山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店

许多南京鸭血粉丝爱好者认为的南京鸭血粉丝味道都将一样的说法将会成真?其实不然，鸭血粉丝仍然会有这鲜明的特殊，比如南京鸭得堡鸭血粉丝。 南京鸭得堡鸭血粉丝所采用鸭血都是冷藏鸭血，符合卫生标准，做汤时坚持用足4斤的上等老鸭煮汤，一焯二滤三晾四煮，每一道程序经过千锤百炼，所以南京鸭得堡的浓汤依然会是美味南京鸭血粉丝的浓汤，依旧能够满足广大南京鸭血粉丝爱好者的胃口! 南京鸭得堡鸭血粉丝加盟招商 为了能够传承这份地道与美味，南京鸭得堡鸭血粉丝正式招商啦，一起来传承金陵鸭文化!欢迎广大朋友前来考察~技术壁垒强，杜绝被模仿，小本创业，两人就能开店的餐饮项目你知道吗？山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店

南京鸭血粉丝作为南京的传统小吃，吸引了全国的游客纷纷而来。好多没来过南京的小伙伴经常问为什么吃南京鸭血粉丝要去鸭得堡、一碗鸭血粉丝大概多少钱等这些问题。小编就来讲一下南京人为什么推荐大家去鸭得堡吃鸭血粉丝，一碗南京鸭血粉丝大概多少钱。吃美味的南京鸭血粉丝大家都去鸭得堡 作为一个地地道道的南京人，想吃美味的南京鸭血粉丝我们不会推荐你去夫子庙这些景点吃，我们南京人推荐你去鸭得堡。其次，南京鸭血粉丝作为小吃价格肯定是不会太贵。就拿鸭得堡来说，一般人去吃不会单点鸭血粉丝，一般都会是一个套餐。每个套餐价格不同，不过都不会太贵大概30元左右。山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店鸭得堡是一家专门做鸭血粉丝的连锁品牌店，目前已经成立15余年。

南京鸭血粉丝一直以来都是大家喜爱的食物，而南京鸭血粉丝的灵魂肯定是其中的高汤了。 南京鸭血粉丝制作方法： 1、鸭子半只，剁大块后开水里煮2-3分钟后捞出。（鸭子皮脂肉厚脂肪多，为了汤更清淡些，可以将鸭皮和脂肪全部片下来） 2、准备老姜5片、黄芪3片、甘草2片、当归6片、沙参一小根。 3、砂锅放水，冷水放入鸭块和煲汤料。大火烧开后改小火煲2小时，30分钟时加2勺盐。 南京鸭血粉丝烹制关键： 1、鸭是非常凉性的动物，而且腥味偏重，所以在制作时一定不要忘记要多加姜。 2、鸭内脏在处理的时候也要非常的小心。一定要清洗干净，及要氽烫去血水。

什么食物能体现南京？ 要问南京人自己，答案可能有很多种。但要是问一个外地人，反应大多是“鸭血粉丝汤”！ 鸭血在南京人这里读作鸭衁（huāng），本是宰杀鸭子后的下脚料，但坐拥上百种“花式吃鸭法”，笃认“鸭子浑身都是宝”的南京人说：还剩鸭油？鸭油是个好东西哎不能扔哦！ ——于是有了香喷喷的鸭油烧饼。 南京人说：还有鸭血（二声）？鸭血好吃哎倒得了阔（可）惜哦！——于是有了闻名遐迩的鸭血粉丝汤。 喝一口鸭汤，热腾腾带着鸭油香；咬一块鸭血，鲜嫩柔滑；嚼一段鸭肠，弹牙多汁；还有绵密软糯的鸭肝、咸香入味的鸭肫、以及炸过又在鸭汤里煮到鼓囊囊的油豆腐（或回卤干），裹挟着汤汁滑溜溜的粉丝.....南京鸭血粉丝中的佼佼者，鸭得堡的鸭血粉丝吸引到你了嘛！

对于众多南京鸭血粉丝爱好者来说，每个人都钟爱着其中的一部分，有的人爱鸭血，有的人爱鸭珍，有的人爱鲜美的汤底等等。作为南京鸭血粉丝爱好者中一员，更爱其晶莹爽滑的粉丝! 南京鸭血粉丝的灵魂 在看来粉丝便是南京鸭血粉丝的灵魂所在。由于粉丝的种类繁多，如如绿豆粉丝、豌豆粉丝、蚕豆粉丝、魔芋粉丝等，所以每一碗鸭血粉丝所用的粉丝也会有所区别。虽然如此，但每一碗中的粉丝都十分美味，看来都是那么的爽口宜人，仍不住让人再来一碗!南京鸭血粉丝那么多，老南京人独钟情这一碗!山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店

大众点评上好评如潮的南京鸭血粉丝汤原来是这家！山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店

南京的鸭肴已有1400多年的历史，鸭血汤是鸭血粉丝汤的雏形，里面放有鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等食品，清朝时期，有人将粉丝放入鸭血汤内，汤汁芳香四溢，卖相油亮，由此产生鸭血粉丝汤。 鸭血粉丝汤不论是鸭汤的烹制，还是鸭血、鸭肝与鸭肠的制作，都采用的是传统制作金陵盐水鸭的方法，是金陵菜中重要的体现。 传说有个南京人杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血舍不得丢掉，不料粉丝掉进去弄脏了。无奈，他只好把粉丝和鸭血一起煮，却不料，居然烧出了一碗鸭血粉丝汤，只闻汤汁芳香四溢，引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的。某财主听闻此事，封此人为职业厨师，专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤，后人遂得此佳肴。山东鸭得堡鸭血粉丝连锁店