克罗诺杆菌属(Cronobacter)是肠杆菌科下的一个属,其特点主要包括以下几个方面:1.**形态特征**:克罗诺杆菌属的微生物在阪崎肠杆菌显色培养基中,37℃培养24小时后,菌落呈深绿色,圆形,表面光滑且湿润。2.**生理特性**:克罗诺杆菌属的细菌是生活于人和动物肠道内的兼性厌氧革兰阴性无芽孢杆菌,具有一定耐热性,分布于食品和周围环境中。3.**环境适应性**:克罗诺杆菌具有耐寒、耐热、耐干燥、耐酸碱、耐渗透压、耐紫外线的特性,对一些消毒杀菌剂也有较强的抵抗能力。4.危害:克罗诺杆菌主要是危害婴幼儿,尤其是早产儿、出生体重偏低、抵抗力低下的婴幼儿,可能引起败血症、脑膜炎、坏死性小肠结肠炎等疾病,病死率较高。5.**检测与鉴定**:在食品检测中,克罗诺杆菌属的定性检验流程包括取样品增菌、使用缓冲蛋白胨水进行前增菌,转接至选择性培养基如蒙氏柠檬酸盐琼脂,37℃培养18-24小时后观察典型菌落,并进行生化鉴定和/或分子检测确认种属。
除了嗜冷杆菌属(Psychrobacter),低温环境中还能生存的微生物包括:1.**冷杆菌属(Cryobacterium)**:这类细菌主要分布于南北极、青藏高原冻土、冰川等低温环境,它们是严格的嗜冷菌,生长温度低于20℃。冷杆菌属的菌株可以产生β-类胡萝卜素、低温酶等生物活性物质,具有食品加工、医药卫生等领域的应用潜力。2.**黄杆菌属(Flavobacterium)**:在冰川环境中,黄杆菌属的细菌能够利用光能进行生长,它们含有变形菌视紫红质(proteorhodopsin,PR)基因,能够将光能转化为ATP,表现出光促生长特性。3.**节杆菌属(Arthrobacter)**:这类细菌同样能在低温环境中生存,它们具有耐寒的特性,并在冰川等环境中被发现。4.**薄层杆菌属(Hymenobacter)**:在低温环境中,这类细菌也是常见的微生物群落的一部分。5.**假单胞菌属(Pseudomonas)**:虽然假单胞菌属中有些种类是广分布的,但其中一些种类也能在低温环境中生存。6.**鞘氨醇单胞菌属(Sphingomonas)**:这个属的细菌在低温条件下也能保持活性。这些微生物展现了丰富的多样性。芦苇杆状甲烷鬃毛状菌菌种环发仙菌的菌丝宽度在1.2—2.2微米,长度可达56微米。它们的生长温度范围是15—35℃。
树生黄单胞菌(Xanthomonasarboricola)是一种重要的植物病原细菌,具有以下特点:1.**形态特征**:-树生黄单胞菌属于革兰氏阴性细菌,细胞呈直杆状,大小为0.4~0.7μmx0.7~1.8μm,单端极生鞭毛。-多数菌株分泌不溶于水的非类胡萝卜素性质的黄色素,有些菌株形成胞外荚膜多糖——黄原胶。2.**生长条件**:-树生黄单胞菌是专性好氧、化能有机营养型的细菌。生长需提供谷氨酸和甲硫氨酸。-合适生长温度为25~30℃。3.**致病性**:-树生黄单胞菌是多种植物的病原细菌,能够引起植物的病害。其致病性与多种毒力因子有关,包括II型分泌系统(T2SS)和III型分泌系统(T3SS)。-T2SS将植物细胞壁降解酶等酶输出到细胞外空间,T3SS将III型效应子转运到宿主细胞内,抑制宿主免疫反应并劫持宿主新陈代谢。4.**代谢特性**:-树生黄单胞菌在葡萄糖代谢中主要通过ED途径,小部分通过HMP途径,还存在TCA循环和乙醛酸循环。-该菌种产生的降解性酶包括羧甲基纤维素酶、甘露聚糖酶、果胶酶(包括果胶酸内裂解酶、果胶甲酯酶)和木聚糖酶。5.**适应性**:-树生黄单胞菌能够利用多种有机物质作为能源和碳源进行生长,同时也对一些有毒物质具有降解能力。
