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然后再进行储存配送或者直接配送的环节，其流程主要为订货、收货、加工、存储、分拣、配送。下面以复杂的第三种流程为例具体说明农产品配送中心的物流过程。(1)订货。农产品配送中心的订货通常不是根据库存自动生成订单，而是切实收到门店的订单并汇总后再决定如何订货。如果有库存现货，则直接取用；如没有或者数量不足，才向供应商或采购基地发出出订单。(2)收货。收货包括收取货物和验收入库。经过收货验收后，仓库人员要按照类别、品种将货物分类，分别存放到指定的仓位和场地，或直接进行下一步操作。加工。加工分为两类。一是制成品加工即深加工，包括西式糕点和面包、中式面点和面条加工，以及半成品配菜、套餐、熟食的加工；二是初加工，即只对农产品食品进行包括清洁、分拆、分选、包装等简单工序。(4)存储。农产品产品的存储有特别的要求，而且保管难度大，稍不注意，便造成变质。为了减少损耗的产生，存储时要使用各种保鲜、养护手段，目前使用较多的有冷藏储存、臭氧杀菌等方法。分拣。农产品产品一般以摘果方式进行拣选。配送。包括装车和运输。装车时，配送中心常常把同一条送货路线上不同门店的货物拼装在同一辆送货车上。运输一般都使用自备的车辆作业。农产品配送系统，贴心服务客户，打造高质量配送体验。上海餐饮农产品配送系统价格

比如货架、叉车、堆垛机等设备。它是农产品配送中心的主体部分之一。分拣区。分拣区是配送中心人员进行拣货和配货作业的场所。其面积大小因配送客户类型和数量不同而异。拣选区内一般配置有手推货车、货架或拣选系统等设备。发货区。发货区是工作人员将组配好的货物装车外运的作业区域。在很多配送中心里，配货区和发货区往往共用。加工区。此区域对进入配送中心的农产品食品进行整理加工，如蔬菜去除老叶、清洗，鱼类食品剖腹、去鳞，猪肉分切、包装等。加工区的大小与门店的农产品销量有关。这是农产品配送中心的区域，直接决定了一个农产品配送中心的运营能力。流程设计农产品配送中心的流程主要有三种类型：第一种是针对保质期较短或对鲜度要求较高的食品，如点心类食品、肉制品、水产品等，要求快速送货，这类产品在配送中心里属于通过型。经过订货、收货、分拣、配送即完成整个物流过程。第二种是针对保质期较长的食品，一般在收货后放入冷库储存。其流程与存储型干货流程差不多，环节包括订货、收货、存储、分拣、配送。第三种是针对需要加工的产品。大量农产品产品经收货后，先进行加工，包括大块货物分成小块，货物进行等级划分。蔬菜清洗、肉类水产制成半成品等。上海餐饮农产品配送系统价格利客公司配送系统，严格管理，保证产品顺利送达。

不仅订单分散，而且所送货品单一，订单多集在中午和晚上吃饭的时间点。这样业务量很难大幅提高。而现在不同了，送货品种丰富，而且之中几乎不闲着。“工作量大了，收入自然也有大幅度的提高”。突然爆发的快递配送业务，极大地提升了人们投入快递业务的热情。郭家富是本市一家农贸市场的保安，到来后，市场里不少经营者转战到线上。从蔬菜摊点到网络销售，他们缺的是配送人员。看到这个商机，他立即加入了“饿了么”平台的快递队伍。自从当上快递小哥后，小郭就“忙翻”了。“订单太多，但业务还不太熟悉，配送效率还不能跟经验丰富的‘前辈’比，不过挣的钱可比过去高多了”。郭家富告诉记者，自春节以来，不到一个月的时间，他已经挣了1万块了。“此次，一方面促进了商家经营模式转变，另一方面将会剌激农产品配送业务的大幅提升，配送行业市场空间巨大”。。

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