浦东新区酒店厨房灭火装置供应商

为什么一定要用环保无害无污染的灭火剂？

因为厨房是人们进行食品加工的重要场所，为了使其不对食品产生污染，避免造成人体危害，则要求灭火剂应采用无害、无污染、无腐蚀的**灭火剂；灭火剂应先将灶台、油锅、脱排罩或yan道的明火灭掉，再用细水雾来进行喷洒，使其吸收热能，防止复燃，达到快速灭火的目的。如果只用水来灭火，灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇到水后会迸溅到周围），还有可能造成人身伤害。 厨房灭火设备生产、安装、销售公司。浦东新区酒店厨房灭火装置供应商

厨房灭火设备当自动或手动启动装置后控制盘上的自动或手动指示灯由绿色变成黄色时，燃气关闭阀指示灯由绿色变为黄色。

为了确保不复燃，在灭火药剂喷洒完毕水流阀自动打开，把清水喷向油锅及脱排罩内，以降低油温。

灭火的同时厨房灭火装置的声光报警装置灯闪烁，发出蜂鸣声提醒工作人员。

厨房灭火设备安装合理，不占用厨房面积，只占用少量空间。

厨房灭火设备全部采用不锈钢、铜及少量铝合金，并经过防腐处理。

喷嘴数量根据灶台火眼数量来决定，能多面保护厨房灶台设备的安全。

食用油**灭火药剂无害、无味、无污染、灭火简单、保证不复燃、容易清洗，是环保型产品。 密云区直销厨房灭火设备装置厨房灭火系统常见型号有哪些？

为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统？

由于厨房火灾通常是高燃点（315-450度）的食用油燃烧，其火灾特点为：火势扩大速度快，热容量大，烟道火灾隐蔽性强扑救困难；因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一，防止复燃是扑救厨房火灾的难点之二，遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。

厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的？

厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护，一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵向分区保护。

    厨房食用油的火灾特点及灭火要求随着城市餐饮业的日益兴旺，现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了普遍使用，厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生，有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当，引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为１６０～２８０℃、自燃点温度为３１５～４４５℃。在烹饪时，常常将食用油加热到接近闪点的温度，当温度达到３６０℃以上时，油锅内的油就开始自燃，短时间内油温可达４００℃以上；同时在烹饪加热过程中，食用油的成分发生化学变化，形成了新的自燃点，其温度比原来的自燃点温度低２８℃以下，这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针对厨房食用油的火灾特点，除了有效扑灭食用油表面燃烧的火焰外，还需进一步将其冷却到新的自燃点温度以下，以防止发生复燃。 为什么厨房要安装灭火装置？

CMJS型厨房设备灭火装置特点：

1、厨房灭火设备专门为各大宾馆、酒店、单位、学校、医院、大型餐饮业绩工矿企业的厨房所设计。

2、厨房灭火设备采用机械、电控相结合传动，24小时全天候监控。

3、发现火情拉动手动启动装置可以立即将灭火装置打开，把火情消灭在起火初期。

4、火情发生后脱排罩内温度达到183^。C时，灭火装置自动启动扑灭火焰，在灭火同时关闭燃气阀，声光报警、打开水流阀同时进行。

5、厨房灭火设备设备应急启动装置，当手动、自动启动不成功时，用手一拉，便能扑灭火情。

6、三种启动方式各自单独启动，都能把灭火药剂同时喷向油锅及脱排罩内，同时关闭燃气阀，切断燃气气源。 厨房灭火设备的使用方法及原料。北京口碑好厨房灭火设备装置如何保养

厨房灭火选上海欧安专业厨房灭火。浦东新区酒店厨房灭火装置供应商

厨房自动灭火系统主要有自动、手动两种控制方式，那么自动灭火是怎么实现的呢。什么情况下厨房自动灭火系统就自动开始灭火呢？

当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使yan罩内温度升高至140℃（185℃、232℃常见有这几种，动作温度可根据现场情况或者要求选型）时，熔断片断开，联动机械驱动器打开高压驱动气瓶容器阀（机械驱动器同时送出信号给灭火装置控制器，控制器联动风机，防火阀等），释放出的高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器进行加压（同时气动关闭燃气阀），推动灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及yan罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，在管网压力下降至0.1MPa时，冷却水阀打开，继续喷射水雾进行降温冷却，使其不复燃。

注意：若使用的是电炉时，在机械驱动器制动高压驱动气瓶容器阀时会输出联动信号，可以利用该信号直接切断供电。 浦东新区酒店厨房灭火装置供应商