鄂尔德吉奶酪深耕市场多年,不断深挖大众消费喜好,持续丰富产品品类矩阵,打造出款式多样、口味齐全、形态各异的多元化奶酪产品系列,充分满足不同消费群体、不同食用场景下的饮食需求。品牌旗下涵盖软糯绵密的原生鲜奶酪、造型精致小巧的网红奶酪花、奶香浓郁醇厚的传统奶豆腐、奶香融合椰香的特色椰香奶酪、兼具营养与风味的龙眼养生奶酪等多款主流爆款产品,品类布局完善,风格各有特色。其中原生鲜奶酪主打清淡本味,口感软糯顺滑,入口奶香纯粹,甜度偏低,不管是作为孩子日常零食,还是上班族下午茶小食都十分合适;奶酪花凭借精致小巧的外形,搭配原味、草莓味、蓝莓味等多种果味风味,口感 Q 弹有嚼劲,颜值与口感双向在线,深受年轻消费群体喜爱;特色融合风味奶酪打破传统奶食口味单一的局限,创新搭配天然食材,打造新颖味觉体验,精细贴合年轻消费者猎奇饮食喜好。丰富齐全的产品品类,让鄂尔德吉奶酪轻松覆盖全年龄段消费市场,适配居家食用、外出便携、节日送礼等各类日常场景。小包装便携随时随地享美味。低脂奶酪宝宝辅食

自品牌创立发展之初,鄂尔德吉奶酪就确立清晰坚定的品牌发展初心,始终怀揣着将辽阔草原之上天然珍贵、原生态的吉祥特色草原美食,诚心诚意献给全国各地广大食客的美好发展愿景,用心传递草原大地独有的自然馈赠与草原人民纯粹真诚的热情心意。品牌长久以来始终恪守诚信经营、坚守纯粹品质、传承传统风味、打造健康美食四大经营发展价值观,脚踏实地深耕草原奶食实体产业,用心做好每一份质量奶酪产品,以实打实的质量产品品质回馈广大消费者长久以来的信任与支持,绝不辜负万千食客对草原特色美食的喜爱与期待。在行业发展浪潮当中,品牌始终不忘初心稳步前行,一边深度挖掘整理濒临失传的草原传统奶食制作技艺,全力做好民族传统饮食文化传承弘扬工作;一边深度调研洞察新时代大众饮食消费市场的全新需求变化,贴合市场趋势创新优化产品款式、口味与食用场景,让传统老旧草原奶食贴合现代大众饮食生活习惯,让草原美味能够走进更多普通家庭餐桌,惠及更多热爱特色美食的普通消费者。老人奶酪解馋小零食创新品类传承经典适配全场景。

质量奶源是成就好奶酪的根基,鄂尔德吉奶酪所有奶源全部取自鄂尔多斯腹地天然生态草原牧场,这片牧场水草丰茂、生态环境洁净无污染,远离城市工业污染源,自然生长的质量牧草为奶牛提供天然质量食材,保障奶牛产出的生鲜牛乳质地、营养饱满。品牌建立严格的奶源筛选合作机制,只与具备标准化科学养殖、机械化无菌挤奶、全程生鲜保鲜运输资质的正规牧场达成长期合作,制定严苛的鲜奶采收标准,要求每日新鲜挤出的生鲜牛乳必须在四小时之内运送至生产厂区,很大程度锁住鲜奶当中蕴含的天然营养与清新奶香,避免长时间存放造成营养流失与口感变差。鲜奶进厂之后,质检人员会对每一批次鲜奶进行多项专业指标抽样检测,涵盖乳脂含量、蛋白含量、菌落指数、纯净度等十余项内容,只有全部达标合格的生鲜牛乳,才能够正式投入奶酪制作流程。层层严苛的奶源筛选与品质检测流程,从食品源头筑牢品质防线,为制作出口感、营养充足、味道的质量草原奶酪打下无可替代的坚实基础。
鄂尔德吉奶酪全系产品统一采用密封小袋分装设计,从产品便携实用性、日常储存安全性、食用卫生性等多个维度优化升级,完美适配现代人多元化的日常出行与生活节奏,随时随地轻松享用美味。每一块奶酪都进行单独真空密封分装处理,密封严实不透风不透潮,能够有效隔绝外界空气中的灰尘、水汽、蚊虫等各类污染源,从外包装层面保障食材食用卫生干净。小份分装精细把控单份食用分量,每一小袋内部奶酪分量大小适中,刚好适配单次食用量,日常拆开一袋即可一次性吃完,不会出现吃不完剩余食材闲置存放、二次存放容易变质受潮的情况,从源头减少食材浪费现象。小巧精致的独立包装袋体型轻薄便携,体积如同日常随身口袋零食一般大小,能够轻松随手放进衣服口袋、随身双肩包、通勤手提包、车载储物盒等各类随身收纳空间当中,不管是日常上班通勤、户外徒步旅行、亲子出游、居家休闲追剧,还是学生校园课间加餐,都能够随手取出开袋即食,解馋充饥十分便捷。无需额外准备餐具刀具辅助食用,简化食用流程,高度贴合当下快节奏便捷化的生活饮食需求,精致实用的小包装设计,不管是自己日常囤货食用,还是分装分享给身边亲友,都格外合适贴心。十万级洁净车间无菌生产保安全。

