餐食食材生物安全管理制度

猪舍周边的杂草清理后，为什么还要再用5%烧碱喷洒？另外，灭鼠工作需要持续多久，有没有高效的灭鼠方案？

八方同创老师：非常好的问题，杂草清理后用5%烧碱喷洒，是杀灭杂草上残留的昆虫及虫卵——非洲猪瘟病毒可通过蜱虫、苍蝇等昆虫传播，杂草清理后难免有残留的虫卵，烧碱能彻底杀灭，切断生物传播路径，这是我们在多个猪场服务时，避免反弹的关键细节。灭鼠工作需贯穿“三清一改”全程，直至引种复养后1个月，具体方案：一是投放八方同创配套灭鼠药饵，每周投放1次，投放时清理干净鼠药盒，避免猪只误触；二是在猪舍周边1米范围内铺设5厘米厚的尖利碎石，阻断老鼠进出通道；三是每周检查鼠洞，发现后立即用水泥封堵，同时喷洒敌百虫溶液，我们服务的规模化猪场，通过这套组合方案，可在2周内将鼠患控制在安全范围。 八方同创提醒猪场：任何种类的纸箱不许出现在办公室或猪场的净区。餐食食材生物安全管理制度

猪场技术管理人员：疫苗进场有什么特殊规定？供应商的车能直接送货到猪场吗？

八方同创专业服务老师：疫苗进场有严格规定，记住一句话：供应商的车，不能直接送货到猪场！必须走前置库房中转，这是我们驻场时总结的防控关键，很多猪场就是因为没做到这一点，出了问题。具体流程记好8步：①让供应商先把疫苗送到咱们公司的前置库房，别直接往猪场送；②卸完货，先对疫苗外包装喷一遍消毒，再采样检测，建议用咱们的快检卡，快速出结果，避免疫苗放久了影响效价；③开好洗消合格证明；④用咱们公司指定的车辆，运到猪场；⑤从泡沫箱里拿出来，疫苗带盒子，再喷一遍或者擦一遍消毒；⑥换成咱们场内已经消过毒的泡沫箱，场外的泡沫箱不能用；⑦放进场内指定的库房保存，注意保存温度；⑧进猪舍之前，把纸盒包装去掉，小包装（玻璃瓶、塑料瓶）再浸泡消毒一次。采样检测按批次来，同车、同种类、同厂家，算一个批次，合格了才能进场，不合格的要么退货，要么消完毒再收货。全程我们可以提供采样检测指导，驻场时也会全程盯紧，确保疫苗安全进场。 烘干蒸柜生物安全漏洞八方同创提醒猪场：死猪处理时在每个化尸堆底部铺上25至40公分的木屑做为基础。

猪场技术管理人员：消毒剂使用有什么禁忌？能不能混用？不同场景选消毒剂，有什么讲究？

八方同创专业服务老师：消毒剂使用，就记3个注意事项，不能违规，这是我们多年驻场总结的经验教训，很多猪场消毒失效，就是因为没注意这些；不同场景选消毒剂，也有讲究，兼顾效果和成本就行：①消毒剂用之前，必须把要消毒的地方彻底洗干净，不能有猪粪、尿液、血液这些有机物覆盖，不然消毒剂会被中和，消毒效果大打折扣，这是最常见的问题，一定要注意；②不同种类的消毒剂不能混用，比如烧碱和卫可，混用会发生反应，消毒效果下降不说，还可能产生有害物质，危害工作人员和猪只的安全，得不偿失；③选消毒剂，不用一味选贵的，兼顾效果和经济就好，比如卫可（过硫酸氢钾复合物），对非瘟病毒效果好、又安全，但成本高，适合生产区、物资消毒间这些区域；大环境、地面消毒，用烧碱、戊二醛就够了，便宜又好用。我们驻场时，会根据猪场的不同场景，帮你们选专属的消毒剂选型方案，既保证消毒效果，又能节省成本，不用你们多费心。

八方同创是赖志博士创建于2007年，公司的致力于为猪场提供生物安全服务，防控非洲猪瘟服务，健康管理服务；在公司层面还有研发，疫苗、佐剂、试剂盒的研发与生产，有CMA国家认证的第三方疫病检测室，GMP免疫及生物化学生产车间；在一线服务层面，我们经历了猪场防控非洲猪瘟（拔牙），为猪场保种保猪，清群猪场的洗消复养，生物安全优化升级；为猪场做“守门员”；为集团猪场做生物安全审计，帮助客户猪场克服习以为常（灯下黑），查遗补漏，夯实和优化生物安全体系和操作规范；八方同创提醒猪场：猪场生活肉类食品限制： 禁止将牛肉、羊肉、或者外来猪肉产品带入生活区。

致力并深耕于猪场生物安全服务的八方同创公司建议需要加强猪场人员及供应服务商的生物安全培训工作。生物安全培训（意识决定行动）针对猪场生产、培训类人员（如农场新员工），培训流程分为三步：1.理论培训：每个农场设生物安全专员，负责对入场人员进行初步的生物安全理论培训和考核。2.现场培训：人员进入栋舍时，由部门主管开展生产区内部的生物安全现场培训。3.考核上岗：考核合格并签字确认后，方可正式上岗。（配套管理：有《新入职员工生物安全培训记录》《新员工进入生产区生物安全确认表》等文档，记录培训、考核全过程。）外来服务承包商的生物安全管理针对外来服务承包商，管理要求为：Ø全程由农场员工陪同；Ø所有人员入场情况需记录在案（如《农场外来人员入场情况记录表》，详细记录入场时间、人员姓名、入场目的、停留时间、陪同人员等信息）。整套培训与管理体系通过“理论+现场+考核”的模式，强化生产人员的生物安全意识；同时对外部承包商实施全程陪同与记录，从人员维度筑牢猪场生物安全防线。猪场保安每天24小时在大门值班。烘干蒸柜生物安全漏洞

对于育肥舍内部的人员与物品流动，从健康状况好的育肥舍向健康状况差的育肥舍移动；餐食食材生物安全管理制度

洗消过程中每天下班前都要进行四害杀灭，选用哪种消毒剂？如何避免消毒剂对操作人员造成伤害？

八方同创老师：四害杀灭优先选用八方同创倍特（或敌百虫），按1:200浓度稀释，对猪舍内进行喷洒，同时在老鼠行进路线投放鼠药，既能杀灭苍蝇、蜱虫等昆虫，又能辅助灭鼠效果。避免消毒剂伤害的是做好防护和操作规范：一是操作人员必须全程穿戴全套护具（水鞋、乳胶手套、雨衣、防毒口罩、护目镜），严禁裸露皮肤接触消毒剂；二是喷洒时保持通风，避免消毒剂浓度过高产生刺激性气体；三是配制消毒剂时，严格按比例稀释，严禁随意加大浓度，同时避免不同类型消毒剂混合使用（如烧碱和次氯酸钠混合会产生有毒气体）。我们服务时，会给每一组洗消人员开展专项防护培训，现场监督操作，确保无安全事故发生。 餐食食材生物安全管理制度

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