厨房灭火基本参数
  • 产地
  • 上海
  • 品牌
  • 上海欧安
  • 型号
  • CMJS18-2/CMJS9-1
  • 是否定制
厨房灭火企业商机

厨房灭火要求

  1、如厨房燃气设备起火,只能关闭灶头的阀门,切不可关闭管道总阀,否则会引起燃气管道。必须先灭火,后关阀。

  2、如油锅起火,千万不可浇水,否则水在油锅内会炸,引起大火蔓延、人员烫伤;应使用灭火毯和泡沫灭火器。

  3、如电气设备起火,千万不可浇水,否则会触电;应先关闭电源,再用CO2或干粉灭火器灭火。

  4、如排烟管道起火,应先关闭排风机,再用灭火器喷射。

  5、如垃圾桶起火,向垃圾桶内浇水及可灭火。

  总的来说,厨房消防安全的重点在于防火,一丝不苟进行安全操作,以防为主,防消结合,一定能够创造出一个安全的厨房环境。 上海厨房灭火器生产厂家。上海哪里有做厨房灭火设备装置

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为什么要设置具有yan道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统?

由于厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,yan道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,杜绝复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止yan道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。


厨房烹饪设备自动灭火系统适用于何种场所?

适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准:

①设在地下建筑内的厨房;

②建筑面积≥1000m2的超市内或与之毗邻的厨房;

③高层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房;

④单、多层建筑内,餐厅面积≥500m2的厨房;


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厨房灭火装置用不同方式启动,其动作准确、可靠、无故障。

厨房灭火装置启动时燃气阀立即关闭。

厨房灭火装置启动灭火药剂完全喷射后,水流阀立即开启喷水。(具有水冷却功能的装置)

控制盘能正确显示装置的工作状态,发出灭火控制指令。

厨房灭火装置的工作可靠性试验,容器阀及其辅助的控制驱动装置、水流阀、燃气阀动作灵活、可靠,没有任何故障或结构损坏。

厨房灭火装置进行食用油灭火试验,装置喷射3---8秒火焰完全扑灭,20min内不出现复燃现象。


    厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定?普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大小,而厨房设备灭火系统是按规范所指的被保护对象所需喷头的数量来确定系统的多少。目前,一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过10个,感温易熔金属拉索释放器不能超过6个,灶台保护比较大长度为7米,yan罩比较大保护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超过16个,感温易熔金属拉索释放器不能超过多10个,灶台保护比较大长度为10米,yan罩比较大保护长度为10米。厨房是人们食品加工的重要场所,为了不对食品产生污染,避免造成人体危害,则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀性的**灭火剂;灭火剂应先将油锅、yan罩或yan道的明火灭掉,再用细水雾来吸收热能,防止复燃。达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火,但灭火时间会长很多,而且还会扩大燃烧范围(燃烧的热油遇水后会迸溅到周围),还有可能造成人身伤害。 环保无污染型厨房灭火装置。

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厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。同时灭火剂通过排yan罩喷嘴、yan道喷嘴喷洒在排yan罩、yan道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀机构继续给灶台油锅及yan道降温,保证灭火效果和防止复燃。

灭火信号输出的同时,控制盘输出燃气关闭阀关闭动作信号,停止燃气供给(选供)。

发现火情时亦可手动启动装置,其灭火原理与自动灭火工作原理一样。

灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,灭火时喷射压力平稳,使油锅燃油不产生飞溅。

当系统灭火剂喷完后,系统打开冷却管路水流阀。冷却水通过灭火剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却油锅及灶台设备表面。 上海欧安生产的厨房灭火设备怎么样?杭州食人鱼厨房灭火系统报价

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1、安装流程

(1)量尺寸:测量的尺寸主要有以下几种:一排灶台中两相邻灶台中心之间的距离;两相邻灶台灶沿加上U型架之间的距离;排yan口之间的距离;排yan道的高度。

(2)做管道:依据所量的距离,做成三类管道:对准灶台中心喷洒药剂及水的管道;架设感温探测器所需的管道;yan道里喷洒药剂的管道。

(3)固定:包括固定管道,固定感温器件,固定灭火装置控制盘,固定瓶组单元。并将水接入管道。

(4)连线:将感温探测器管道前段的微动开关、水流电磁阀、驱动阀链接到灭火装置控制盘里。

(5)测试:通电后设置装置延时时间及其他相关时间,并进行测试。 上海哪里有做厨房灭火设备装置

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