吉林大学张永宏教授、山东金辰鸽业王建伟总经理来访
有朋自远方来不亦乐乎，吉林大学张永宏教授，山东金辰鸽业有限公司总经理王建伟，卫农科技有限公司总经理熊卫然一行来到江苏威特凯鸽业参观交流。江苏特色畜禽产业体系卜柱研究员、基地主任刘敏，基地负责人江苏威特凯鸽业有限公司董事长陈卫彬陪同。各位同仁来到二楼荣誉展陈室，江苏威特凯鸽业董事长陈卫彬首先向各位来访嘉宾介绍了公司的发展历程，威特凯鸽业经过20多年的发展，目前存栏种鸽17万对，与江苏省家禽研究所共同培育出快大高产肉鸽配套系--苏威1号肉鸽，挖掘保护了鸽遗传资源--太湖点子鸽。同时，今年还有4个品种资源报国家畜禽遗传资源委员会鉴定。下一步，基地将进一步提升苏威1号肉鸽的生产性能，进行大力推广应用，解决我国肉鸽产业靠外来引种的问题，都能用上自主培育的种鸽品种。 肉鸽的饲养要合理控制饲养密度，避免过度拥挤。河南米玛斯肉鸽厂家
粉翎栖画阁，雪影拂琼窗，振鹭堪为侣，鸣鸠好作双“鸽者合也，因其喜合”，故名鸽子。
鸽子饲养可追索至殷商时期，西周时则入菜谱记录《礼记》。鸽肉富含各类营养而受人推崇，鸽蛋则因含有大量质量蛋白而被称作“动物人参”。无锡人喜欢吃会吃鸽蛋，也早有历史，无锡地方志上记载，民国19年无锡迎宾楼菜谱上就有道名菜“凤尾鸽蛋”，极受欢迎。无锡市美丽生态牧场江苏威特凯鸽业农场作为我省肉鸽种质资源基因库保护了10多个肉鸽品种，存栏种鸽17.5万对，苏威1号肉鸽是与江苏省家禽科学研究所联合培育的肉鸽新品种，太湖点子鸽作为稀有资源入选《江苏省畜禽遗传保护名录》。生产的苏威鸽蛋还荣获第十六届农产品交易会参展产品金奖。 广东农家散养肉鸽孵化机肉鸽的饲养要注意防止疾病的传播。
江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法
食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟
肉鸽养殖常见疾病
肉鸽养殖常见疾病主要有鸽新城疫，鸽沙门氏菌病，大肠杆菌病，鹅口疮，毛滴虫病以及夏季鸽痘。
鸽新城疫俗称鸽瘟，是由1型副黏病毒引起的病毒病，传播速度快、死亡率高、是目前影响养鸽户非常普遍的传染病之一。
鸽沙门氏菌病又称鸽副伤寒，主要引起拉稀、关节炎、运动神经等症状，也是肉鸽养殖过程非常常见病之一。
鸽大肠杆菌病，是由大肠杆菌引起的细菌性疾病，一年四季都可发，且根据目前的情况，往往和其他疾病混合发生。
鹅口疮，因针状毛滴虫病相似，往往在口腔都有黄色干酪物，很多新手养鸽户，比较难区分，在此教大家一个窍门，如果把黄色干酪物剥离时，口腔出血，一般为是鹅口疮，如果不出血，往往是毛滴虫。
鸽痘，主要是夏季，由蚊子叮咬造成的，所以夏季灭蚊非常重要。 肉鸽的饲养要定期进行饲料的更换，保证营养的全面性。
苏沪肉鸽产业体系开展交流助力推动华东肉鸽产业发展
上海市肉鸽产业技术体系疾病防控专业组组长上海市农科院畜牧所所长刘惠莉研究员携刘佩红、陶洁博士、朱丽慧博士等一行9人，来到江苏威特凯鸽业有限公司调研交流。首先，公司董事长陈卫彬对上海市肉鸽产业技术体系各位科研人员的到来表示热烈欢迎。随后，详细介绍了公司的发展历程、作为鸽育种场承担的保种工作和国内鸽种源现状。基地负责人刘敏介绍了种鸽场养殖现状、疾病防控、饲料营养及智能化管理等方面的创新型探索发展，并对当前国内鸽产业发展中的技术需求和发展前景予以分析。基地通过多年努力目前拥有3个原种分别是自主培育品种-苏威1号肉鸽、地方资源-太湖点子鸽、引进品种-欧洲肉鸽，另外国家畜禽遗传资源名录中认定的9个品种，公司拥有其中8个，是江苏省级种畜禽许可证持有单位、江苏省级保种场，养殖水平处于国内先进。在鸽子营养需求、人工孵化技术、自动化养殖技术等方面获得多项技术标准，国内肉鸽养殖产业中具有一定的代表性。 肉鸽的饲养需要定期清洁鸽舍，保持环境卫生。湖北大体型肉鸽价格
肉鸽的饲养要注意饲料的新鲜度，避免使用过期饲料。河南米玛斯肉鸽厂家
“苏威1号肉鸽”配套系祖代种鸽助力山东肉鸽产业高质量发展
2024年2月4日2024年2月4日，随着日照金辰农业科技有限公司提走1500套（3000对）种鸽，基地自主培育肉鸽新品种“苏威1号肉鸽”配套系祖代种鸽奔赴山东地区，助力山东肉鸽产业高质量发展。日照金辰农业科技有限公司现为中国畜牧业协会鸽业分会副会长单位，日照市肉鸽行业协会会长单位。是一家集养殖、收购、加工、销售、技术服务为一体的综合性养殖企业，占地60亩，目前存栏生产种鸽7万对。此次从我基地引进“苏威1号肉鸽”配套系祖代种鸽，旨在提升金辰农业公司整体实力，创办山东省家祖代种鸽场，通过强强联合，更好的打开山东市场，将“苏威1号肉鸽”这个优良品种在山东畜牧大省大力推广。2023年以来，乳鸽市场逐步向好，产品价格创历史新高，农户的养殖信心倍增，未来市场前景大好。金辰农业作为山东省数一数二的规模化鸽场，逐步意识到靠自繁自养的模式，已经不能满足市场对产品的需求，引进优良种鸽是保证生产高效的关键因素，通过在示范点的详细考察对比，了解到“苏威1号肉鸽”品种性能，产蛋情况、生产情况、乳鸽上市体重、抗病力等信息，然后决定采购“苏威1号肉鸽”配套系祖代种鸽。 河南米玛斯肉鸽厂家
