福建屠宰场动态冰适用范围

动态蓄冰技术从系统稳定性和可靠性上来看，该系统对控制精度要求比较高，控制比较复杂，系统的稳定性和可靠性大多取决与系统的自控，否则会产生冰堵、机组喘振、能耗高等一系列问题。综上，该蓄冰系统节能性较好，能够降低投资，节约运行费用，如果能够解决报告中的技术风险，可考虑在本项目中采用。建议厂家进一步提供冰晶式蓄冷技术风险控制的具体做法与实际项目的运营数据，并建议业主方考察具体项目案例并与物业管理方进行深度交流。先进的控制系统，实现智能化管理。福建屠宰场动态冰适用范围

过冷水式动态制冰技术。过冷水式动态制冰技术的基本原理是：首先把水在过冷却热交换器中冷却至低于0℃的过冷状态，然后把过冷水输送至特殊的过冷却解除器中解除过冷，生成大量细小的冰晶颗粒，与剩余的液态水一起形成0℃下的冰浆。这种制冰过程中关键的技术在于确保流过过冷却热交换器的液态水具有尽可能大的过冷度，但同时又必须保证过冷水不能在流出热交换器之前生成冰晶，否则换热器将被堵塞甚至破坏。此外，还应有高效率的过冷却解除技术，以确保过冷水能够连续快速结晶。湖北乳业动态冰散热动态冰工艺，经过不断优化，已具备较强的市场竞争力。

过冷却热交换器可以采用壳管式、套管式、板式等多种形式的换热器。为了防止过冷水在换热器内结冰，换热器内表面需要进行特殊涂层处理，同时对换热器内部的流场特性也有很高的要求，否则很难获得足够大的过冷度，以及避免堵塞。过冷却解除技术也包括多种，如机械方法、热方法、超声波方法等。过冷水式动态制冰技术的系统控制要求非常高，这也是该技术走向实用化所面临的一大技术难点。由于冰浆中固液两相存在密度差，在蓄冰槽中可以循环抽取出冰浆中分离出来的液态水，再送回制冰系统中生成冰浆，由此可使蓄冰槽内的冰浆固相含量（IPF）达到60%以上。

适合动态冰蓄冷空调系统的条件有哪些呢？动态冰蓄冰空调系统，是在电力负荷很低的夜间用电低谷期，采用电制冷机制冷，将冷量以冰的形式贮存起来。而在电力负荷较高的白天，也就是用电高峰期，把贮存的冷量释放出来，以满足建筑物空调负荷的需求。那适合蓄冷空调系统的条件有哪些呢？符合下列条件之一，经技术经济比较合理时，宜采用蓄冷空调系统。执行峰谷电价，且差价较大的地区。非全日制空调工程或间歇使用且时间较短的空调工程。空调负荷峰谷悬殊且在电力低谷时段负荷较小的连续空调工程。无电力增容条件或限制增容的空调工程。某一时段限制空调制冷用电的空调工程。要求部分时段备用(应急）冷源的的空调工程。要求供应低温冷水或采用低温送风的空调工程。该技术适用于海鲜保鲜，延长保存期。

动态冰提高空调质量，即按需供应，制冷速度快，制冷量可按需调节，制冷量调节快捷方便，系统运行稳定安全。适用于空调系统的扩建和改造，在不增加制冷机组容量的情况下，达到增加制冷量的目的，只需在原系统上增加储水设备和所需管道，对原系统没有任何影响。对于新安装的系统，可以减少装机容量，节省机组和配电设施的投资。消防水池和现有储水设施或建筑地下室可用作蓄冷池。蓄冷池可以达到蓄热和蓄冷的双重目的。与常规空调一样，易于操作和维护，操作人员不需要特殊的技术培训。动态冰可以根据回收期要求优化配置10%~40%的总冷量需求。湖北乳业动态冰散热

动态冰技术为食品加工提供理想冷却条件。福建屠宰场动态冰适用范围

动态制冰，该系统的基本组成是以制冰机作为制冷设备，以保温的槽体作为蓄冷设备，制冷机安装在蓄冰槽上方，在若干块平行板内通入制冷剂作为蒸发器。循环水泵不断将蓄冰槽中的水抽出送到蒸发器的上方喷洒而下，在平板状蒸发器表面结成一层薄冰，待冰层达到一定厚度（一般在3~6.5mm之间）时，制冰设备中的四通换向阀切换，使压缩机的排气直接进入蒸发器而加热板面，使冰脱落。也就是冰的所谓“收获”过程。通过反复的制冰和收冰，蓄冷槽的蓄冰率可以达到40%~50%。由于板式蒸发器需要一定的安装空间，因此动态制冰不大适合大、中型系统。福建屠宰场动态冰适用范围