菌生轮枝孢(Verticillium fungicola),又名菌轮枝霉、马氏轮枝菌(V. malthousei),是丝孢纲轮枝菌属的重要植物病原菌。这种微生物是食用菌栽培业相当有破坏性的病原菌之一,主要侵染双孢蘑菇,引起严重的褐斑病(又称干泡病),给全球蘑菇产业造成重大经济损失。形态上,菌生轮枝孢具有轮枝菌属的典型特征。其分生孢子梗直立,具隔膜,顶端呈独特的轮状分枝,通常有2-4层辐射状轮生枝梗,每轮具3-4个小梗。分生孢子呈卵形或卵圆形,透明无色,单细胞,大小约2-10×1-2微米,常聚集成小簇附着于小梗顶端,偶有形成孢子球的现象。此外,该菌还能产生小分生孢子和厚壁的微菌核,这些休眠结构使其在土壤中具有极强的存活能力。在病害识别上,菌生轮枝孢与同属的蘑菇轮枝菌(V. psalliotae)常会混淆。二者的关键区别在于分生孢子形态:菌生轮枝孢的分生孢子为卵形或卵圆形,而蘑菇轮枝孢的分生孢子则呈明显的新月形(弯孢),且常与小梗垂直排列。该菌的致病机制主要通过侵染蘑菇菌丝体,阻碍子实体正常发育。受沾染的蘑菇出现褐色病斑,质地干硬,形成典型的"干泡"症状,严重时导致绝收。其分生孢子通过空气、水源、土壤和昆虫传播,一旦在菇房定殖便难以根除。小小沙福芽孢杆菌,用微米之躯守护绿色丰收,让农药瓶少一个,饭碗多一粒。Arenibacter certesii
好食脉孢霉(Neurospora sitophila),又称红色面包霉,是子囊菌门球壳菌目脉孢霉属的模式菌种之一。这种菌因常在面包等淀粉质食品上生长并形成橙红色霉层而得名"红色面包霉",其因子囊孢子表面具纵条纹似叶脉而得名"脉孢"。形态上,好食脉孢霉在PDA培养基上28-30℃培养时生长迅速,菌落初为白色粉粒状,很快呈现鲑色至橙红色,质地由粉状转为绒毛状。其菌丝透明具横隔,多核;分生孢子球形或近球形,光滑具隔,呈链状排列并聚集成团,颜色呈淡鲑色至橙红色。有性生殖产生子囊壳,黑褐色、簇生或散生,孔口状;子囊孢子椭圆形,由橄榄色至浅黑绿色,表面具特征性纵纹。生态习性方面,好食脉孢霉是典型的腐生菌,广分布于富含淀粉的环境中,如玉米芯、豆渣、面包及巴西木薯发酵食品上,是发酵工业和食品贮藏中常见的微生物。其生物危害等级为四类,对人类无致病性,被公认为安全(GRAS)菌。应用价值上,好食脉孢霉展现出明显的生物技术潜力。齐齐哈尔大学的研究团队从中纯化出具有溶血栓活性的纤溶酶,该酶能直接水解纤维蛋白并启动纤溶酶原,为开发新型抗血栓药物提供了候选资源。哈维弧菌BB170温室试验显示,每亩用两百克菌粉拌基质,黄瓜枯萎率降四成,农药少打一半,果实仍青亮。

刺孢小克银汉霉结节变种(Cunninghamella echinulata var. nodosa)是毛霉门小克银汉科的重要模式菌株,现保藏于上海保藏中心(SHMCC D69293)。作为刺孢小克银汉霉的种下分类单元,该变种在菌分类学研究中具有重要参照价值,为理解小克银汉霉属(Cunninghamella)的种内形态变异提供了关键材料。形态上,刺孢小克银汉霉结节变种呈现典型的接合菌特征。其在PDA培养基上25℃培养时,形成白色、扩展的菌落,气生菌丝繁茂呈棉絮状。该菌更明显的特征是具有单孢孢子囊(sporangiolum)结构:分生孢子梗从营养菌丝生出,顶端膨大形成球形或梨形的泡囊(vesicle),泡囊表面轮生或单生瓶梗状小梗,小梗顶端产生单孢孢子囊。分生孢子呈球形或卵圆形,表面具刺状突起,透明至淡褐色。变种名"nodosa"(结节状)可能暗示其菌丝或孢子梗具有特殊的结节状或瘤状膨大结构。分类学上,刺孢小克银汉霉是小克银汉霉属的模式种,由Thaxter于1903年建立。该属目前包含多个变种和近缘种,包括原变种(var. echinulata)、轮生变种(var. verticillata)以及本变种等。这些变种主要通过分生孢子梗的分枝方式、泡囊形态和分生孢子的大小表面纹饰等特征相区分。
