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美国从 20 世纪 80 年代开始，在满足了大众的基本健康要求（公众营养）之后，开始致力于针对特殊人群特殊疾病的定向性食品即特膳的开发研究。美国的科研机构和公司针对糖尿病、肥胖病人等代谢性疾病人群，以及骨质疏松、ai症、心脑血管jibing、消化道疾病等特殊生理人群，已研制出具有明确针对性的健康营养食品。  欧洲的定向性食品具有更明显和更复杂的地域性特征。欧洲现有 1.25 亿人患有不同程度的高胆固醇血症。针对高胆固醇人群研制的特膳食品，上市之后受到普遍欢迎。几乎 1/3 西欧人体重超重，降低疾病风险的此类定向性食品目前在欧洲的年销售额已逾 20 亿美元。同济生物特膳营养素能够改善神经系统功能，提高了记忆力和注意力。罗汉果特膳

经从某平台上搜索“特膳”二字，可搜索到1400+特膳食品。从功能上分，可分为体重管理、医学营养、增强mianyi、jian肥塑身、婴童营养、骨骼健康、调节三高、休闲食品、粮油调味等。从剂型上分，可分为口服液型、饼干、粉剂、片剂、凝胶糖果、胶囊、固体饮料、液体等。从种类上分，可分为益生菌、咀嚼片、奶昔、代餐粉、饮料、饼干、糖果、杂粮、方便食品等。从适用人群上分，可分为适用于生长缓慢者、进食受限者、消化吸收障碍者、代谢紊乱者、术后康复者等。牡丹籽油源头厂家同济生物特膳代餐粉的口感丰富，有多种口味可供选择。

特膳食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有着特别的不同：食品中原来没有的某一种或某几种营养素，在制作或调制时可以另外添加；如果原有食品中的某一种或某几种营养素含量很低，在制作或调制时可以另外添加；如果原有食品中的某一种或某几种营养素含量很高，可以通过某种方式分离出去。特殊膳食和普通食品、保健食品相比，除了其所采用的配方与工艺具有特殊性和复杂性，更主要的区别在于，前者具有更完整的食品价值。即在高水准和安全的生物利用价值的前提下，同时提供丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。特膳食品在全球日益受到人们的青睐，被誉为“当代科技的食补食疗”。同济生物近来新上市的特膳食品AKG片，配方中含有高纯度AKG、神经酸、人参肽等功效成分，通过各种功效成分的协同作用，改善人体健康。

特膳固体饮料的保存方法是什么？同济生物提醒：1.避免阳光直射：特膳固体饮料中含有的维生素和营养成分容易受到阳光的影响而降解。因此，请将它们存放在避免阳光直射的地方，例如阴凉的橱柜或储藏室。2.控制温度和湿度：过高或过低的温度和湿度都可能对特膳固体饮料中的活性成分产生影响。通常，将它们存放在室温下（一般为15-25摄氏度）是比较理想的。避免将饮料放在靠近热源或潮湿的地方，如暖气旁边或浴室。3.密封保存：确保特膳固体饮料的包装密封良好，以防止空气和异味进入。这有助于保持饮料的新鲜度和口感。如果您购买的是大包装，可以考虑将其分成适量的小包装，每次只取出需要的量，以减少开封后暴露在空气中的时间。4.避免摇晃和挤压：特膳固体饮料中的成分较为脆弱，摇晃或挤压可能导致颗粒分离或溶解产生泡沫。因此，在存储过程中，请尽量避免剧烈摇晃或挤压饮料瓶或袋。5.遵守保质期：注意查看特膳固体饮料的保质期限，并尽量在保质期内食用。过期的饮料可能失去营养价值，甚至产生不良反应。如果发现饮料有异味、异色或者质地发生变化，请及时丢弃，以确保食品安全。同济生物特膳营养素能够改善皮肤质量，增强皮肤弹性，减少皱纹和色斑。

同济生物特膳营养素中的维生素A是对皮肤好的“保湿营养素”。维生素A能够有效改进肌肤的锁水功能，并加强肌肤的抗氧化功能，从而能够保持肌肤水分，并恢复肌肤的水润弹性，延缓皮肤衰老。其次，维生素A可以调节皮肤表皮细胞的生长和分化，促进皮肤细胞的更新，从而改善皮肤质量。此外，维生素A还可以抑制黑色素的生成，减少色斑的形成。特膳营养素中的维生素C也对皮肤有很好的保护作用。维生素C是一种抗氧化剂，能够清理体内的自由基，防止自由基对皮肤细胞的损害，从而保护皮肤健康。同济生物特膳固体饮料含有多种维生素和矿物质，有助于补充身体所需营养。铁皮石斛花特膳

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之所以特膳这几年变热，“首先是因为普通食品包装没有办法写功效性，甚至连图形都无法使用，而特膳是可以宣传特定功效性的。其次便是因为特膳的维生素矿物质相较于市面上的营养品具有含量高的优势。”同济生物表示，新研发上市的“2-氧代戊二酸AKG片”正是具有“年轻细胞因子”特膳食品，在市场上广受关注。纵观上游供应链、渠道端和第三方媒体的角度，不难看出特膳当前需求巨大，但市场却处于萌芽阶段。所以，面对如此的市场潜力，未来，同济生物将重点聚焦研发生产特膳食品。罗汉果特膳