日本啤酒CIP清洗工艺

安路来特电解水设备能单独生成次氯酸与氢氧化钠，这一特性为CIP清洗带来诸多明显优点。1.功能互补，提升清洁效能次氯酸具有强氧化性，杀菌能力良好，能迅速杀灭CIP系统内各类细菌、病毒、芽孢等微生物，保障设备卫生。而氢氧化钠是出色的清洁剂，对有机污垢溶解力强，可有效去除油脂、蛋白质等污渍。二者协同工作，先由氢氧化钠清洁污垢，再由次氯酸消毒杀菌，实现深度清洁，提升CIP清洗效果。2.原料简单，确保安全环保该设备只以盐和水为原料，就能制取次氯酸与氢氧化钠。这避免了传统化学清洗剂中危险化学品的使用，降低运输、储存风险。次氯酸与氢氧化钠使用后，自然降解为盐和水，无有害残留，对环境无污染，符合环保要求，同时保障操作人员安全。3.精确控制，满足多样需求可根据不同CIP清洗场景，精确控制次氯酸与氢氧化钠的生成参数，如浓度、pH值等。对于不同材质设备与不同程度污垢，能灵活调整，在确保清洗效果的同时，防止对设备造成腐蚀，延长设备使用寿命，满足食品、饮料、制药等多行业多样的CIP清洗需求。4.操作简便，降低综合成本设备自动化程度高，单独生成次氯酸与氢氧化钠过程无需复杂人工干预，操作简便。且只消耗盐和水，成本低。时间主要是与被清洗表面接触、作用的时间；一般来说，清洗的时间越长，效果则越好。日本啤酒CIP清洗工艺

爱沙尼亚envirolyte电解水设备，安路来特电解水设备在CIP清洗方面具有以下优点：技术先进与性能很好：采用先进的反应器单元技术，延长设备使用寿命，明显提升发电机性能，可按需生产阳极电解液（500ppm-3000ppmFAC，pH可在～5-7.5调节，MAX达6000ppm）和阴极电解液（1000ppm-3000ppm氢氧化钠，pH在5-13且大于12），满足不同清洗消毒需求。成本效益高：拥有很小的维护需求，能降低总拥有成本，且废物产生量极低（小于设备容量的0.5%），符合环保与经济的双重要求。操作便捷：分离的反应器电池技术使设备不太复杂，安装和操作简化，通过工厂根据客户需求设置的发电机可轻松生产阳极电解液，操作界面易用，能确保溶液参数稳定、产品质量一致，并配备远程监控，保障设备运行无忧。品质与安全保障：采用品质欧洲标准组件，具备低盐/氯化物技术，有效保护设备免受腐蚀，为CIP清洗提供可靠、安全的解决方案。

日本食品饮料行业CIP消毒在原液制备过程中，将次氯酸加入到水中，可以形成次氯酸溶液。

安路来特电解水设备基于电化学原理，以盐和水为原料，生成阳极电解液（次氯酸水）与阴极电解液（氢氧化钠溶液），过程如下：硬件基础：设备内电极由惰性材料制成，确保电解时自身不损耗且导电良好。离子交换膜将电解槽隔为阳极室与阴极室，它只允许特定离子通过，使阴阳极化学反应单独进行。阳极反应：通电后，阳极室中氯化钠与水发生电解。氯离子失电子生成氯气（₂），部分氯气溶于水生成次氯酸与盐酸（₂₂）。安路来特通过精确预设电流强度、电压、温度等参数，控制反应条件，让生成的次氯酸在浓度、pH值等方面达理想状态。其低盐低氯化技术，精确调控盐与氯化物参与量，使阳极电解液既满足高效消毒，又保证氯化物残留精确稳定，防止腐蚀设备。阴极反应：阴极室中，水电离出的氢离子得电子生成氢气（₂₂）。氢离子消耗使氢氧根离子浓度升高，与从阳极室经离子交换膜过来的钠离子结合，形成氢氧化钠溶液。通过精确控制反应参数，让氢氧化钠溶液浓度、pH值符合预设，满足不同清洗对碱性清洁剂的需求。如此，该设备为食品、饮料等行业的CIP清洗、消毒提供高效、安全、环保方案。

