力洋酒业的七香八道清工艺堪称一绝，是其酒品独特风味的主要所在。“粮香、曲香、陈香、蜜香、花果香、草本香、水泉香”，这七种香气相互交融，宛如一场盛大的交响乐。粮香是酒的根基，那是粮食经过蒸煮、发酵后散发的质朴香气，带着大地的气息；曲香则为酒增添了独特的韵味，它是酒曲在发酵过程中释放的神秘力量；陈香让酒变得更加醇厚，岁月的沉淀在这一缕香气中尽显；蜜香带来丝丝甜蜜，仿佛是大自然馈赠的礼物；花果香为酒注入了清新的活力，如春天般明媚；草本香则赋予酒一种别样的雅致，带着草本植物的清幽；水泉香更是凸显了水源的纯净，宛如山间清泉般灵动。这七种香气在八道精湛的工艺下完美融合，成就了力洋酒独特而迷人的风味。宁波非遗传承基地，力洋酒业坚持纯粮生态酿造。余姚泡制杨梅酒
杨梅酒的风味深受杨梅品种的影响。力洋酒业为了酿造出独具特色的杨梅酒，对杨梅品种进行了深入的研究和筛选。他们选用当地比较好质的杨梅品种，这些杨梅果实大、色泽鲜艳、酸甜可口。不同品种的杨梅在酿造过程中展现出不同的特点，有的杨梅酿造出的酒果香浓郁，有的则口感更加醇厚。力洋酒业的酿酒师们根据不同杨梅品种的特性，制定了个性化的酿造方案。例如，对于一些果香浓郁的杨梅品种，他们会适当缩短浸泡时间，以保留更多的新鲜果香；而对于口感醇厚的品种，则会延长浸泡时间，使酒液充分吸收杨梅的风味物质，从而酿造出风味各异、品质上乘的杨梅酒。海曙区自酿杨梅酒做法1879年创立的力洋烧坊，延续140余年白酒酿造历史。
力洋酒业的酒文化体验之旅，为游客提供了一次多方位感受酒文化魅力的机会。游客们首先会参观力洋酒业的历史文化展厅，通过丰富的图片、文字和实物资料，了解力洋酒业的发展历程、传统酿酒工艺以及所获得的荣誉。接着，游客们会走进生产车间，亲眼目睹酒的酿造过程，从粮食的挑选、清洗，到发酵、蒸馏、陈酿等各个环节，感受传统酿酒工艺的神奇与魅力。在品酒区，专业的品酒师会指导游客品尝各种力洋酒，讲解品酒的方法和技巧，让游客亲身感受力洋酒的独特风味。此外，游客们还可以参与一些互动体验活动，如亲手制作一瓶属于自己的个性化酒品，带走一份独特的纪念。
力洋酒业的酒文化与当地的民俗文化紧密相连。在力洋村，每逢重要节日或庆典，人们都会拿出力洋酒来庆祝。在传统的婚礼仪式上，力洋酒更是不可或缺的一部分，新人会用它来敬奉长辈和亲朋好友，寓意着幸福美满、长长久久。此外，力洋酒业还将当地的民间传说、故事等元素融入到酒文化中。例如，关于盖苍山和沥水的传说，就被巧妙地运用到酒的包装设计和宣传推广中，使力洋酒不仅具有物质层面的价值，更承载了丰富的文化内涵，成为当地民俗文化的重要载体。力洋烧酒技艺非遗传承，彰显文化底蕴。
力洋酒业的七香八道清工艺，每一道工序都有着严格的操作规范和质量要求。以蒸馏工序为例，蒸馏设备的选择和调试至关重要。力洋酒业采用传统的甑桶蒸馏设备，这种设备能够更好地保留酒的香气和风味物质。在蒸馏过程中，工人需要严格控制火候和蒸汽量，使酒液能够均匀地蒸馏出来。同时，要根据酒头、酒身、酒尾的不同特点，进行分段取酒。酒头中含有较多的低沸点香气成分，口感较为冲辣；酒身则香气、口感醇厚；酒尾中含有较多的高沸点杂质，需要进行合理的处理。通过严格控制蒸馏工序，确保每一滴力洋酒都具有比较好的品质和口感。黄金酿酒带的力洋酒，口感醇厚，回味悠长。宁波手摘杨梅杨梅酒加盟
力洋酒业通过HACCP、ISO900认证，品质有保障。余姚泡制杨梅酒
青梅酒的制作过程充满了诗意与浪漫。每年青梅成熟的季节，力洋酒业的采购团队便奔赴青梅产地，挑选质优的青梅。这些青梅要求果实饱满、色泽翠绿、酸度适宜。回到酒厂后，青梅首先经过仔细的清洗，去除表面的杂质和残留农药。然后，将青梅放入特制的容器中，加入适量的冰糖和质优的基酒。随着时间的推移，青梅中的有机酸、糖分等成分逐渐溶解在酒液中，酒液也慢慢从透明变为淡黄色。在这个过程中，力洋酒业的酿酒师们会定期对青梅酒进行品尝和检测，根据酒的口感和香气变化，调整酿造工艺参数，确保每一瓶青梅酒都具有比较好的口感和品质。余姚泡制杨梅酒
