北京岭头单丛茶品牌

单丛茶是一种传统名茶，产自广东，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，它体现了乌龙茶制作过程比较精细的制茶工艺。单丛茶成品茶既有绿茶的清香，又有红茶的浓厚滋味，是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。由于独特的制作工艺，形成了它特殊的品质----条索紧结，呈乌褐色或灰黄褐色，油润，具有自然的花香、山韵蜜味；汤色橙黄（初制茶）或金黄（精制茶），透彻明亮；滋味醇爽、持久、回甘力强；极耐泡等特点。单丛茶，传承与创新的完美结合。北京岭头单丛茶品牌

单枞茶春芽萌发期在清明前后，春茶采摘期多数年份在立夏后3—5天，是乌岽山春茶采收比较迟的“收山茶”之一。发芽密度，户等，芽叶肥壮，其后代育芽能力较强，幼嫩芽梢深绿色，无茸毛。—般春梢长14厘米，着生叶数3—4片，节间长1.8厘米。11—12月为开花期，盛花期11月5—20日，花冠直径3.8X4.2厘米，花萼5片，花瓣6—8片，花丝乳白色中略带浅绿色，98—170枚，花药浅黄色，柱头三分*浅绿色，1995—1996年都是只开花不结实。单株产量高。植株枝繁叶茂，年新梢生长3轮，全年株产约14斤茶。1996年5月13日采制春茶9斤，每斤1200元。1997年5月3日采制春茶9.5斤，每斤2000元。1998年春茶9斤，每斤1200元。1999年春茶9.3斤，每斤1400元。是凤凰山名单丛之一。鸭屎香单丛茶饮单丛茶，品味人生的酸甜苦辣。

单枞茶的制作过程繁琐而精细，需要经历多道工序方能成就其独特的品质。这种古法制茶技艺传承了数千年之久，是茶农们智慧与匠心的结晶。从采摘到晒青、做青、杀青、揉捻、干燥等每一个环节都需精心操作方能保留茶叶的原始风味与香气。品饮单枞茶，就是在品味这份传承千年的智慧与匠心。单枞茶的香气独特而迷人，它集花香、蜜香与果香于一体，形成了自己独特的风味特点。这种香气不只来源于茶叶本身的品质与制作工艺更得益于凤凰山独特的地理环境与气候条件。品饮单枞茶时仿佛置身于花海与果园之中令人心旷神怡陶醉不已。

单枞茶栽培要点:宜采用双行单株或单行双株条植，每667m2植3000株左右。调查树生长在海拔1050米的乌岽李十子坪村下厝叫下路脚的茶园里。栽培历史100多年，管理人为村民文统涛。植株高大，树姿较开张，树高4.8米，树幅5.3X4.8米，主干圆径0.95米，分枝密，比较低分枝高度90厘米，叶片上斜状着生。叶长9.8厘米，叶宽4.2厘米，叶形长椭圆，叶尖圆尖而下垂，叶面隆起，叶色深绿，有光泽，叶身内折，叶质硬度中等，叶缘波状，叶脉9对，细、浅、利的叶齿28对。品味单枞，享受茶文化的独特韵味与魅力。

单枞茶至1990年采制春茶9.8斤，每斤售150元。1991年春茶10.6斤，每斤450元。1992年春茶株产9斤。1993年春茶10.5斤，每斤430元。1994年春茶11斤，每斤450元。1995年春茶9斤，每斤800元。1996年春茶7.2斤，每斤950元。1997年管理户在该茶树附近，种下白叶单丛茶树32株争吃养分。加上九十年代乌岽公路通车，到乌岽山的人慕名必定参观宋茶和拍照，受人为攀采和践踏，使植株枝疏叶稀，土壤坚实，树势逐年衰退。1997年采制春茶6.1斤。1998年春茶5.4斤。1999年春茶降至4.8斤。2000年春茶只剩4斤。成茶条索紧实沉重，色乌褐油润，汤色金黄，香气浓郁，味道甘醇，老丛韵味独特，回甘力强，耐冲耐泡。是卓著的单丛名茶之一。品味单枞，享受生活的每一刻。北京岭头单丛茶品牌

醇厚的口感，独特的香气，这就是单丛茶。北京岭头单丛茶品牌

单枞茶的茶汤橙黄明亮、清澈透明，如同琥珀般诱人。这种茶汤不只给人带来视觉上的享受，更预示着茶汤口感的醇厚与甘甜。当茶汤入口时，那种醇厚的口感与甘甜的滋味瞬间在口腔中弥漫开来，让人陶醉其中无法自拔。橙黄明亮的茶汤是单枞茶品质与魅力的直接体现也是品饮者享受茶韵的重要载体。单枞茶的香气悠长而持久，如同山间清风拂面而来让人心旷神怡。这种香气不只来自于茶叶本身的品质更源自于大自然的恩赐与历史的积淀。品饮单枞茶时那悠长的香气仿佛能穿越时空让人感受到茶山的云雾缭绕与茶树的生机盎然。每一口茶汤都让人回味无穷仿佛置身于茶山之中与大自然融为一体。北京岭头单丛茶品牌