GABA长久以来被认为与植物多种应激和防御系统有关。GABA会随着植物受到刺激而升高，被认为是植物中响应于各种外界变化、内部刺激和离子环境等因素如pH、温度、外部天敌刺激的一种有效机制。GABA还可以调节植物内环境如抗氧化、催熟、保鲜植物等作用。近年来GABA在植物中也被发现作为信号分子在植物中传递扩大信息。GABA曾在大豆、拟南芥、茉莉、草莓等植物中相继发现。低浓度的GABA有助于植物生长发育，高浓度下又会起相反的作用。当我们感觉压力大，睡眠质量差的时候，本身对GABA的需求量就会上升。山东GABA保健食品价位
已有文献报道，植物中GABA富集与植物所经历胁迫应激反应有关，在受到缺氧、热激、冷激、机械损伤、盐胁迫等胁迫压力时，会导致GABA的迅速积累。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后，或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加，用这种原料加工成富含GABA的功能产品已成为研究热点。GABA作为一种新型功能性因子，已被普遍应用于食品工业领域。利用富含GABA的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市。GABA在动植物以及微生物中有较多的发现，其中在1949年首先在马铃薯的块茎中发现，在1950年又在哺乳动物的中枢系统中发现其存在，同时被认为是哺乳动物、昆虫或者某些寄生蠕虫神经系统中的神经抑制剂，对神经元的兴奋程度有着重要的影响。华东GABA保健食品供货公司由于GABA在人类神经系统作用突出，有助于调节人类的睡眠的质量和体验模式。
GABA是一种抑制性神经递质，它阻断或抑制某些大脑信号，并降低神经系统的活动。神经递质被看作是化学信使，它传递一些信号和信息，比如告诉大脑：你已经工作了很久，该休息了，或者在很紧张的时候，这些信号告诉大脑：放松一点，快点平静下来。为什么GABA到达大脑，怎么就能把这些信号传递过来呢？GABA可以作用于大脑，主要是因为大脑中有GABA的受体。有些蛋白质在大脑中称为GABA受体，当GABA与它结合，会产生平静作用。这种平静大脑的作用，可以降低大脑某些神经元的活动，从而帮助缓解焦虑、压力和恐惧的感觉。
当人体内GABA含量缺乏时，大脑神经就会处于紧张或兴奋的状态，从而影响人的睡眠情况，到了该睡觉的点神经紧绷，还处于焦虑、不安、抑郁等情绪中无法睡着或者即使睡着了也入睡浅、容易醒、醒后再难入睡等等不良睡眠状态。补充GABA就可以减少大脑和神经系统中神经元的活动，让人的情绪舒缓、平和，促进自然睡眠。在2008年，一项研究就说明，睡不着的患者体内GABA的水平比普通人约低30%，即补充GABA就能缓解睡不着的症状。增强γ-氨基丁酸（GABA）能开启神经元活性，提升GABA神经递质水平在抑郁症模型小鼠中具有抗抑郁效果。人类的大脑使用GABA为了放松和减轻焦虑。
GABA是引发睡眠机制的首要神经递质，人体需要休息时，大脑释放神经递质GABA，神经兴奋性降低，神经放松。研究发现，睡眠状态和清醒时相比，脑组织中的GABA含量升高15%。GABA水平受年龄、压力影响，GABA可以在人脑中合成，但由于年龄增长或精神压力增大，GABA在人脑中的合成减少，随之产生焦虑、不安、抑郁等情绪，从而导致了各种睡眠不良的表现。睡眠障碍患者的GABA水平偏低，据医学试验对各年龄段睡眠障碍患者的神经递质变化情况分析发现，各年龄段患者GABA实测值均低于或明显低于正常值。研究显示，腹腔注射GABA可以改善由脑缺血导致的血管性痴呆大鼠的学习记忆功能。上海白色GABA供应企业
GABA还可以调节植物内环境如抗氧化、催熟、保鲜植物等作用。山东GABA保健食品价位
GABA通过与不同的受体结合而发挥不同的作用。目前研究发现的GABA受体有三种，包括两种离子型和一种代谢型。GABA能够改善神经系统疾病，GABA在人体大脑中浓度很高，在神经的几条通路和外周组织中都担任着抑制神经传递的作用。阿尔兹海默症和精神分裂症等疾病都与GABA有关，数据显示阿尔兹海默症病人大脑中的GABA含量远低于正常人，在摄入GABA后具有一定的改善。GABA还对提高睡眠具有一定的帮助，由于现代社会发展过快，睡眠障碍影响了全球约50%的人。山东GABA保健食品价位