安路来特：CIP清洗的创新之选。爱沙尼亚envirolyte中文安路来特自前苏联时期起，专注电解水行业超50年，依据爱沙尼亚法律注册成立。其CIP系列发生器专为食品加工和饮料市场CIP操作打造，与合作伙伴共同开发。该发生器通过精确预设次氯酸与氢氧化钠参数，稳定产出阳极电解液（次氯酸）和阴极电解液（氢氧化钠），精确控制ppm浓度、pH值及盐/氯化物残留量，旨在CIP操作中实现高效与防腐蚀。CIP及CIP/HD系列能满足多种清洗、脱脂及消毒应用需求，食品等行业对其现场按需生产特定电解液的功能需求明显。传统非环保化学CIP步骤繁琐，需高温，且水、能源消耗大。而安路来特只用盐和水，阳极生成的次氯酸水消毒液，无毒、无刺激、无残留，杀菌广谱迅速，是安全的消毒剂；阴极生成的氢氧化钠清洁液，无需调浓度，无添加剂，去污力强、腐蚀性小。使用安路来特，可将CIP清洁过程从传统多步简化至4步，减少生产时间损失，提高饮料厂稼动率。同时，能净化微生物、去除生物膜，减少或不用有害化学品，提升工人安全性，还能通过减少高温及水冲洗，明显节约能源与水，助力饮料厂实现可持续发展，提高盈利能力。次氯酸是一种高效的消毒剂，能够杀灭乳制品设备表面的多种细菌和病毒。

爱沙尼亚envirolyte安路来特电解水设备高浓度电解液在CIP清洗方面的成功案例：乳制品加工工厂一家乳制品加工工厂，生产各类液态奶、酸奶等产品。生产设备如储奶罐、灌装机等，需频繁清洗以防止奶垢残留和微生物污染。采用安路来特电解水设备的高浓度电解液清洗。阳极电解液MAX可达6000ppm的次氯酸浓度，对奶垢的清洁效果较好，能快速溶解并去除蛋白质、脂肪等顽固污渍。阴极电解液中氢氧化钠浓度也能按需调整，有效去除设备表面的油脂。清洗后，设备无残留异味，微生物污染率大幅降低，产品合格率从95%提升至99%以上。此外，由于该设备操作简便、智能监控，减少了人工干预，提升了清洗效率。饮料生产企业某饮料生产企业，主要生产果汁饮料、茶饮料等。生产管道和灌装设备在生产过程中会附着糖分、果肉纤维等，易变质并影响产品口感。使用安路来特电解水设备的高浓度电解液进行CIP清洗。高浓度次氯酸电解液快速分解糖分和纤维，消毒杀菌，确保管道和设备无菌。而且，该设备产生的电解液废物排放少，符合环保要求。自使用以来，饮料产品因设备清洁问题导致的质量投诉减少了80%，同时降低了化学清洗剂的使用，实现了绿色生产。次氯酸水（电解水）无腐蚀性，能延长机器部件的使用年限。韩国乳品CIPClean-In-Place

除了食品和乳制品行业，次氯酸在CIP系统中的应用还扩展到了其他领域，如畜牧养殖业、农业种植等领域。日本啤酒CIP清洗工艺

爱沙尼亚envirolyte安路来特次氯酸消杀技术设备在CIP清洗方面的优势：安全-无氯气泄露危险和氯气瓶运输相关的风险；-无需混合或稀释危险化学品；-环保解决方案；高效-消除病原微生物的生物膜、使病原微生物（包括军团菌）失活，无菌残存；-比传统氯化法，消杀更持久且用量低；-用量恰到好处，减少腐蚀；-明显减少三卤甲烷和其他DBP（邻苯二甲酸丁酯）；节省成本-安路来特次氯酸发生器是全自动设备，几乎不需要人为监看；-不需要运输，处置或储存氯气或次氯酸盐；-就近、现场安装使用；日本啤酒CIP清洗工艺