凡是能维持人体健康以及提供生长、发育和正常运转所需要的各种物质称为营养素。目前复配营养预混料产品普遍用于婴幼儿食品、乳与乳制品、营养性固体饮料、谷物及制品等的强化，也作为营养素补充剂类保健食品的原料。复配营养预混料生产工艺并不复杂，但复配营养预混料在食品中严格的使用量规定要求本产品中营养素的含量必须非常准确，且相当部分营养素对热不稳定，这都对复配营养预混料及其生产过程的安全与卫生提出了较高的要求。由两类或多类强化剂组成的预混料，如维生素和微量元素、氨基酸等组成的预混料即复配营养预混料。维生素复配营养预混料价位
为什么要添加复配营养预混料：作为人体不可或缺的一部分，维生素是主要调节人体生长发育中所必须存在的营养素，维生素主要分为脂溶性以及水溶性两种，其中脂溶性包含维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，后者包含我们常见的维生素C及维生素B群。在生理作用中，维生素并不能够单纯的为组织提供能量，但是却不能缺少。维生素大多数都不能够在人体内进行合成，或者合成含量极低，例如维生素B12在体内存储量就很少，人体必须利用摄取的方式来获得，假设人从外界食物中摄取不足，那么人体正常的发育过程将受到影响。南通复配营养预混料销售目前复配营养预混料产品多用于婴幼儿食品、乳与乳制品、营养性固体饮料、谷物及制品等的强化。
营养素强化不再只是以维持身体健康或不生病为目的，消费者更加迫切地希望借助复配营养预混料的强化来预防甚至调理某些特殊疾病，以维持较佳的健康状况。这与功能性食品所倡导的食品“第三功能”，即调节人体机能的功能相吻合。目前，食品营养强化向“功能性”和“保健性”发展已成为—大趋势。需要特别指出的是，这种变化趋势并没有造成一开始的“营养强化”概念的过时，因为总会有一些特定营养素摄入量不足的特定人群，如老年人、素食者、青少年等。
复配营养预混料应用范围：广义的来说，复配营养预混料可以应用到各个领域中，但在实际生产中并不是如此，有些产品其工艺和特性比较适合做营养强化，它的主要应用领域有：保健品：这是一类比较适合的复配营养预混料的产品，能够充分的把复配营养预混料的特点表现出来。面制品：由于营养素多以粉末形式存在，它是一个很好的复配营养预混料载体。饮液：水溶性营养素的良好载体，如B族维生素。乳制品：纯奶本身就含有很多的营养素，一般不需要强化，但是由于纯奶的营养素又存在部分的不均衡，特别是用于婴幼儿奶粉。复配营养预混料弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。
复配营养预混料的配方是生产和应用的技术关键，因此生产厂家应由专门的技术人员来设计制定配方。复配营养预混料在食品中严格的使用量规定要求本产品中营养素的含量必须非常准确，且相当部分营养素对热不稳定，这都对复配营养预混料及其生产过程的安全与卫生提出了较高的要求。目前复配营养预混料产品普遍用于婴幼儿食品、乳与乳制品、营养性固体饮料、谷物及制品等的强化，也作为营养素补充剂类保健食品的原料。复配营养预混料是一种经过特别配制的含有多种微量营养素成分的食品添加剂。预混料用于促进微量成分在大混合物中的均匀分散。维生素复配营养预混料价位
复配营养预混料的配方是生产和应用的技术关键。维生素复配营养预混料价位
复配营养预混料弥补营养素的损失，维持食品的天然营养特性食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。根据不同的情况科学合理的选择复配营养预混料，应遵循一定的原则。注意各种营养素之间的平衡，防止由于食品强化而造成营养素摄入的不平衡；而且在食品中添加一种必需营养素后，不得对其它营养素的代谢产生不利影响。利用复配营养预混料可以特别补充某些营养物质，达到特殊饮食和健康的目的。复配营养预混料使食品添加剂的风味得以掩蔽、优化和加强，改善食品的味感。维生素复配营养预混料价位