在农业上,除了冷解糖芽胞杆菌,还有多种芽孢杆菌具有重要应用,以下是一些例子:1.**枯草芽孢杆菌(Bacillussubtilis)**:-枯草芽孢杆菌是农业生产中应用十分广的益生菌,能够维持肠道微生态平衡,提升机体免疫水平,并在植物病虫害生物防治、植物抗性诱导及促进生长发育等方面发挥独特作用。它通过固氮、磷酸盐溶解、产生铁载体和生长等多种方式促进植物生长。2.**苏云金芽孢杆菌(Bacillusthuringiensis)**:-苏云金芽孢杆菌是一种生物杀虫剂,其产生的伴孢晶体对多种无脊椎动物具有毒性作用,被用于农业生产中害虫的生物防治。3.**巨大芽孢杆菌(Bacillusmegaterium)**:-巨大芽孢杆菌具有解磷、解钾、固氮等生物活性,有利于提高作物产量,抗逆性好,被用于生产生物肥料。4.**胶质芽孢杆菌(Bacillusmucilaginosus)**:-胶质芽孢杆菌也是一种在生物肥料中常用的菌株,可以促进作物生长,提高土壤肥力。5.**固氮芽孢杆菌(Bacillusfixus)**:-固氮芽孢杆菌能够固定大气中的氮,为植物提供氮素营养,是一种重要的生物肥料菌株。环发仙菌的细胞壁中含有2,6-二氨基庚二酸、葡萄糖、甘露糖和阿拉伯糖,以及少量的半乳糖和木糖。
枯草芽孢杆菌的芽孢在不同环境下的存活时间存在差异,主要受以下因素影响:1.**温度**:芽孢在高温下具有极强的耐受性。例如,芽孢能在120°C下存活20分钟,且能长期耐受60°C高温。然而,过高的温度会加速芽孢的失活。在适宜的温度下,芽孢可以保持活性数十年,甚至更长时间。2.**pH值**:芽孢在酸性或碱性环境中的耐受性不同。研究表明,pH值对芽孢的萌发和存活有影响。在酸性环境中,芽孢的萌发和存活能力降低。例如,pH值为4时,蜡样芽孢杆菌的芽孢萌发被完全抑制。3.**水分活度(Aw)**:水分活度对芽孢的存活和萌发也有重要影响。低水分活度条件下,芽孢的萌发被抑制,热抗性提高。例如,当Aw值降至0.92时,热与高压协同诱导的蜡样芽孢杆菌芽孢萌发与失活数量均降低几个数量级。4.**压力**:高压处理可以诱导芽孢萌发,降低其热抗性。例如,150MPa至600MPa的压力处理可诱导芽孢萌发,其中100~200MPa的压力处理通过引起芽孢内膜中的蛋白通道,诱导Ca2+-DPA释放,进而诱导芽孢萌发。
蓝色小单孢菌细胞壁含有内消旋二氨基庚二酸和少量三羟基二氨基庚二酸,全细胞水解液含有木糖和阿拉伯糖 。砖红色微杆菌菌株
沉积物印度洋芽胞杆菌是一种在海洋环境中分布的微生物,具有以下特点:1.**形态特征**:-沉积物印度洋芽胞杆菌的菌体呈杆状,革兰氏阴性。菌落2-3mm,不规则圆形,微黄,有光泽,表面隆起,雪花状,有褶皱,不透明,边缘不整齐。2.**生长条件**:-该菌株的生长温度范围为15-40℃,可耐受10%NaCl高盐以及pH3和pH11的酸碱条件,但不耐高温。3.**代谢特性**:-沉积物印度洋芽胞杆菌具有较高的有机物降解能力,能够降解和利用淤泥中的有机物质。它们产生一系列的酶,如蛋白酶、糖酶和脂酶等,用于分解蛋白质、碳水化合物和脂类等有机物。4.**应用价值**:-该菌株的主要用途为研究,具体用途包括酿造白酒和产糖化酶。此外,它们在有机物的分解和循环过程中可能发挥一定的作用,有助于降解有机废物,减少富营养化的风险,并参与养分循环和能量流动。5.**环境分布**:-沉积物印度洋芽胞杆菌分离自海洋沉积物,采集地包括南海东海岛等。它们在海洋环境中起到重要的生态角色,参与有机物质的分解和循环。6.**生物危害程度**:-沉积物印度洋芽胞杆菌是人的条件致病菌。7.**抑菌活性**:-该菌株具有抑菌活性,能够对大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌等指示菌产生抑制作用。砖红色微杆菌菌株