维生素K2可以在发酵后的用青草喂养的乳制品里、发酵的大豆(纳豆）及一些发酵的蔬菜中发现。此外，如果某些人患有肠漏综合征，或肠道内微生物平衡不佳（菌群生态失调)，将不能合成足够的维生素K2。大多数人都没能获得足够的维生素K2水平，主要是由于饮食中缺乏发酵食品和上面提到的消化系统问题。维生素K2是人体合成骨蛋白质的必须组成部分。骨质是由维生素K2和好的蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，在改善骨密度的过程中这三大要素缺一不可。维生素K2还有参与骨骼代谢的作用，临床研究表明维生素K2具有抗骨质疏松的作用。江苏维生素k2保健食品价格
维生素K1常见于多种深色绿叶蔬菜中，维生素K2由发酵食品中的细菌产生，比如纳豆（发酵的大豆）；MK-7通常来自发酵食物，如纳豆（一种经过发酵的大豆）以及硬质干酪（如布里干酪和高德干酪）。维他命K，在调理各类健康状况方面展现出巨大希望。事实上，由于大多数人在饮食中几乎没有维他命K含量，所以这是您需要更多了解的一种营养素。维生素K2-MK7(也被称为维生素K27,)被普遍认为是有效的维生素K2形式。一项研究显示，在所有的K2维生素中，维生素K2-MK7是生物利用度较高的版本(它更容易被吸收，而且保持活性的时间更长)。江苏维生素k2粉末规格维生素K2存在于发酵食物当中，它实际由特定的细菌在发酵过程中形成。
促进骨代谢：维生素K2能够活化体内多种物质，提高骨骼矿化速率，提高成骨细胞活性，在骨质疏松症以及骨折预防等方面能起到一定的作用；抑制某些病症：维生素K2参与线粒体氧化还原反应，并调控某些病症凋亡相关基因表达，促进某些疾病细胞凋亡。摄入适当的维生素K2能够减少部分某些重症的发病率，降低某些重症转移、复发风险，但不能凭摄入维生素K2调理某些病症；其他：维生素K2通过促进胰岛素分泌、增加胰岛素敏感性，可调节血糖，且有一定的神经保护作用，还能够改善血管弹性，防止血管硬化、狭窄，从而预防血管疾病。
维生素K1主要来自绿色植物，因其在凝血方面的作用而广为人知；而维生素K2主要来自发酵食品和动物产品，如鸡蛋、肉类和肝脏，对于分泌物的生成和利用以及骨骼和心脏健康都至关重要。维生素K2的作用及功能并未得到应有的重视，因而很有可能您通过饮食摄取的维生素K2严重不足。虽然属于脂溶性维生素，但身体储存得很少，如果不能有规律通过饮食摄入，它很快就会消耗殆尽。在讨论维生素K2的作用及功能能够产生重大影响的众多健康领域之前，我们首先有必要了解这种维生素的不同形式。商业化维生素K2基本上有两个，维生素K2（MK-4）和维生素K2（MK-7）。
维生素K2的工作原理钙离子进入人体中有两种选择：一种是沉积在正确部位如骨骼、牙齿等；另一种是沉积在错误的部位，如关节软骨、血管和肾脏。错误部位钙离子的长期累积会造成身体部位钙化，常见的就是“血管钙化"。血管钙化是一种病理现象，可引起动脉硬化，进而诱发心血管等一系列疾病，而维生素K2是机体组织钙化的主要“狙击手”。维生素K2通过活化骨钙素和骨基质蛋白的方式形成“钙爪”,主动将沉积在血管壁与游离在血液中的钙离子捕提出来，然后带着它们回归到人体骨骼组织里。在人体中，维生素K2主要由肠道细菌合成，也存在于一些动物肉制品和发酵产品中。江西维生素k2原料规格
相较于维生素K1和维生素K2(MK4)，维生素K2(MK7)已经显示出更高的生物利用率和功效。江苏维生素k2保健食品价格
一项研究提出，调理性补充维生素K2可防止或停止可能出现的血管钙化，而其他研究也已经证明，摄入维生素K2较多的人，患心血管疾病的风险也较低。维生素K2也是钙和维生素D的重要辅助因子。虽然钙对于强化骨骼和增强整体骨骼健康非常重要，但只有当它被输送至正确的位置，才能发挥作用。维生素K2可防止钙沿着血管壁沉积，并将其引导至骨骼。因此，您务必要记住，维生素K2和维生素D（以及钙和镁）会对您的骨骼和心脏健康产生协同作用。江苏维生素k2保健食品价格