层出镰孢原变种(Fusarium proliferatum var. proliferatum),现多直接称层出镰孢(Fusarium proliferatum),是藤仓赤霉菌复合种(Fusarium fujikuroi species complex)的重要成员。该菌更初由Matsushima描述为头孢霉(Cephalosporium proliferatum),1982年由Nirenberg重新分类为镰孢属,是粮食作物和经济作物的重要病原菌,也是食品安全领域重点关注的产毒菌。形态上,层出镰孢原变种在PDA培养基上25-28℃培养时,菌落初期呈白色,随后转为淡紫色或紫褐色,有时产生粉红色至橙色的色素。其更明显的特征是产生丰富的串珠状分生孢子链——分生孢子梗顶端以向基性方式连续产生小型分生孢子,形成特征性的"层出"或"串珠状"排列,这正是中文名"层出"的由来。大型分生孢子较少,呈镰刀形,具3-5个隔膜;厚垣孢子球形,壁厚,可在菌丝间或顶端形成。生态与致病性方面,该菌是国际上公认的多寄主病原菌,可侵染康乃馨、花椰菜、大蒜、洋葱、玉米、水稻、甘蔗、香蕉及红肉火龙果等数十种作物。在加拿大,它还引起温室种植的茎腐和髓坏死病,以及大豆根腐病。其侵染途径多样,可引起根腐、茎腐、穗腐及维管束变色等症状,在潮湿温暖条件下易爆发流行。传统中医药将火木层孔菌视为名贵药材"桑黄"的基原之一,认为其具有活血化瘀、软坚散结之效。

胶质肉座菌(Hypocrea gelatinosa)是子囊菌门肉座菌科的一种独特菌,以其蜡质半透明的子座和翠绿的子囊孢子而著称。这种菌广分布于福建、安徽、湖南、广东、贵州等中国南方省区,以及欧洲温带地区的阔叶林腐木上,是森林生态系统中参与木质素分解的重要成员。形态上,胶质肉座菌具有极高的辨识度。其子座通常数十个群生,呈盾状或近盾状,肉质柔软,直径1-4毫米,成熟后质地呈蜡质或胶质,半透明且表面具皱褶。颜色变化极富戏剧性:初期近白色或浅黄色,随后表面出现绿色小点,更终完全转为深绿色,并带有橙色背景色。子囊壳圆形或宽椭圆形,深埋于子座内,只孔口微露。每个子囊内含16枚子囊孢子,孢子近球形,直径3.5-5微米,表面具微细小疣,呈单行排列,成熟时为独特的深绿色。其无性型为胶质黏帚霉型,产生绿色的分生孢子团。生态习性方面,胶质肉座菌是典型的木材腐朽菌,春至秋季生于阔叶树腐木上,形成群生或丛生的子实体。其对环境湿度要求较高,常出现在潮湿的林地和雨后倒木上。幼嫩子座外观酷似花耳菌,但表面因突出的子囊壳而呈颗粒状或桑葚状,这一特征可作为野外识别的关键。经济意义上,胶质肉座菌具有双重属性。死谷芽孢杆菌,名字听来荒凉,却是沙漠表层耐命的“绿洲工匠”。舟山海杆菌
整套反应在pH 7、30℃下效率更高,甲醇转化率可达理论值的92%,远高于化学催化。Arenibacter certesii
假柱孢梨头霉(Absidia pseudocylindrospora C. W. Hesseltine & J. J. Ellis)是接合菌门毛霉目小克银汉科的模式菌株,由菌学家Hesseltine和Ellis于1961年根据东非(肯尼亚)未垦植土壤标本描述发表。该菌现保藏于荷兰CBS(原始编号CBS 100.62)、美国ATCC(24169)、德国DSM(2254)、英国IMI(240050)及上海保藏中心(SHMCC D69432)等多个国际菌种保藏机构,是研究犁头霉属(Absidia)分类学和系统演化的关键参照材料。形态上,假柱孢梨头霉呈现典型的小克银汉科特征。其在合成Mucor琼脂(SMA)或PDA培养基上25℃培养时生长迅速,4天后菌落直径可达82-85毫米,初期呈白色,后渐变为鼠灰色,背面淡灰色并具规则环带。营养菌丝无隔、多核,具假根和匍匐丝。孢囊梗直立,宽3.5-5.5微米,每轮1-10根(通常3-5根)从匍匐丝同一点轮生,孢子囊下方具明显隔膜。孢子囊呈洋梨形,直径15.5-35.5微米,深灰色,成熟后壁易溶解。囊轴球形至半球形,直径9.5-19.5微米。其种加词"pseudocylindrospora"(假柱孢)源于其孢囊孢子主要呈短圆柱形(2.0-3.0×4.0-5.0微米),这一形态特征使其与柱孢犁头霉(A. cylindrospora)等近缘种相区分。Arenibacter certesii