温州智力进出口贸易有限公司始终将葡萄酒文化传播作为重要使命,通过线上线下相结合的方式,让更多人感受葡萄酒的魅力。线下品鉴会是传播文化的主力,每月在不同城市举办 2 - 3 场,场地多选择在部分餐厅或艺术空间,布置成智利酒庄风格,摆放着葡萄藤、橡木桶等元素。品鉴会由拥有 WSET 三级认证的品酒师主持,首先介绍智利葡萄酒的历史 —— 从 16 世纪西班牙传教士引入葡萄藤说起,到如今成为新世界葡萄酒的典范。随后讲解产区特色,用地图展示莫莱谷、卡萨布兰卡谷等不同产区的风土差异,以及这些差异如何影响葡萄酒的口感。品鉴环节则采用 “盲品” 形式,让参与者通过观察酒色、闻香、品尝,分辨不同品种的葡萄酒,品酒师会在一旁指导如何描述口感,例如 “这款酒的单宁像丝绸一样顺滑”“酸度如柠檬般清新”。凭借丰富经验,温州智力酿造出品质上乘的葡萄酒。霞多丽葡萄酒批发厂家
马歌精选西拉红酒,展现了西拉葡萄在智利产区的别样风情。种植西拉的葡萄园位于科金博地区,这里拥有长达 300 天的年日照时长,葡萄能充分吸收阳光,积累浓郁的果香与饱满的单宁。土壤中含有大量的石英砂,排水性较好,迫使葡萄根系向深处生长,汲取更多矿物质,赋予果实独特的风味基础。酿造时采用创新的部分整串发酵工艺,将 30% 未去梗的葡萄串与 70% 去梗葡萄混合发酵,葡萄梗在发酵过程中释放出清新的植物气息与细腻的单宁,赋予酒液更多的层次感与复杂度。酒液在发酵完成后,会在新旧比例为 1:1 的美国橡木桶中陈酿 18 个月,新桶带来香草与椰子的甜香,旧桶则增添烟熏与皮革的风味。葡萄酒销售厂家温州智力以先进工艺,酿出风味较好的葡萄酒。
马歌橡木桶发酵长相思干白,展现了长相思葡萄的独特个性。长相思葡萄种植在智利利马里谷的凉爽产区,这里受秘鲁寒流影响,夏季平均气温维持在 20 摄氏度左右,葡萄能缓慢成熟,保持了较高的酸度与清新的果香。葡萄园的土壤为花岗岩风化形成的砂质土,能赋予葡萄鲜明的矿物风味。采摘后的葡萄经过轻微压榨,果汁直接进入法国橡木桶中进行发酵,其中 20% 为新桶,80% 为使用过一年的旧桶,既为酒液增添一丝圆润与复杂度,又不会掩盖长相思本身的活力。发酵过程中不添加人工酵母,完全依靠自然酵母进行发酵,让酒液带有更多的风土特色。酿酒师会定期搅拌酒泥,让酒液与死去的酵母细胞充分接触,增添酒体的圆润感与面包的香气。
为打造一支专业的服务团队,温州智力进出口贸易有限公司建立了一套完善的内部培训体系,从入职到在职全程提供支持。新员工入职后,需参加为期一个月的集中培训,课程设置极为细致:前一周学习葡萄酒基础知识,包括葡萄品种、酿造工艺、产区分布等,通过图文、视频和实物展示相结合的方式,让学员快速掌握关键内容;第二周深入了解公司产品,每款酒都要品尝并记录口感特点,还要能准确说出其产地、年份和获奖情况;第三周学习销售技巧,包括如何挖掘客户需求、如何处理异议、如何促成交易等,通过角色扮演模拟真实销售场景;第四周则是客户服务规范培训,涵盖礼仪、沟通话术、售后处理流程等。培训结束后,需通过理论和实操双重考核才能上岗。对于在职员工,公司每月组织一次内部分享会,由业绩突出的员工分享经验;每季度邀请外部专业人士授课,内容包括葡萄酒市场趋势、品鉴技巧等。公司在葡萄酒酿造中追求非凡,不断超越自我。
马歌红酒的酿酒团队不断创新,在保留传统风味的同时,尝试新的酿造工艺,推出了一系列深受消费者喜爱的葡萄酒。这款酒采用二氧化碳浸渍法酿造,让葡萄在充满二氧化碳的环境中进行发酵,保留了更多的果香与清新感。成酒呈紫红色,香气浓郁,有草莓、覆盆子与香蕉的气息,口感清爽,单宁极低,酸度活泼,非常适合年轻消费者饮用,可搭配汉堡、炸鸡等快餐食品,带来别样的风味体验。想解锁更多圣艾玛智利葡萄酒的风土故事?想知晓马歌红酒的酿造秘辛?温州智力进出口贸易有限公司官网藏着海量干货,点击关注官网,让每一滴佳酿的故事都为你娓娓道来,开启属于你的葡萄酒探索之旅。精心调配葡萄酒成分,打造丰富口感体验。附近哪里有葡萄酒保存方法
公司运用先进设备,助力葡萄酒酿造工艺升级。霞多丽葡萄酒批发厂家
马歌红酒的原料来自于法国波尔多地区的质优葡萄园,这里的黏土与砾石土壤为葡萄生长提供了理想的养分条件。酒庄采用低密度种植方式,让每一株葡萄藤都能充分吸收阳光与水分,从而结出风味浓郁的果实。酿造过程中,酿酒师坚持小批量发酵,通过精确控制发酵温度来保留葡萄的细腻风味。成酒呈深宝石红色,香气馥郁且层次分明,既有黑加仑、蓝莓的果香,又有雪松、烟叶的陈酿香气,口感饱满圆润,单宁成熟柔和,余味悠长,适合长期窖藏。霞多丽葡萄酒批发厂家