辽宁厨房灭火器配备标准

厨房灭火装置的组成和工作原理厨房灭火装置主要由主控箱（包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等）、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成，国内外实验证明，泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品，其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃，能在３～８ｓ内彻底熄灭４００℃以上的油锅火。厨房火灾特点及厨房灭火系统的应用探索。辽宁厨房灭火器配备标准

火灾灭火的基本方法1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时,如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门,中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时,如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。3、冷却法:将灭火剂直接喷射到燃烧物上,以降低燃烧物的温度。当燃烧物的温度到该物的燃点以下时,燃烧就停止了。或者将灭火剂喷洒在火源附近的可燃上,使其温度降低,防止辐射热影响而起火。冷却法是灭火的主要方法,主要用水和二氧化碳来冷却降温。4、阻止法:这种方法是用含氟、溴的化学灭火剂(1211)喷向火焰,让灭剂参与到燃烧反应中去,使游离基链锁(俗称("燃烧链")反应中断,达到灭火的目的。河北安素食人鱼厨房灭火装置厂家厨房灭火系统的使用说明。

欧安厨房灭火设备具有自动启动，手动启动，机械应急启动三种启动功能，24小时全天候监控火情；◆厨房灭火设备具有延时启动功能，有效防止误喷；◆氮气贮存压力有压力显示，有效监测氮气是否泄漏；◆喷嘴由涡旋嘴芯、过滤网、喷嘴帽构成，全部采用304不锈钢材料，可以防腐蚀，防黏连，有效提高设备的质量；◆厨房灭火设备采用机械、电控结合传动，动作更可靠、灵敏，可以避免油污卡到钢丝绳而导致设备不正常运行；◆厨房食用油**灭火药剂喷洒完毕，水流联动阀工作，继续喷水降温，防止复燃；◆厨房灭火设备可迅速切断燃气阀。◆厨房灭火设备可向消防控制中心传输动作信号。◆厨房食用油**灭火药剂：无色、无味、无害、无污染、易清洗、绿色环保。

除了安装使用厨房设备灭火装置，日常消防安全管理也很重要，比如排油yan罩与油yan管道的定期清洁，建议至少每季度应当请专业的清洁公司对油yan罩及管道进行清洗，国家人员密集场相关行业标准也作出了这一要求。当然，某些省市可能有更加严格的要求，比如北京出台的《北京市餐饮经营单位安全生产规定》明确规定：餐饮经营单位操作间的集yan罩和yan道入口处1米范围内，应当每日进行清洗。中餐操作间的排油yan管道应当每60日至少清理1次，清理应当做好记录；未按时清洗排油yan管道的，处5000元以上3万元以下罚款。厨房灭火应该使用什么灭火设备？

厨房自动灭火系统主要有自动、手动两种控制方式，那么自动灭火是怎么实现的呢。什么情况下厨房自动灭火系统就自动开始灭火呢？当厨房设备发生火情时，燃烧的火焰产生的巨大热量使yan罩内温度升高至140℃（185℃、232℃常见有这几种，动作温度可根据现场情况或者要求选型）时，熔断片断开，联动机械驱动器打开高压驱动气瓶容器阀（机械驱动器同时送出信号给灭火装置控制器，控制器联动风机，防火阀等），释放出的高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器进行加压（同时气动关闭燃气阀），推动灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及yan罩内，并与燃烧的油发生化学反应，形成覆盖层，隔绝空气，扑灭火焰，在管网压力下降至0.1MPa时，冷却水阀打开，继续喷射水雾进行降温冷却，使其不复燃。注意：若使用的是电炉时，在机械驱动器制动高压驱动气瓶容器阀时会输出联动信号，可以利用该信号直接切断供电。为什么厨房要安装厨房灭火设备？河北口碑好厨房灭火装置供应商

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厨房自动灭火装置产品介绍：厨房火灾发生有3种可能的情况：（1）油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧，引发火灾；（2）厨房灶台燃料泄漏而引发火灾；（3）排烟罩或者排烟道内累积的油污遇明火而着火。以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统，常见的是烟感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控，引燃集油烟罩和排烟管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此，厨房的热厨加工设备（灶台、集油烟罩、排烟管道）就成为厨房内的重点保护对象；而针对厨房热厨加工设备实现局部重点灭火保护的系统称为厨房设备灭火系统。它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个相互**，互不干扰的灭火保护系统。辽宁厨房灭火器配备标准