为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡?比星咖啡在苏州的腾飞工业园区店,从开业就开始做社群,目前已经有7个社群,每个200多人,维护好这几个社群,就能保证一家店的营收平衡。对一个新品牌来说,外卖是一定要做的,这是品牌露出,吸引公域流量的必然渠道。如果外卖不做,到门店点单的顾客也不会变多,而当你在外卖上是一个万单店,消费者路过门店,也会去线下看看。“一个品牌,消费者如果线上不点。线下也不会点。”当门店有了客群基础,再借助会员和社群,慢慢把公域转化为私域,更容易找到生存机会。成立5个月的比星咖啡,目前会员数量已经超过11万,“我们在会员营销上,学习瑞幸的玩法,实现了精细发券。”同时比星在苏州开办了一所一千平的咖啡学院,一方面是为了门店咖啡师的定期培训,另一个重要目的是打通会员体系,实现客户链接。在比星接下来的规划里,比如一个月花300元点15杯咖啡的会员顾客,就会考虑赠送价值800元的拉花/手冲课程,以学习的方式,和顾客联结在一起,建立专业咖啡的认知。相比于很多快速扩张的品牌,比星咖啡的发展目标,更稳扎稳打。苏州比星餐饮管理有限公司是一家专业提供咖啡加盟的公司,欢迎您的来电哦!广东全国咖啡加盟连锁
2022年6月7日比星咖啡门店开业,接近1年的时间,累计突破了150家店,开了接近81家店,6月份的时候即将突破100家店。讲比星咖啡从0到1的突破,必须先理清楚整个咖啡的发展历程。咖啡的发展历程分三次浪潮,一是咖啡速食化,雀巢咖啡兴起,第二次咖啡浪潮咖啡连锁化,第三次咖啡浪潮咖啡美学化,精品咖啡崛起。三次浪潮让我们发现,咖啡不只是咖啡,还是咖啡加盟生意。随着平价咖啡的兴起,咖啡越来越规模化,我们在座都处于第四次咖啡浪潮。咖啡浪潮规模化是什么样子?把茶饮前12名门店数量和咖啡前12名的门店数量做对比,茶饮前12名全部超过千家店了,更多门店集中在3000到5000家门店,而咖啡加盟前12名中超过1000家店的只有5个品牌。为什么茶饮能达到规模化。广东全国咖啡加盟连锁苏州比星餐饮管理有限公司咖啡加盟获得众多用户的认可。
近期,咖啡赛道再次活跃起来。近日,精品咖啡加盟品牌比星咖啡获得了数千万元的A轮融资,投资方包括正煊资本、顺为资本、煊京资本。其中,雷军的顺为资本是比星咖啡在天使轮融资中的投资方。据了解,此轮融资的资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡创始人吴彬彬表示,未来三年将以每年300家的速度开到1000家门店。去年以来,咖啡赛道获得过亿融资的品牌将近10个,而一众茶饮品牌更是掀起了扎堆上市的热潮。有趣的是,有回暖迹象的两大消费赛道也在中国市场的竞争中于商业模式上呈现出一定的相似性。相比于其他咖啡加盟品牌更多专注于常规咖啡产品,比星咖啡的官网上显示,品牌是“在专注意式经典的基础上,将水果和茶融入咖啡,打造水果咖啡、茶咖啡等多系列产品”,并直接说明使用的是SCA85+精品级咖啡豆。
除了产品之外,比星咖啡2024年的一个大战略是下沉,打磨县级市场新店型。“咖啡店下沉一定要突破下午和晚上没生意的局限,比星的目标是做‘有咖啡调性的饮品店’”。吴彬彬告诉我。其实在店型上,从商圈和写字楼做起的比星,已经做了很多突破。2022年,大部分门店位于街边、写字楼和商圈,2023年,探索了校园店业态,在北京对外经贸大学开出校园首店,单日出杯量400杯。“中国有6000多所高校,能攻下1000所也是很大的市场。”为了完成千店目标,除了江浙沪一二线市场的写字楼、高校店型,吴彬彬重新打磨了一套县级市场的轻享店模型:主打奶咖,定制9~15元的菜单,不局限于咖啡,而是包含茶饮、咖啡、冰淇淋。“在县级市场,门店设计是敲门砖,但品类一定要突破边界,因为县城下午和晚上的消费多,所以在县城,比星的标签不是卖咖啡,而是一个有咖啡调性的饮品店。”吴彬彬分析。县城的开店门槛进一步降低,“在上海开一家比星咖啡要40万,在县城开轻享店只需要20~25万,包含房租和装修。”这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供咖啡加盟,欢迎新老客户来电!
在营销方面,比星咖啡有两个特别之处。一是注重空间端呈现。好看的设计是直观的营销工具,比星在标准店的基础上,门店视觉不断优化升级,不同地区的门店也各有亮点。如上海西康公园店,比星门店融入静安园艺中心,砖红复古的外立面与绿植花卉相融合;苏州园区永旺店为绿色主体设计,透露温馨与小清新之感。二是跟随进驻的城市,进行在地化营销。比星进入镇江时,就在产品中引入“醋”元素,推出醋瓶造型的“黑醋冰美式”;在常州开设首店,结合当地恐龙文化,推出了城市限定“恐龙抗浪冰椰拿铁”,用了非常长的长型饮品杯,造型亮眼,还与常州的“常”谐音……这些动作,聚焦了人气,也为比星咖啡在新城市的落地吸睛。比星还在不断深化品牌营销,通过打造情绪价值,深入消费者心智。比如这次跟毕加索艺术中心的重磅联名,新颖的白丝绒奶基底加上毕加索画作的艺术效果,放大了产品质感与品牌格调,得到一众消费者认可与支持。而在品牌持续升级背后,则是依托门店精细化运营。咖啡加盟的性价比、质量哪家比较好?贵州全国咖啡加盟连锁
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而且,咖啡加盟还可以根据市场需求不断推出新品,满足不同消费者的口味需求。咖啡加盟的成功秘诀在于创新。在竞争激烈的市场中,只有不断创新才能保持竞争力。咖啡加盟可以通过推出新品、改进服务等方式来吸引顾客,提高店铺的美誉度。同时,咖啡加盟还可以与其他行业进行合作,开拓更多的销售渠道,提高盈利能力。总的来说,咖啡加盟是一种创业的好选择,它可以带来稳定的收入和丰厚的回报。加盟咖啡品牌可以让你立即拥有一个标准度高的品牌,同时还可以提供专业的培训和技术支持。咖啡加盟的市场前景广阔,如果你不断创新,就能在竞争激烈的市场中脱颖而出。如果你对咖啡加盟感兴趣的话,不妨考虑一下咖啡加盟,相信你会有一个美好的创业之路。广东全国咖啡加盟连锁
对标Manner的小店模式,吴彬彬创立了比星咖啡。比星咖啡现有门店中,小的门店8平,大的有60平,但在吴彬彬的计划里,主流门店模型应该是30平左右,设计标准化,如果有低租金的点位,也考虑开30-80平的大店,同时商场、写字楼、街边三种业态同步拓展。5个月开出42家店,其中一半是合作联营门店,比星咖啡的开店速度是快的,但在出品上,却坚持了一种“慢”。今年以来,咖啡这门慢生意越来越快了,出于成本、效率的考量,咖啡饮品化成为一个趋势。比星却更看重专业和精品。出品认真,咖啡培训也没有“速成”,研发团队有3位Q-Grader。在他看来,咖啡生意可以通过茶饮的运营快起来,但“在对内出品上,还是要守住专业和...