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CO2超临界提取法是利用超临界CO2的特性，在高压高温下将银杏叶中的有效成分溶解在CO2中，然后通过降压的方式使其回归常温常压下固化，从而获得有效成分的方法。这种方法效果更好，可以高效地将银杏叶中的有效成分提取出来，但设备成本较高，成本也较高，因此不适用于规模较小的生产。上海同济生物制品有限公司的首脑银杏系列功能食品，所应用的银杏叶提取物都是用二氧化餐超临界的提取技术，所以首脑银杏胶囊的的成本比同类产品的原料的有效成分更高，也就意味着比同类产品对人体来来的有益成分更多。银杏原产中国，是长寿树种。首脑银杏黄酮醇

1997年，宋健院士在北京召开的银杏国际研讨会上对银杏的应用价值做了极高的评价，并提出了服务于人类健康的明确要求：“银杏是神奇的大自然赋予人类的宝贵财富，这一珍贵的物种在经历了1亿5千万年的沧桑轮回之反，在现代科学技术的作用下，正焕发出蓄积已久的光彩，服务于人类的健康与文明。”这段话很好的为银杏叶提取物在中国运用给予了极大的推动作用。随着银杏产业在中国的高迅发展，银杏作为植物药的优良品种杰出品种之一，呈现生机勃勃的活力与欣欣向荣的发展趋势。而这一阶段也迎来银杏系列食品的爆发式增长的时代。首脑银杏果多少价格合适全球各种银杏制剂加上银杏保健食品与含银杏叶提取物的化妆品等充满市场。

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树木的生长发育乃至衰老都需要应对环境胁迫、病虫害以及病菌等微生物的侵袭。该研究在银杏古树维管形成层细胞中，鉴定发现R基因的数量远远多于其他物种。此外，木质素单体、类黄酮和芪类化合物代谢通路的基因数量和表达在古树组中也没有下降。由此推测，银杏古树可能通过持续合成木质素等物质，增加树干的密度和强度，以支撑不断增粗的树体，同时通过大量R基因的持续表达，以及积累具有特殊保护功能的代谢物来提高树体抗性，抵抗各种生物和非生物胁迫，从而很大程度延长了树体寿命。该研究成果对揭示树木在个体水平上的生长与衰老调控机制具有重要意义。以银杏银杏叶提取物等为主要原料的功能食品银杏胶囊，上市多年，口碑较好；

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