻底解决中空产品边缘较薄的问题;
3.滚塑可以安置各种镶嵌件;
4.滚塑产品的形状可以非常复杂,且厚度可超过5个毫米以上;
5.滚塑可以生产全封闭产品;
6.滚塑产品可以填充发泡材料,实现保温;
7.无须调整模具,滚塑产品的壁厚可以自由调整;
8.滚塑产品的保温箱使用年限长达5年以上,滚塑产品坚固耐用,不易破损;
9.滚塑保温箱的保温时间长,达8小时;
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上海塑创源专业生产保温箱,采用PE食品级原料和滚塑工艺.保温效果可达8-10个小时,品种齐全,欢迎来电咨询。南京高铁配送保温箱直销
快餐食品保温桶保温性能怎么样?
现在快餐行业食品送餐时经常能用到食品保温桶,那么性能如何,上海塑创源环保科技公司为您带来关于食品保温桶的小知识。
箱体容积:35升
空箱重量:11公斤左右。
箱体材料:食品级耐碰撞共聚工程聚丙烯
隔绝材料: 高密度PU聚氨酯
一般颜 色:橘红色、咖啡色或者按照客户要求定制颜色
两侧设有把手,具有抗冲击结构强度设计,可叠放设计
保温性能
1,保持高温6~8小时,适合学生营养餐、快餐、熟食、馒头等高温食品的配送,
2,保持2~8℃或者-18℃低温24小时以上,适合牛奶、冰激凌、面包胚等需要低温保存的食品的市内短途配送。
一些客户对于保温桶有一定的要求,
1,通过3米跌落测试,国内摔不破的食品保温桶,一次投资购买可以使用一辈子;
2,通过卫生认证,可直接接触食品,进口食品级原料,没有各种恶心的回收再生塑料,确保食品健康,适合学生营养餐配送使用;
3,高精密模具制作,箱盖与箱体之间的配合缝隙更小,更加美观,保温性能更好。
好啦,关于食品保温桶就介绍到这里了,关于更多的食品保温桶,请致电上海塑创源环保科技有限公司。
南京高铁配送保温箱直销上海塑创源环保科技有限公司(SCC)是一家专业致力于滚塑制品的研发、生产、销售为一体的现代化高新企业。作为国内一家以滚塑产品自主研发为中心的高新企业,公司在行业内率先通过CE、ISO9001:2008质量体系认证和FDA(美国食品和yaowu管理局)检测认证,在行业内保持良好的品质信誉度。公司拥有专业级研发实验室,目前已成功研发出涉及**箱组营具、保温冷藏、酒店用品、周转运输和户外用品等在内的五大领域的几十款滚塑产品,并获得多项国家技术**。公司组织科研力量在隔热材料、绝热结构设计取得突破后,成功研发了中国滚塑食品冷藏保温箱。目前针对不同易腐食品的储运要求,推出了食品保温箱(65度以上)、食品冷藏箱(0至8度)、食品冷冻箱(零下18度)等五十余款产品。公司拥有专业级保温冷藏研发实验室,已获授权6项实用新型专利和两项外观设计专利。公司是中国冷链物流专业会常务理事单位,中国烹饪协会会员。2013年,作为塑料保温箱行业标准起草单位之一,公司荣获中国国际轻工业协会颁发的消费品展览会“节能环保奖”。公司销售网点遍布全国25个省市自治区,成功服务于上海世博会,2012年第三届亚洲沙滩运动会及13年全运会等大型赛事活动。
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