那草莓采摘后，农户们或经销商们是怎么延长草莓的保鲜期，确保到达消费者手上的草莓还是新鲜依旧呢？目前广采用的较好较食用的草莓保鲜储藏方法有两种：低温速冻冷库、气调保鲜冷库！选择果形完整、成熟度80%左右的草莓果实，削除果柄及萼片；再进行放入水池中冲洗好，把表面的水分晾干后先放入-25℃的速冻冷库进行速冻，直接待草莓果实的中心温度达到-15℃后进行包装！经过速冻冷库速冻草莓包装好后放入低温冷库贮藏！草莓低温冷库贮藏条件温度为-18℃，可以冷藏贮藏12～18个月！冷库设备哪家好？欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司！黄山冷冻冷库
因全封闭压缩机功率小，价格相对便宜；中型冷库一般选用半封闭压缩机为主；大型冷库选用半封闭压缩机，在选用时，也可考虑选用氨制冷压缩机，因为氨制冷压缩机功率大，并可一机多用，但冷库安装及管理比较烦琐！在蒸发器的选用时，高温冷库以选用冷风机为蒸发器，其特点是降温速度快，但易造成冷藏品的水分损耗；中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主，其特点是恒温效果好，并能适时蓄冷！承接超市冷库工程专业建造超市，多年来，公司的超市冷库等广用于各年夜超市、宾馆及海鲜水产保温场合，并以前列的冷库质量、完美的售后办事、公道的超市冷库价钱，精良的公司信用博得宽大客户的承认，每一个超市冷库都将是您抱负的比较好选择！武汉冷库询问报价节能冷库哪里有？欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司！
冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机！冷库实际上是一种低温冷冻设备，冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间，存储冷冻食品的量比较大！冷库又叫冷藏库，也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理！库的除霉杀菌与消毒！冷库冷藏的烹饪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白质和淀粉！这些营养成分的存在，会使霉菌和细菌大量繁殖生长！为做好冷厍卫生管理工作，保证食品和烹饪原料的冷藏质量，就要定期地进行冷厍卫生消毒工作！冷库的除霉杀霉与消毒，可先用酸类消毒剂！
冷库库房在进货前不得有异味存在！若有异味，必须经过技术处理，排除异味后方可使用！平常要加强冷藏设备的维护，严禁倒堆卸货，防止因此砸坏管路，造成制冷剂外泄！食品在冷加工过程中，必须使冷库库房保持一定的温度，不得将冻制食品进行转库或存放！若冷库库房温度降不下来，应查找原因，待排除后再行食品加工！冷库内不得混合存放互相的食品！冷库排除异味的方法臭氧法！臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消除冷库库房异味，还能制止微生物的生长！采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除！若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象！冷库质量怎么样？欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司！
而速冻后在低温冷库贮藏的草莓出库后在5℃～10℃下慢慢解冻80～90分钟后，草莓的品质是好的，而且可以保持非常好的口感!草莓对高二氧化碳有很高忍耐特性，用于贮藏草莓的气调冷库设计时，气调控制系统控制二氧化碳浓度保持在15%～20%，氧气浓度在3%～5%的气调库贮藏；同时冷库设计的相对温度0℃～0.5℃、相对湿度85%～95%！气调保鲜冷库比较适用于储藏量大且出货量也大的农户或经销商，因为气调冷库需要具有非常良好的气密性，否则频繁进出库造成的气体成分变化不利于草莓的保鲜储藏，容易造成变质！随着国内迅速发展的气调库设备和建造技术，气调冷库保鲜草莓或其他高价值水果的应用也越来越普遍！冷库售价多少钱？欢迎咨询江苏欧莱特新能源科技有限公司！白银水果冷库
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冷库的排水设施一定要做好！冷库会经常有水排出，所以要将排水导向能够顺畅流通的地方！排水管上一定要安设U型管，安设U型管可防止冷气泄漏，昆虫，老鼠的入侵和机组受到腐蚀！一般蔬菜保鲜冷库温度均在0~5℃，但辣椒是例外的，平时常见的青椒储藏温度一般在9℃~12℃，保鲜冷库的温度必须在这个温度中才能长时间的储藏辣椒，一般储藏期在2个月！如果想提高储藏时间，甚至达到5~6个月，那么就要用保鲜气调冷库来储藏，气调冷库内的氧气浓度2％~7％，二氧化碳浓度1％~2％！黄山冷冻冷库
