生产GABA有化学合成法、植物富集法和微生物代谢法。大部分商业产品都采用后两种方法。GABA通过与不同的受体结合而发挥不同的作用。目前研究发现的GABA受体有三种，包括两种离子型和一种代谢型。GABA能够改善神经系统疾病，GABA在人体大脑中浓度很高，在神经的几条通路和外周组织中都担任着抑制神经传递的作用。阿尔兹海默症和精神分裂症等疾病都与GABA有关，数据显示阿尔兹海默症病人大脑中的GABA含量远低于正常人，在摄入GABA后具有一定的改善。GABA长久以来被认为与植物多种应激和防御系统有关。山东粉末状GABA哪里买
一些研究表明，GABA可以增加睡眠时长和改善入睡困难，尤其是与5-HTP的组合更好。很多人都知道药物安眠，但是，药物安眠可能有一些依赖性和副作用，而GABA并不形成依赖性。GABA的主要作用，是减少大脑和神经系统中神经元的活动。活动一旦降低，身体便会处于放松状态，缓解压力和焦虑。睡眠改善就是缓解焦虑的结果，而充足高质量的睡眠，又让人精神状态稳定，注意力和记忆力都变好。在减轻焦虑和压力方面，GABA一直都不太出名，主要是由于研究人员们担心它的效果。一些新的研究表明，GABA可有效降低焦虑和促进放松。福建GABA调制乳供应费用植物组织中GABA的含量极低，通常在0.3～32.5μmol/g之间。
γ－氨基丁酸是一种化合物，化学式是C₄H₉NO₂，别名4－氨基丁酸，简称GABA，是一种氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中普遍存在。GABA是一种重要的神经系统抑制性神经递质,其拥有良好的水溶性与热稳定性。现已证实,作为小分子量非蛋白质氨基酸的GABA具备食用安全性，并可用于饮料等食品的生产。1993年有学者第1次通过化学合成的方法成功研制出了GABA。此后的相关研究日益丰富。为了获得更多的GABA，科研人员开始了各种尝试，并获得了诸多成果。
GABA在美国、日本等国家已流行多年，并被普遍运用于药品和保健品中，其价值和安全性得到多年验证。近来，GABA更是被普遍应用于食品当中，涵盖饮料、零食、奶制品、烘焙产品等多种食品，被越来越多关注健康的消费者接受和认可。GABA的学名叫γ-氨基丁酸，是一种在大脑中自然产生的氨基酸，在脊椎动物、植物和微生物中普遍存在。它是一种天然的非蛋白质氨基酸，是人体中比较重要的抑制神经传达的物质，人体大约有30%的神经中枢受它影响，比如海马体、丘脑、小脑、基底神经以及大脑皮质这些地方。GABA是一种氨基酸，GABA是神经递质的一员，促进脑细胞间的交流，让大脑放松的。
GABA是普遍分布于动植物中的一种非蛋白质氨基酸。我们平时常吃的大白米饭的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分。不过如果你觉得平时只要多干两碗饭，就可以从中摄取GABA的话，还是有些天真了，因为大米在加工精制的过程中已经流失了绝大部分营养，其中就包含了GABA。由于糙米的营养成分主要集中在占糙米重量10%的糊粉层和胚芽中，所以将糙米进一步加工，得到了胚芽米。胚芽米保留了糊粉层和胚芽，因此有着糙米的营养价值和GABA成分，又因为减少了部分粗纤维，口感上也更接近精白米。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后，或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加。山东粉末状GABA哪里买
GABA在生理环境下为两性离子，因此在酸碱调节中发挥着一定作用。山东粉末状GABA哪里买
已有文献报道，植物中GABA富集与植物所经历胁迫应激反应有关，在受到缺氧、热激、冷激、机械损伤、盐胁迫等胁迫压力时，会导致GABA的迅速积累。对植物性食品原料采用某种胁迫方式处理后，或通过微生物发酵作用使其体内GABA含量增加，用这种原料加工成富含GABA的功能产品已成为研究热点。GABA作为一种新型功能性因子，已被普遍应用于食品工业领域。利用富含GABA的发芽糙米、大豆和蚕豆等原料开发的食品已面市。GABA在动植物以及微生物中有较多的发现，其中在1949年首先在马铃薯的块茎中发现，在1950年又在哺乳动物的中枢系统中发现其存在，同时被认为是哺乳动物、昆虫或者某些寄生蠕虫神经系统中的神经抑制剂，对神经元的兴奋程度有着重要的影响。山东粉末状GABA哪里买
