重庆清汤火锅底料厂

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底料采用配方，融合了老成都牛油火锅的经典风味，辣麻适中，鲜香浓郁。原料方面，精选质量朝天椒和大红袍花椒，朝天椒的辣带着自然的醇厚，大红袍花椒的麻则绵长柔和，两者搭配得恰到好处，让每一口都充满惊喜。更值得一提的是，底料中的酱料经过八个月的自然发酵，源自滴窝油 280 余年的传统酿造技艺，风味独特，香气浓郁。这种长时间的发酵让酱料的味道更加醇厚，营养也更加丰富。炒制过程采用古法手工炒制，选用质量牛油，在锅中慢慢熬煮，加入各种香料和酱料后，不断翻炒，让每一种食材的风味都充分释放。用这款底料煮出的火锅，汤色红亮，香气四溢，无论是涮牛羊肉还是蔬菜，都能被底料的鲜香充分包裹，让人吃得热火朝天，驱散冬日的寒冷，带来满满的温暖和幸福感。重庆清汤火锅底料厂