为保障每一份鄂尔德吉奶酪的生产品质统一、食用安全达标,品牌推行现代化标准化生产管控模式,打造十万级无尘洁净食品生产车间,实现奶酪制作全程无菌化操作,隔绝外界灰尘、细菌等污染物,杜绝食品生产过程当中出现卫生隐患。在制作工艺上,采用智能精细温控系统进行全程把控,严格划分巴氏杀菌、恒温发酵、凝乳塑形、低温风干等多个制作环节,精细设定每一个环节的温度区间与制作时长,依托科学温控牢牢锁住鲜奶本身的天然营养物质,同时激发发酵之后独有的浓郁奶香。厂区内部全部采用食品级 304 不锈钢生产加工设备,设备安全耐腐蚀、易清洁消毒,长久使用也不会析出有害物质,守护食品食用安全。除此之外,企业建立全流程常态化品质巡检制度,从原料投入生产,到半成品加工,再到成品分装出厂,每一个环节都安排专业质检人员实时查验,精细把控产品批次口感差异,让每一批次出厂的奶酪产品口感一致、品质均衡,以现代化规范生产助力传统草原奶食走向规模化、品质化发展道路。柔韧嚼劲十足不粘不腻超解馋。低脂奶酪宝宝辅食
奶香椰香跨界融合风味独特清新。低脂奶酪宝宝辅食
鄂尔德吉奶酪扎根内蒙古鄂尔多斯本土,是依托草原质量奶源打造的特色民族奶食佳品,隶属于本土食品企业蒙藏魂旗下,多年以来始终坚守草原原生饮食理念,深度传承蒙古族传统奶食制作技艺,用心打造符合大众饮食需求的健康奶酪美食。品牌深耕草原奶食行业多年,熟知草原奶源优势与传统制作精髓,摒弃市面上各类速成奶食的粗放制作模式,坚持从源头把控食材品质,甄选草原生态牧场产出的质量生鲜牛乳作为原料,拒绝劣质奶源与勾兑原料,从根本上保障奶酪的原生奶香与食用品质。在制作环节当中,既保留老一辈传承下来的自然发酵、凝乳成型等传统工序,又合理融入现代食品生产标准化管控体系,让传统风味得以完整留存,同时让食品卫生、保质时长、食用口感都得到升级。作为鄂尔多斯极具代表性的地方特产,鄂尔德吉奶酪不仅是日常解馋的休闲零食,更是承载草原民俗文化、传递草原淳朴风情的特色伴手礼,凭借纯粹自然的口味、健康安心的配方、老少皆宜的口感,远销各地市场,收获万千消费者的一致认可与喜爱,成为大众选购草原奶食的优先质量品牌。低脂奶酪宝宝辅食
鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在内蒙古自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,鄂尔多斯市东胜区蒙藏魂民族食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!